自制饮品篇二:加勒比风情,自制朗姆鸡尾酒
一、海盗之酒——朗姆酒
还记得当年看《加勒比海盗》时,杰克船长及一堆海盗对于朗姆酒非常喜爱,而朗姆酒的别称就是海盗之酒。当时还没接触过朗姆酒的我,一直很想来那么一口,看着就挺爽。而事实上,朗姆酒是高度数酒(38-50度),来一口估计得炸,之所以朗姆酒在海盗中流行,一方面是因为海上淡水资源欠缺,酒容易保存,二来船上使用木桶储存淡水,容易长绿藻变为,兑入朗姆酒可以改善口味,消毒,第三是因为其价格较低,因为原料就是甘蔗,性价比极高。
当然朗姆酒的味道也是非常不错的,口感甜润、芬芳馥郁,酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。和任意热带水果组合,几乎都能出来清新的口感,所以作为基酒来调配鸡尾酒是非常不错的选择。今天也在这里简单分享下自己经常调配的简单鸡尾酒,希望可以给大家提供个参考,喜欢的话,可以点波关注,点个赞,你们的支持,也是我创作的动力呀。
二、准备材料
首先,看下我们今天准备调制的鸡尾酒列表
1、芒果汁朗姆酒
材料:朗姆酒、冰块、芒果果肉、芒果汁、气泡水
2、百香果薄荷气泡朗姆酒
材料:朗姆酒、冰块、百香果2个、薄荷糖浆+雪碧
3、西瓜炸弹朗姆酒
材料:朗姆酒、冰块、西瓜、气泡水
4、自由古巴鸡尾酒
材料:朗姆酒、冰块、可乐、青柠
5、冲劲100朗姆酒
材料:朗姆酒、冰块、冲劲100饮料(其他果味气泡水)、青柠、薄荷叶
三、开始制作
一、芒果汁朗姆酒
1、首先在杯中放入芒果果粒
2、在杯中放入薄荷冰块,并倒入朗姆酒
3、往杯中加入芒果汁饮料,至5成满
4、往杯中加满雪碧,即可完成
二、百香果薄荷气泡朗姆酒
这一杯酒,可以说是自己对于厦门的印象了,还记得多年前闷热的夏天,在厦门鼓浪屿第一次吃到冰冻百香果的感觉,,清凉解暑,浓浓的清新夏日味道。后来带了一些百香果回家,自己调配了这样一杯酒,制作步骤:
1、在杯中倒入两颗百香果的果肉,也可以将果肉冻成冰块,丢进杯中
2、往杯中加入冰块,薄荷叶,也可以跟我一样,将薄荷叶拍一下,加水冻成冰块
2、在杯中加入薄荷糖浆,以及朗姆酒
5、用雪碧补满杯子(想味道更饱满的,可以雪碧倒至8分满,再加上百香果果汁或者番石榴汁)
轻轻搅拌下,百香果薄荷气泡朗姆酒即做好了
如果买不到百香果的话,可以购买这个饮料,味道调出来也是不错的
三、西瓜炸弹朗姆酒
在《爱尔兰人》这部电影里出现了个情节,因为老大吉米不喝酒,同时也讨厌吃西瓜,于是手下为了在和他谈事情时喝上酒,用西瓜和酒制作了西瓜炸弹(将西瓜挖个孔,把酒整支插入,让西瓜肉吸收酒,名曰西瓜炸弹)
呃,不过西瓜炸弹,估计不怎么喝酒的人,吃不下,改良下,我们做杯西瓜炸弹气泡水,制作步骤:
1、杯子中放入西瓜(或者是西瓜汁),使用汤勺挤压出汁
2、放入冰块
3、倒入朗姆酒
3、将气泡苏打水或者雪碧打满即可
四、自由古巴鸡尾酒
对于款鸡尾酒感兴趣的朋友,可以看看百科资料自由古巴,历史非常有趣的,制作比较简单,制作步骤:
1、往杯中加入冰块
2、往杯子中加入两片青柠檬,并挤压适量的柠檬汁
2、依据个人喜好,加入朗姆酒
4、往杯子中打满可乐即可
五、冲劲100朗姆酒
去年张大妈的车,两箱冲劲100饮料只需60多元,喝到现在没喝完,味道偏淡的气泡苏打水,于是将其与朗姆酒混合下,尝试下,好像也还可以,制作步骤也很简单:
1、往杯中几片柠檬
2、放入千年老寒冰
3、倒入朗姆酒
4、倒入冲劲100气泡水,倒至7成满
4、倒入橙汁,混合即可
以上就是本期的全部内容了,自制饮品估计会出个三篇,喜欢的可以先收藏,评论,关注一波 。
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