生活体验 篇三十四:给生活来点仪式感,精致慢生活从一壶好茶开始,鸣盏沙漏壶体验

2019-10-31 07:33:00 12点赞 8收藏 18评论

平常的工作都是忙忙碌碌的,工作时喝咖啡比较多,一杯咖啡可以保证一天的活力,但到了闲暇时光,则更喜欢喝茶,有机会到各地,也会收集当地的一些茶叶或者一些非茶叶的茶品。对于品茶的理解,那是调慢生活节奏,让自己放松的一种状态。无论是好友来访还是自己在家休憩,都可以来上一壶,特别是午后阳光暖洋洋的秋日,在阳台上搬个小桌,一壶茶,一本书,别说有多惬意了。

给生活来点仪式感,精致慢生活从一壶好茶开始,鸣盏沙漏壶体验

煮茶那少不了各种煮茶的器皿,普通的茶壶大家都见的多了,今天刚好淘到一件相对比较特别的壶,售价不贵,但看上去比较别致,又有点小情调就毫不犹豫的入手了。就是今天要给大家评测的鸣盏沙漏壶。


【开箱】       

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给生活来点仪式感,精致慢生活从一壶好茶开始,鸣盏沙漏壶体验

收到快递前还一直担心玻璃制品会不会压碎之类的,不过看到层层保护就放心了。这里包装上就不多做赘述了。

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鸣盏沙漏壶的独特之处其实就是一个双层的设计,从远看还真有点沙漏的感觉,又像做咖啡的蒸馏壶。其实这么一件摆在茶几或者客厅里,也是很有调调的,和一般的茶饮机相比,那可要高调多了。


鸣盏沙漏壶整个的配色采用白色的主体,干净大方,而现在整个家居家电似乎都是类似的设计,也有人说是性冷淡风你,应该说这样的设计比较讨喜,可以容易不同的家居风格中,看似设计简单,但又能在视觉上充满吸引力。

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       而上盖有一块木纹色的设计,在无形中又增添了一丝自然的气息,其实如果能将这款材质改成真的原木或者竹子,那可能会更有质感。不过这样的设计也并不突兀,再加上“鸣盏”的LOGO,相得益彰。    

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上侧是一个玻璃漏斗,底部用了不锈钢的漏网设计,在下面是一个玻璃的茶壶。两款的材质都采用了高硼硅玻璃,而中间的不锈钢漏网采用了SUS304材质,在加热部分的材质上都是安全可靠的。


上方的玻璃漏斗是加料区,加茶叶等需要泡制的材料,中间的漏网有个很巧妙的设计,中间是一粒不锈钢的珠子,当漏斗中有水时,并不会漏下,需要按下过滤键后(中间镀铬色的按键)才会过滤。而底下的杯子就是茶杯了,如果喝茶时间比较久,也不用担心会立马凉掉,茶杯底下还有加热保温功能,可以长达两小时保温。       

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后背是一个水箱设计,水的容量和底下的水杯容量相当,所以当将水箱水加满时,底下的茶水也刚好是一杯。而前端玻璃漏斗的盖子也是可以打开的,而且有一定的密封性设计,在正式泡茶前,就要将准备好的茶叶等原料投到玻璃漏斗里。      

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过滤键的设计很巧妙,其实就是一个弹簧钩子,通过按压,顶起玻璃漏斗底下的钢珠,从而实现茶水过滤。 

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这套茶具也非常容易清洗,每个部件都是可以拆卸的,而且玻璃茶具也不容易形成茶垢,喝完后清水冲洗下就可以了。       

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那下面就来正式的泡茶了,在中国喝“茶”的方式有很多种,不仅仅是绿茶,其实其他茶类也是数不胜数。而我因为有段时间经常出差,每到一地就会了解当地的一些习俗,并且看看当地人都会泡什么茶。于是一有机会就会收集各种不同的泡茶材料。刚好柜子里找到了一些,比如安吉白片(绿茶)、黑苦荞茶、干菊花和桑砖茶。下面就来试试看,用这款鸣盏沙漏壶泡制,哪种茶叶更合适。         

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第一步是向水箱加水,水箱的容量大概在500ml左右,如果是小的公道杯,大概五六杯这样。

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第一次先泡的是菊花茶,也是花茶中的一种,菊花味甘苦,性耐寒,有散风、和解毒等作用,据说最早起源于唐朝,而到清朝已经比较普及了。和菊花茶有个讲究,那就是体寒体虚的人在喝菊花茶时可以加些冰糖,而如果是体热的就不能加。当然,如果可以加写秋桑、枸杞、果干等,可以组成菊启茶,清肝明目的效果就更好了。     

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鸣盏沙漏壶的冲泡方式是喷淋式的泡茶方式,在按下开关大概10秒左右,就会自动淋下热水,等到一壶泡满,静止一会,等待茶水颜色加深。     

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这个时候按下过滤键,就可以将茶水分离出来了,底下部分的茶水清澈透亮,如果需要继续泡,则将过滤键拨回就可以了。    

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整个的泡制过程非常的有仪式感,其实和很多广东人喝功夫茶差不多,咱们这边虽然没有喝功夫茶的习惯,但也挺喜欢这个过程,一键冲泡,简单中又带有那么一丝小资的感觉。      

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安吉白片,也叫银坑白片,属于绿茶的一种,虽然在名气上不及西湖龙井,但其在当地却要比龙井来的更受当地人的欢迎。因为安吉在天目山北麓,群山起伏,土壤肥沃,空气纯净,茶树长势旺盛,没有农药污染,环境优势明显。而安吉白片中含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸和蛋白质等营养成分,所以也有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、清口臭、防癌和改善消化不良等功效,所以在当地很多山民,也会将春茶拿来“治病”。

在泡制安吉白片时,水温要100℃,另外泡好后要静置2分钟。冲泡后汤色清凉,茶香味浓郁,茶水味道甘甜。      

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黑苦荞茶,应该是现代流行的茶饮品,采用黑苦荞麦泡水。黑苦荞茶比较适合办公室久坐的人群,特别是患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士,经常精神紧张的脑力劳动者,肥胖者等等。


这里是直接黑苦荞麦泡水,其实还可以苦荞茶加茶叶,降脂清肠的功效更胜一筹,还能加酸奶,同样可以促进肠胃吸收。最近一直久坐,缺乏运动,黑苦荞茶是目前日常喝的最多的一种了。对于功效,其实个人对于荞麦的香味更令人喜欢。其实最早喜欢上苦荞茶的,还是因为去韩式料理时,都会来一壶大麦茶,那香味总是记忆犹新。后来发现黑苦荞茶营养成分更充分,对于我这种潜在的“胖子”来说,更加有益。不过,两者的口感和香味上是差不多的。     

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桑砖茶,顾名思义就是桑叶茶砖,这个是一位朋友赠送的,要说咱见过普洱茶砖,也见过桑叶茶,不过桑砖茶还是第一见。在加工上和普洱类似,也是通过发酵和发花,形成冠突散囊菌,而桑叶又含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,长期饮用,不但能够帮助消化,还能有效促进调节人体新陈代谢,对人体起到一定的保健和疾病预防作用。        

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给生活来点仪式感,精致慢生活从一壶好茶开始,鸣盏沙漏壶体验

相信很多人都喜欢喝奶茶,包括偶像Jay Chou,喝奶茶都把自己喝胖了。说实话,原来也觉得奶茶挺高大上的,不过当有一次去芝加哥出差,住在唐人街,早餐是一家港式茶餐厅,看到他们的奶茶就是红茶配热的鲜牛奶,发现那个才是原汁原味。用鸣盏沙漏壶也可以做,用下面的玻璃壶先将牛奶温热,上面的玻璃漏斗加红茶(手头只有两个红茶包,暂时将就了)泡上一壶红茶,静置2-3分钟,然后过滤下红茶,将热好的牛奶冲进去,然后加绵砂糖就完成了。自己做的奶茶没有添加剂,好喝还经济。


这里还有一个蜜柚苹果茶的食谱,柚子皮3g, 红茶8g,苹果半个,橘皮3g。首先将苹果除外,将另外三种茶料放入玻璃漏斗中,冲泡后静置等凉后,在玻璃杯中放入苹果、柚子皮、橘皮,将茶水倒入就可以喝了。这种新鲜的水果茶,应该更受对于年轻人欢迎。           

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最后说两句,鸣盏沙漏壶的外观设计有特色,在这个颜值即正义的年代,还真的是相信第一眼缘。当然,除了外观设计外,操作简单,又透着那么一点仪式感,能体验到喝茶的精髓,但其实又非常的简单。对于只想享受不想劳动的年轻人来说,这套茶具可轻松拆解清洗毫无压力。如果在办公室弄这么一套茶具,在工作间隙来上一杯,是不是那别有范呢,以后工作也不用喝咖啡了,喝上各种营养茶更加有益身体健康。对于这套茶具,你觉得怎么样?


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