冬季常喝它,补水润燥,手脚不冰气色好!

2019-12-10 16:38:27 0点赞 6收藏 0评论

冬季常喝它,补水润燥,手脚不冰气色好!

最近天儿冷,每次骑车上下班,美食君都被瑟瑟寒风吹得呆若木鸡,口干舌燥的,总想着喝碗甜汤润嗓,暖胃。

从老家扛回城里的老南瓜已经存放了1个多月了,再等下去真担心果瓤要被掏空了。

就这样,南瓜芋圆就顺理成章地安排上了。

冬季常喝它,补水润燥,手脚不冰气色好!


夏天,芋圆配合着香甜椰汁和清爽沙冰;

冬天,芋圆配合着酸甜醪糟和温补桂圆

一个清爽解暑,一个补水润燥!

冬季常喝它,补水润燥,手脚不冰气色好!

所以,在这个季节,温热的醪糟芋圆绝对是女生的最爱,当饭后甜点也最好不过了。

南 瓜 芋 圆 醪 糟

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南瓜100g/木薯粉100g/土豆淀粉20g

糖2勺/干桂圆8颗/酒!>酿180g

枸杞1小把/红糖3勺

冬季常喝它,补水润燥,手脚不冰气色好!

1.南瓜切片,入锅蒸熟。

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2.南瓜捣碎成泥,趁热加入糖,木薯粉和土豆淀粉。


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3.揉面成团,搓成长条状,再切成小块备用。

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4.锅中加水,水开后下入芋圆,煮至芋圆浮起捞出,用冷水冲凉。

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5.锅里重新烧水,加入干桂圆,醪糟和枸杞,约煮3分钟。

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6.再加入煮好的芋圆。

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7.最后加入3勺红糖,搅拌均匀即可。

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若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。

冬季常喝它,补水润燥,手脚不冰气色好!

这一碗,南瓜芋圆醪糟就不过如此吧~


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