2022年家用电饭煲推荐！苏泊尔远红外电饭煲实用体验！

日常生活中我们最常食用的主食就是米饭了，它也堪称是各类美食的最佳拍档。

作为一名资深爱“米”人士，不可一日无米，对我来说能够吃到一碗软糯可口的米饭，是一件特别幸福的事情。

所谓大道至简，要想烹煮出一锅完美的米饭其实是非常讲究的，米、水、淘、煮和蒸都是煮出一碗好米饭的关键，因此作为现代人生活中不可或缺的家用电器，煮饭工具就凸显的非常重要，正所谓“工欲善其事，必先利其器。”。

一、开箱

在选择苏泊尔远红外电饭煲之前，我也查阅了很多资料，甚至到线下商城参考了各大品牌的电饭煲进行比对，最后被它的加热方式、多功能模式和轻奢的香槟色外观吸引，最终决定入手。

下单之后，经过两天等待，终于拿到了苏泊尔远红外电饭煲。

拆开包装，映入眼帘的便是它金色的按钮，搭配流光机身从视觉上便给我高端的感觉。硕大的显示屏，配上旋风式防溢压阀，让我迫不急待一探究竟。

二、加热方式

不同的加热方式，米饭的口感也会发生很大的变化，或黏糊或颗粒饱满。

如今市场上的电饭煲采用最多的是锅底加热的方式，使水沸腾以蒸熟米粒，但这种方式往往会导致受热不均的情况出现，所以很多人都会惊奇的发现，自己煮的米饭锅周粒粒分明，锅中心却显得黏黏乎乎。

近年也推出了一种IH加热方式，它是让内胆自发热，热源从锅底向四周同时发散，使大米和水受热均匀，所以米饭能做到颗粒饱满，在口感上面会更加突出。

而苏泊尔远红外电饭煲的加热方式是在底部IH电磁加热的基础上，增加了上盖远红外穿透加热，这就可以使米的香气迸发的淋漓尽致，可谓是“不见其形先闻其香”。

远红外技术科普：

远红外加热技术，可以利用远红外线的穿透性，将接收产生到的高温直接穿透水面至大米本身，在这个煮米过程中不仅减少热能损耗，节省电量，还能够让米饭受热更均匀，达到粒粒透芯的效果。

此外，苏泊尔远红外电饭煲还利用远红外线的“共振”作用，使锅内产生超沸点高温，能够大大激发米饭的香气。

掀开锅盖后，可以非常清晰的看到远红外加热丝，而且只要开盖一小会儿，远红外线就会直接暗下去，热度也会骤降，这种防烫伤的小设计非常贴心和人性化。此外，不锈钢材质的上盖拆洗也很方便，不易藏垢，这点也显得很有生活气息。

实操对比：

为了和家里人证明我这次的消费没有踩坑，我特意用苏泊尔远红外电饭煲和家里快淘汰的美的电饭煲各蒸了一锅米饭，进行对比。

（选用的是超市购买的付士大米。）

从下方的对比图可以直观的看出，远红外电饭煲煮出来的米饭在色泽上如新米般晶莹透亮，散发的光泽让人看起来就有食欲，而普通的电饭煲做出的米饭就显得稍微泛黄。

其主要原因是远红外加热技术的穿透性，使大米充分吸收水分、受热均匀。

远红外电饭煲煮出来的米饭粒粒分明，Q弹饱满晶莹疏松，而普通电饭煲做出的米饭就偏粘糊。

在蒸煮米饭的过程中，旋风防溢压阀不断将锅内的热蒸汽传送出来，随之而来的还有米饭的香味。

其次，远红外电饭煲煮出来的米饭咀嚼时除了大米本身的香味还带着丝丝甜味，由于大米在远红外加热的过程中充分吸收了水分，还增加了湿润口感，让人吃起来不会有干涩之感。

三、本釜内胆

除了加热方式会影响米饭的口感，电饭煲的内胆也是一个重要影响因素。

苏泊尔远红外电饭煲采用8种复合材质缔造出的防粘涂层内胆，55°广口球底设计，扩大米饭受热面积。在55°双黄金夹角的作用下，使锅内形成强对流，让每一粒米都饱满透芯，Q弹香甜。

光泽圆润的内胆锅，看着也厚重，侧面有刻度线，在煮米饭的时候可以根大米量控制水位，而且针对不同的大米有不同的刻度线。

四、23项多功能

这款苏泊尔远红外电饭煲的功能菜单多达23种，不仅可以满足日常的煮米饭、煮粥，还可以用来做蛋糕、锅巴、蒸菜、煲仔饭等。总得来说，苏泊尔远红外电饭煲可称得上全能电饭煲。

这款苏泊尔远红外电饭煲无论使实用性还是外观，都不逊色于其他国外品牌的电饭煲。超大高清的显示屏对于年纪偏大的长辈也很友好，且旋风防溢压阀更不用担心煮粥溢出等问题。

如果你和我一样，也是每顿饭都“无米饭不香”，每天想方设法的让米饭能够更加的好吃的话，苏泊尔远红外电饭煲的确是个非常不错的选择哦！