魔都吃不停 篇八十二:阿红爱上阿绿,人广「电台巷」上下两层等你来承包
魔都电台巷第一家店还没火的时候赶在营销号之前去拔草了,后来也去了几次,网红店就是很适合朋友聚餐的地方,吃个饭拍个照发发朋友圈,平时聊天的时候也可以聊到那家吃过了,味道怎么样,什么比较好吃这些。
今年电台巷在人广开了第二家店,门面还挺气派的,对面也是比较火的仙豆糕,店面上下两层有600㎡,排队程度与虹口足球场相比不严重,下午4点钟到店楼上挺多空位的。
地址:广西北路235号(近汉口路)
交通:地铁1/2/8号线人民广场站14号口步行220m
店里墙面贴着五彩的马赛克,写着成都的地标“宽窄巷子”“磁器口”“解放碑”“武侯祠”一楼还有一面“锦鲤”墙面很适合拍照打卡。
欧莱雅红胖子X电台巷跨界营销,阿红爱上了阿绿,彩虹墙加上滤镜是很ins的拍照背景,尤其彩虹色系在夏天特别受欢迎,泫雅风就是彩虹色的大热表现。
牛舌
牛舌是长条形状的还能看到舌头的纹路,原来牛舌有这么长,辣锅涮过后特别的入味,牛舌很软嫩可口,推荐。
花胶
花胶现在真的是大火的趋势,对女生特别好美容养颜,胶质很丰富,口感非常的滑嫩,现在吃辣锅也可以吃到花胶了,辣锅里涮花胶和辣锅里涮汤圆有点像,味道很特别,花胶不吸油带有一点油香但不油腻,香辣里还带点甜糯,还不错。
肥肠结
这也是新品,之前来没有见过,肥肠结看起来很像豆腐制品百叶结那种,但是一入口就能完全区分开了,外皮有点韧劲嚼劲,外韧内软,很浓郁的肥油香气,结的部分完全不会硬更加有嚼劲。其实肥肠本身很特别的那个味道不是特别明显,要咀嚼之后才能品出来,所以锅底也不会有异味。
乌鸡卷
乌鸡肉更加有营养一点,切片很薄特别容易入味,口感特别嫩滑,越咀嚼越香,吃起来很方便好吃。在火锅店里很少能吃到乌鸡肉,很特别。
厚切午餐肉,午餐肉里的肉含量很高,有嚼劲特别香。
冰汤圆甜品
解腻解辣的百搭甜品,红糖冰沙非常的冰爽,红糖甜甜的味道浓郁不腻,汤圆很软糯,很Q,嚼劲十足。
里面还有点酒糟的酸甜和红糖中和后口味可口,超爱。
煎蛋糍粑虽然有点有点油腻,但是超软糯,这次发现里面还有夹心。
之前推荐过的,吃四川火锅只要有唯怡豆奶,是一定要点的。