烤韭菜要想做的好吃,调料很重要,配方分享给你,学会再也不用买

2020-04-06 23:44:14 9点赞 139收藏 7评论

烤韭菜要想做的好吃,调料很重要,配方分享给你,学会再也不用买

相信很多小伙伴对烧烤都情有独钟吧?

我们都知道,烧烤摊的美食很多,似乎什么都能拿来烤一烤,可能很多人来吃烧烤,都爱吃荤食一类,但是我不同,我唯独爱吃烤蔬菜,尤其是烤韭菜,说到烧烤韭菜,它是南方兴起来的一种美食,别看它是普通的素菜,在烧烤摊,它也算是人气美食了,一点都不输给那些烤肉,烤韭菜口感鲜香爽口,香辣过瘾,不仅是男人的下的好菜,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。

烤韭菜要想做的好吃,调料很重要,配方分享给你,学会再也不用买

不过外面很多烧烤摊卖的东西,一般都是用碳火烧烤出来的,吃多了总是不好的,其实啊,有些简单的烧烤美食,我们自己在家也是能够轻松做出来的,比如说烤韭菜,它的制作就很简单,洗一洗,拌一拌,烤一烤,三两下就做好了,而且自己做得更健康,也更便宜。好了,话不多说,今天就把烤韭菜的配方分享给你们,爱吃烤韭菜的朋友别错过哦!

烤韭菜要想做的好吃,调料很重要,配方分享给你,学会再也不用买

【烤韭菜】

所需食材:韭菜250克、生抽2小勺、孜然粉适量、花椒粉适量、食用油2勺、盐少许、辣椒粉2勺、芝麻油1勺

1、我们先将韭菜洗干净,然后再切除靠近根部的地方。

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2、接着把2勺生抽、2勺食用油、2勺辣椒粉、1勺芝麻油、适量的孜然粉、花椒粉以及少许盐倒入碗内,翻拌混合均匀

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3、将韭菜对半切开后,放在大碗内,把刚刚调好的调料汁淋在韭菜上,用筷子翻拌均匀

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4、准备一个烤盘,烤盘上最好垫一张锡纸,这样后期比较好清理干净,然后我们再把韭菜均匀的铺在烤盘上,此时烤箱预热180度上下火

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5、烤箱预热好后,送入烤箱中层,上下火180度,烤8~10分钟。

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6、香辣过瘾,好吃不贵,比烧烤店做的香多了

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小贴士:

烤箱温度仅供参考,因为不同品牌烤箱,温差也会不同。另外烘烤时间不是绝对的,如果你烤的韭菜比较多,那么要适当增加烘烤时间

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