美食 篇二十九：七月女人宁可不吃肉也要吃这菜，3元一斤，养颜护肤，比吃肉养人

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

七月女人宁可不吃肉也要吃这菜，3元一斤，养颜护肤，比吃肉养人。

七月正是一年中最炎热的月份，天气热得像个蒸笼，太阳像正在暴躁地喷火的暴龙，受这种酷热难熬的天气的影响，家里人都有点食欲不振了，我在发愁着该给家里人做点什么好吃的菜，想起民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，现在正是夏天，那么吃瓜最合适不过了。

黄瓜是瓜中的佳品，具有美容养颜护肤的作用，很多女生都拿黄瓜来敷面膜，因为黄瓜含有黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢和血液循环，从而增强皮肤的氧化还原作用，达到美容、养颜护肤的效果，所以七月，女人宁可不吃肉也要吃这菜。今天，家里的黄瓜刚好可以摘了，我就做了一道黄瓜蛋花汤，汤鲜甜美味，蛋爽口嫩滑，下面我就来和大家分享这道美味的黄瓜蛋花汤的做法，喜欢吃的朋友可以参照着做。

【黄瓜蛋花汤】

所需食材：黄瓜1条，香葱4小棵，鸡蛋2个，银鱼丝适量，盐适量，鸡精适量。

烹饪方法：

第一步：准备好制作黄瓜蛋花汤所需的所有食材。

第二步：银鱼丝用清水浸泡10分钟，然后用清水清洗干净备用。

第三步：黄瓜清洗干净，去皮，然后切成薄片备用。

第四步：香葱清洗干净，切成葱花备用。

第五步：鸡蛋敲开壳打进碗里，加入少许的水，用筷子将蛋液打碎搅拌均匀。

第六步：在锅中加入适量的花生油烧热，关小火，向锅中倒入搅拌均匀的蛋液，慢火将蛋煎熟至金黄，将蛋起锅放到碗中备用。

第七步：另起一个炒锅，在锅中加入适量花生油烧热，倒入银耳丝，翻炒约1分钟。

第八步：向锅中一次性加入适量的清水，倒入煎好的鸡蛋和切好的青瓜片，大火煮开后再煮1分钟。

第九步：在锅中加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀，即可关火，黄瓜蛋花汤就做好了！这道黄瓜蛋花汤清淡鲜甜，蛋香浓郁，非常的美味健康，很适合夏天喝，想吃的朋友不妨也做来吃吧！

小提示：蛋液中加入少许的水能使蛋更嫩滑。

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