对于那些在寻找一款风味浓郁且价格亲民的日常口粮酒的精酿爱好者来说,这款帝国浑浊IPA提供了一个值得考量的选择。它通过多款经典酒花的组合,酿造出层次丰富的热带水果风味,同时保持了较高的易饮性,为高酒精度啤酒的品鉴带来了新的体验。
智能速览
这是一款酒精度8%、苦度值50的帝国浑浊IPA。
采用西楚、瑞瓦卡与尼尔森酒花干投,融合美、新两国酒花特色。
入口风味平衡,从热带水果甜感转为柚子皮的苦感与酸感。
酒体饱满顺滑,酒精感压制得当,果汁感强烈,易于入口。
精华内容
这款来自纸飞机酿造的帝国浑浊IPA,以其丰富的酒花组合和明确的口感层次,为高阶浑浊爱好者提供了一次深入的品鉴机会。
酿造数据与酒花
OG:18.5°P,ABV:8%vol,IBU:50。作为一款帝国浑浊IPA,8%的酒精度提供了坚实的基底。酒花方面,它采用了美国西楚、瑞瓦卡和尼尔森酒花进行干投,并特别选用了新西兰25季最新采收的酒花,旨在融合两国经典酒花的风味特色,创造出更复杂的风味层次。
观色与闻香
开罐后,首先是芒果、桃子、葡萄柚及些许榴莲的复合果香扑鼻而来,伴随着淡淡的柑橘清香。将酒液倒入杯中,呈现出非常嫩的奶黄色,典型的浑浊酒体,泡沫绵密细腻,但持久性表现一般。
入口风味
入口风味表现出相对的平衡感,适度的杀口感唤醒味蕾。初段是明显的热带水果甜感,类似芒果汁的浓郁。中段风味逐渐转变,收尾时柠檬皮或柚子皮带来的苦感开始显现,并伴随一丝不易察觉的酸感,让整体风味不至于单调。
口感与易饮性
尽管酒精度达到8%,但酒精感被压制得相当出色,几乎没有辛辣感。酒体饱满,口感顺滑,强烈的果汁感贯穿始终,使得这款高酒精度的啤酒依然保持了不错的易饮性。综合其风味表现,它被认为是一款可以作为日常口粮的选择。
纸飞机临界帝国浑浊IPA,凭借其丰富的热带水果风味和出色的平衡感,在同类产品中展现了不错的竞争力。它证明了高酒精度浑浊IPA也能兼顾口感复杂与易饮性,为爱好者提供了新的选择。在寻找一款能提供足够风味深度,又适合日常畅饮的啤酒时,这款酒是否进入了你的考虑范围?