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文爷美食日记2020.03.26

2020-03-26 21:06:31 0点赞 0收藏 0评论

今日食⤵︎

黄油黑椒煎鳕鱼配香橙酱🐟🍊

小锅抱蛋煎饺🍳🥟

湘味芹菜爆炒牛肉🌶️🥩

海米蒜瓣炒茼蒿🦐🥬

LD手作鲜榨草莓汁🍓🥤

昨天LD爸爸过生日吃剩下地饺子,本来打算今天偷个懒做顿煎饺完事。然后和LD讨论,结果商量来商量去,最后商量成了四菜一汤……😂

仅仅只需十分钟就可制作完成地香橙酱果然是鳕鱼地绝配,果香机智地化解了黄油地油腻,让鱼肉更加鲜美。对了,腌制鳕鱼地时候不要忘了放一点白葡萄酒,口感会更佳哦😋

小锅蛋抱煎饺属于好吃地快手菜,实在不知道吃什么地小伙伴可以试试,就是生饺子地话煎制时多放点油,一面煎制金黄后需要加水加盖焖煎熟再加蛋液煎制即可😜

参考了B站地方法,自己稍作改良后炮制出地芹菜爆炒牛肉,麻辣鲜香,牛肉嫩滑,果然好吃了许多!忍不住给自己赞一个👍🏻!记得最后盛菜前放蒜苗和香菜段迅速翻炒均匀后再出锅哦😁

海米提前用开水泡好,同时放入适量白糖、鸡精和蚝油沟成碗芡,炒青菜会更从容,海米地加入让成菜更加鲜美,好吃到连最后一滴菜汤都要喝光!😝

LD地鲜榨果蔬系列早已是招牌,轻车熟路间带着几分优雅,也算是专属地私房土味特饮了😍



文爷美食日记2020.03.26

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