价值2000元的“天价”电饭煲内部有何玄机?拆开来瞧一瞧!(钛古IH电饭煲评测)
好久没来拆机了。今天跟大家拆点有意思的——一款IH电饭煲,而且是一款带LCD彩屏的电饭煲。是不是光听都觉得挺有意思?
咱们闲话少说,还是赶紧进入正题吧!
开箱上手
按照宇宙惯例,先来一个简单的开箱。
▲这款电饭煲来自钛古,之前就用过他们家的电磁炉。恰好IH电饭煲和电磁炉的工作原理非常类似,所以现在进军电饭煲行业也就顺理成章了。
▲刚开箱,最让我惊喜的不是电饭煲。而是附带的几个配件。都有单独的小盒子包装起来。半透明的饭勺和量杯,造型非常别致。
连不起眼的小配件都如此精美,可见是花了心思的。
▲先来看看咱们的主角。一般厨房小电,不是黑就是白,像这种鲜艳大胆的颜色还真不多见。外壳表面有亚光质感的喷漆,简洁流畅的造型深得我心。
▲背面标有电饭煲基本参数,IH加热功率1300W,2级能效。最大容量3.3L,可以烹煮最多6人分量的米饭。
▲当然,这款最电饭煲最大的亮点,还是顶部面板上的大屏幕。这种设计我还是第一次见。有什么用途?咱们后面再谈。
▲蒸汽盒轻轻一掰就取下来了,是便于拆洗的设计。
▲电饭煲的转轴有阻尼,按下开关顶盖不会瞬间弹起,而是慢慢升起来。细节好评!
▲因为是电磁加热,所以电饭煲内侧是塑料材质。底部的金属块应该就是温度探头,反馈并辅助调节火力。
▲把内胆取出来的时候,就感觉到这个东西来头不小。几乎是家里旧电饭煲的3倍重量。边缘的不锈钢将近有5毫米厚,这用料是相当的足。厚度够大传热更加均匀。
▲内侧是杜邦的不粘涂层,号称是寿命长达10年的定制蓝点涂层。具体的寿命怎样?只能让时间说话了。这几天使用下来,防粘效果倒是非常出色。
▲上半部分的盖板,很容易可以拆卸下来。同时盖板有双层密封设计,便于在煮饭锅内保持一定的压力。
▲把我家的旧IH电饭煲搬出来比一比。新的这个的设计明显更加简约。右边的美的那真叫一个相形见绌。
拆解
这么高大上的电饭煲,里面到底有什么玄机。想知道答案,只有一种办法:拆!
(友情提示:拆机有风险!如需尝试,请自备PH1螺丝刀一把。)
▲先观察外部,大致判断拆机需从底部下手。看到底壳上四个口子吗?拧开就可以卸下底壳了。不过注意,槽位略深,螺丝刀不够长需要用到延长杆。
底壳左侧这边有散热孔,是配合内部散热风扇的进风口。
▲把4颗螺丝都拧下后,大力出奇迹,把底壳掀掉。最关键的主板、加热线盘就能看到了。
▲大力出奇迹×2,把红色的外壳拆掉。整个内部结构就尽收眼底了。
▲按顺序拧开固定螺丝、解开线盘的限位固定、断开主板的各个连接线。就能把两大核心组件——主板和加热线盘都取下来了。
▲先看看线盘这个大家伙。满满都是铜线,用料那叫一个足。线盘中央几根线,连接着前面提到的温度探头。
▲看样子这个线盘设计,还申请了专利的!
▲再观察一下,这个线盘实际上分成底部和侧边两部分。底部由红黑线引出、侧边由红白线引出。两个线盘各有单1单独的IGBT控制。可以实现更加精准的功率控制。
▲电饭煲内的另一个“大头”,就是主板了。出乎我意料,这里竟然看到了黑色主板。当然颜色只是油墨刷的,跟品质没有必然关系。
整个主板做工规整,没有凌乱的飞线。标准的大厂风范。
▲主板上随处可见这种蓝色的大块头,是来自创格电子的环保电容器。这家公司专门生产面向IH小家电的专用元器件。
▲把主板的托架拆开,压在散热铝块下的,是两颗德国英飞凌的IGBT。分别控制前面提到的两组线盘。
▲但是光这么说,还是差点意思。一不做,二不休。干脆另一个旧电饭锅拆了,给大家对比着看。
▲这样一对比差距就很明显了。右边旧的饭煲只线盘只集中在底部,煮饭时只有底部受热。加热效果自然不如左边这种“底部+侧边”来的均匀。
而且两台机子铜线的用量,也有肉眼可见的差异。这些用料上的差距,说白了都是成本。
▲新旧两个电饭煲的主板,乍一看区别还挺大的。
▲当然,最重要还是核心元器件的选用。旧饭锅只用了单颗IGBT,同样来自英飞凌。但是电流电压规格上要低一档。性能肯定比不上双IGBT设计,当然成本也会更低一些。
煮个饭试试?
装备了大屏幕的电饭煲,用起来有什么不同呢?
▲有了大屏幕,操起起来简单直观,跟智能电视非常类似。
电饭煲的功能非常丰富,除了常规的煮饭、煮粥之外,还有多种烹饪功能、预约、保温,甚至是电饭煲自清洗,一应俱全。
▲那么问题来了,功能这么丰富的电饭煲。对学习能力稍差的长辈,不是多少会有些障碍吗?
厂商显然也考虑到了这点,面板上设计了“煮粥”、“煮饭”两枚快捷键。真正做到了零难度上手,一键煮饭。
▲通过屏幕,可以了解现在处于哪一个阶段,饭还有多久才烧好。就可以跟好地安排做菜的时间了。
▲等待45分钟,饭就煮好了。开锅看一看,烧出来的饭非常均匀平整。
至于下饭的口味。用新的电饭煲做了好几次,烧出来的饭口感更加颗粒分明,更爽口一些。相比之下旧的美的电饭锅很容易会煮粘了。还是前者更合我口味。
至于电饭锅的其他功能,就留待日后慢慢探索吧!
好那么今天的拆解评测就先到这了!觉得文章不错也请点赞+收藏+打赏+关注来一波哦!
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