洗发水味泡面居然能防脱发？！2019年最值得囤的泡面，看这一篇就够了！

即使我叮嘱一百遍吃泡面不健康不好，但还是劝不住你不是吗？

干吃！泡着吃！煮着吃！炒着吃！干拌吃！

虽然它背负着不健康的骂名！

但是依旧满足着多少人寂寞的胃。

说起来，泡面真的是一种奇怪的食物，尽管经常是吃几口就腻了。

但是，在无数个孤身一人的时刻，却还是总忍不住拆一盒泡面。

所以众测君决定今天来做一个非常严肃的测评，选取了市面上多款网红泡面，做了一次丧心病狂的泡面测评！

这次的速食面大部分都可以在淘宝、海淘平台购入，测评维度从以下三个方面判断：

面条口感：弯直粗细，口感软硬，筋道韧性

配料包：酱油包 or 菜包，亦或两者兼有，调味提鲜都在这里

汤底：汤头浓郁与否决定了一碗面的灵魂

1、出前一丁咖喱牛肉风味方便面

吃泡面的时候，我们想致敬一下泡面发明者，安藤百福。1958 年 8 月，他在一间小实验室研发出世界上第一包鸡肉方便面，创立了日清食品株式会社，旗下有日清、出前一丁、合味道、公仔面等泡面品牌。

出前一丁是一个陪着不少人成长的一个名字。它每个味道都有一小包调料是需要等泡面泡好后再放入（出前一丁分为中国大陆版、中国香港版和日版）。

这款咖喱味十正，咸淡也刚好，相当不错！

面软硬适中，咖喱味浓郁，感觉咖喱味不容易出错，挺好吃的。

作为杯面，配料给的相当丰富，脱水土豆块、胡罗卜、青菜铺满一层，够有排面儿。

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2、拉面说日式叉烧豚骨汤挂面

拉面说，又双叒叕是抖音网红，拥有8款配料包，可以说是非常丰富了——连芝麻、葱花这等小料都一一搭配了，够讲究。里边的叉烧肉真的很赞，够大片，超级入味超级香，有嚼劲，口感够结实。

料丰富，芝麻香、紫菜香很突出，同等价位似乎比日本九州那一系列的要豪华（不过人家是二人份），味道也不错。

面条韧劲很好，久煮都不会轻易软烂，吃口有辨识度。

豚骨汤的调味还是不如拉面馆的醇厚，略显寡淡，缺少记忆点，但也不至于让整碗面减分。

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3、Peyangu海藻盐味拌面

大名鼎鼎的洗发水味儿拌面，到底是什么味道？

别怕，没有生发水的味道，倒是大海的味道很突出。

昆布（其实就是海带）和盐均匀裹在弹韧的面条间，构成舒服的咸香味道。

后来才搞明白，传说中的“生发”效果，就是因为它加了不少海带。

4、日清拉王九州黑蒜油豚骨风味方便面

有一阵不知怎么的，拉王黑蒜油豚骨的袋装停产了，这次看到它复出，必须买来再试试看，会不会有什么升级呢？

吃下来的结果是，升级虽然没有，但拉王还是那个拉王，就是好吃。猪骨汤底配合日本人气超高的混合新鲜大蒜煎焙制成的黑蒜油，香味浓郁，面条口感弹韧劲道，重现了九州黑蒜油豚骨拉面的风味。

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5、北海道白熊拉面

这一包大概是速食面界最萌萌哒的一个啦！

日本札幌円山动物园与老字号藤原制面合作，推出了这一款纪念商品。撕开外包装，面饼蛮小的。当时真的严重怀疑这一份够不够两个人吃，但等到一碗面煮完，发现煮开后的面条分量还是蛮足的~

藤原制面的面条口感不是吹的，面条是选用真正的生拉面经过 48 小时风干制成，口感非常筋道，即便我煮的时间有点久了，面也不会软软塌塌。

一句话总结就是萌萌的外包装下有着不输给任何拉面的劲道口感，推荐~

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6、日清意面芝士培根风味方便面

芝士风味的泡面也是一款很难出错的味道，似乎大部分食物有了芝士这个搭档都变得更好吃起来。

这款拌面和台酒那款汤面同是芝士风味，口味都很有辨识度。干拌面能吃到真实的芝士碎，芝士在口腔中与舌尖的接触感实在太美妙了。

闻起来奶香味很重，调味也有一点点甜，面条虽细但蛮有嚼劲的，好好吃噢，是幸福的感觉~

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1、Gookmul绝地勇士炙烧肋排拌面

这款被美国泡面大神汉斯·里纳许（Hans Lienesch）评为2018年泡面大赏Top10的拌面，据他描述是比楼上龙虾面更惊艳的存在。

众测君表示这辣度简直像坐过山车，刚入口是甜甜的，而后辣度垂直上升，辣度和火鸡面有得一拼，但又比火鸡面的味道更醇厚，把肋排炙烤的甜味还原得非常棒。

2、红厨樱花虾辣汤面

2018泡面大赏第二名（还是楼上那位美国泡面大神评的）的樱花虾面实力够A，没在食鉴局的盲测中翻车，赢得了探员们的好评。

煮好的虾面有一股干虾皮的味道，仿佛去了海货店，还带着些海腥气，气味让人有点迷。不过入口的滋味，鲜辣够味，一口让人对它改观。面条劲道有弹性又不会太硬，带着轻微的面香，让人垂涎。

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3、KOKA Paldo 章鱼海鲜拉面

调料包是一袋菜包 + 一袋粉包，菜包打开之后立刻能闻到蛮浓烈的海鲜味，粉包就是韩国方便面出镜率蛮高的辛料包，很冲鼻。

煮好之后迫不及待地尝了一口，汤头浓郁，有海鲜汤的味道。

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1、贾以食日麻花面

要不是为了测评找面，我还真不知道贾静雯也开起了面馆——继首创KiKi拌面的舒淇后，贾静雯成了又一位跟面“拌上”的女明星。圈内好友张钧甯和陈意涵也在微博上推荐过她的贾以食日麻花面，吃瓜群众表示对这碗面十分期待。

看起来平平无奇的面，吃起来……哇，有点小惊艳！

面条口感类似热干面（比热干面细），劲道有嚼劲，很有个性。芝麻酱的浓香味很突出，回味有恰到好处的藤椒麻香，花椒油的添加完全是点睛之笔，让原本清淡的面多了一些口感上的冲击和跳跃，非常好吃。

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2、康师傅Express速达面馆经典葱烧猪排面

面条宽厚有劲道，还原了几分手打的口感；汤底浓厚醇香，很有家常高汤的味觉体验——如果不告诉你这是一碗泡面，还真不一定吃的出来。

整体来说，就是一款全面升级的泡面。虽然单价上了20元+有点让人震惊，但吃完居然会觉得，好像值这个价的。把问题抛给你们，一碗对面馆出品的面条还原度颇高的泡面，22.5元的价格你们能接受吗？

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3、康师傅速达面馆私房红烧牛肉面

速达面馆系列的另一款。

面条依然Q弹爽滑，完全不像是方便面的口感，很舒服的家常面条的味道。汤头调味不错，鲜而不咸，虽然不如自家炖的肉汤浓郁，但喝起来能感受到真实的牛肉汤味道。

牛肉也是实打实的大块，炖得酥烂，但又还有一点嚼劲，不是那种高压锅里压出来的渣渣的口感。

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4、今麦郎一菜一面番茄鸡蛋面

今麦郎的配料包采用冻干技术，追求还原厨房真实的炒菜口味。料包泡开后很像食堂大妈在素面上来了一勺浇头，成为一碗十分接地气的中式面。

虽然不是新鲜现炒的，但泡开后口感也还原到六七分。大块的番茄和鸡蛋很抢眼，面汤的番茄味浓郁。面条也比较有弹性，不是软烂烂毫无筋骨的面，麦香和油香自然。

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5、五谷道场酸笋肥牛面

五谷道场的酸笋片给得确实良心，分量快赶上螺蛳粉里扛把子的酸笋包了（当然味道比螺蛳粉的笋包友好太多了），笋片脆嫩，酸得让人流口水，过瘾！

面条表现就不如酸笋那么突出了。面条比较细，吸水速度很快，三五分钟就快把汤底儿吸干了，所以吃面速度一定要快！

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1、Paldo 韩国干拌冷面

面煮好之后，再倒入红红的干拌调料包，味道尝起来真的就是没有水的韩式冷面！连面条的口感也和冷面一样，细细滑滑，蛮有嚼劲。

虽然拌的时候有点儿被红油吓到，但是尝起来并不辣，反倒是酸甜口味占了上风。常在夏天吃冷面，想着偶尔尝一次干拌冷面应该也是不错的体验。

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2、不倒翁奥土基炒海鲜面

这款面条是粗粗扁扁的，尝起来是甜辣的味道，带点儿海鲜味又不至于太腥。

最值得表扬的是面条的口感，很有嚼劲，而且超入味！

虽说是干拌面，但入口很湿滑，不会太干，海鲜辅料也比普通海鲜速食面大块很多。

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3、三养香辣火鸡面

三养火鸡面也是正经流行了一段时间。撒上芝麻和海苔，香辣味太挑人味蕾了。

面条很 Q，而且入口爽滑，辣味全部浸润到了面条里，非常辣舌头，但偏偏让人很上瘾！

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4、农心炸酱面

韩式炸酱面和我们尝吃到的咸口炸酱面不一样，韩国炸酱面整体味道偏甜，偶尔吃腻了辛拉面的时候，众测君会点一碗炸酱面来吃。

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5、印尼营多传统捞面

绝对是拌面里的性价比之王！味道远远高出价格。

包装看起来很廉价，没想到口感却是上乘！面条虽然细细的，但一点儿都不绵软，反倒是弹性十足，非常入味。

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好啦，今天分别推荐了国产、日清、韩国、东南亚众测君觉得最好吃的泡面，如果在座有夜宵专家或泡面小大人，也别忘了把你们的最爱分享出来呀~

现在是点评时间，来说说你们吃到过哪些超A的泡面，看谁先让众测君流口水，那么本期测评就到这里啦~

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泡面避坑指南 | 全面翻车！外国泡面太TM难吃了！首先说明，这次众测体验是历次以来最糟糕的，原因是自己竟然莫名其妙的选购了一堆外国泡面，结果全面翻车。在此提醒，错误我一个人犯就行了，小伙伴做好防范，好了，废话不说，开整。此次一共购买了五个批次的方便面。链接如下：农心炸酱面123g*4碗韩国进口方便面泡面拌面拉面农心炸酱面123g*4碗...六色龙虾| 赞184 评论240 收藏254查看详情

作为方便面，我们不一样！多款泡面/煮面评测作为方便食品的爱好者，楼主在这条路上也是坚定不移的越走越远，5年前看泡面达人出的书籍，品尝过500款泡面就惊为天人，而现今。。。。。。自己也是形形色色的已经吃掉了不知道多少款，总之，目前已经有整理的图片就有这么多：这还是真实开始有记录之后的，还有很多拍了但是没整理出来的，就是现在家里还有50款以上存silencesky| 赞404 评论247 收藏1k查看详情

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