成都太古里MUJI Diner作为全国首家自带露天调酒台的餐厅,将日式简餐与四川特色巧妙融合。从环境布置到菜品创新,再到特色调酒,都展现出独特的本地化创意,为食客带来全新的日式餐饮体验。
智能速览
露天区域可俯瞰大慈寺,环境舒适宜人
多款城市限定菜品融合四川口味
全国首家自带露天调酒台,特色调酒融合本地元素
鸡肉什锦菌菇炊饭仪式感十足,香气扑鼻
日式豆腐和柚子口味的Gelato也是城市限定
整体体验体现了成都悠闲、有料、藏着惊喜的特点
精华内容
这家MUJI Diner最引人注目的,是它如何将无印良品的简约美学与成都的地域文化完美结合,创造出独特的餐饮体验。
环境与位置
位于成都太古里的MUJI Diner拥有得天独厚的地理位置。露天区域可以俯瞰整个大慈寺,在有太阳的时候,泡两杯茶坐在那里会非常舒服。这种将日式简约与成都慢生活结合的设计,让人感受到一种独特的都市休闲氛围。服务体验也相当在线,为整体用餐体验增色不少。
城市限定菜品
辣味噌魔芋牛筋煮完美契合四川人口味,牛筋软糯筋道且入味,里面的脆竹笋和糯年糕丰富了口感层次。鸡肉什锦菌菇炊饭是最受欢迎的菜品,现煮的米饭加上芝麻海苔碎、黄油拌匀后香气扑鼻,配上爽口泡菜,口感层次丰富。咖喱蛋包饭份量十足,切开淋咖喱时香气四溢,让人食欲大开。
特色调酒体验
作为全国首家自带露天调酒台的MUJI Diner,这里的调酒独具匠心。调酒师采集四川及云贵的特色食材,包括辣椒、野椒、陈皮、普洱等,创造出风味独特的鸡尾酒。辣椒百香果金菲士和川野椒果两款饮品,将成都口味与日式调酒技艺结合,品质不输外面的专业酒吧,给人带来惊喜的味觉体验。
精致甜品收尾
餐后甜品上桌速度快且品质不俗。自制胡萝卜蛋糕不甜不腻,口感健康;日式焦糖布丁比想象中更加滑嫩,入口即化。走的时候还能品尝到两种不同口味的Gelato,其中日式豆腐口味是城市限定特色,良品柚子口味也同样值得一试,为完美的用餐体验画上句号。
MUJI Diner成都店成功地将日式餐饮文化与成都本土特色融合,从环境、餐食到调酒都展现出独特的创意。这种川不川、日不日的奇妙融合,恰恰体现了成都这座城市的包容与创新精神,值得更多追求独特餐饮体验的食客前来探索。
关键评论
有网友对价格表示关注,询问人均消费水平
特调酒融合川味被认为很有创意,甜品也获得好评
北京前门店的顾客表示用餐体验不错
有网友表示被菜品融合创新的口味惊艳
评论普遍认为值得一试,对体验表示期待