我心里的宝藏月饼,我想说一下
说到心里的宝藏月饼,我想说一下我心里的一个选择,我选择吴川月饼之乡的金九月饼,虽然金九月饼这个品牌里头的五仁月饼很不错,但是个人更喜欢它的莲蓉月饼,这真的是我的心头好,也是我心里的宝藏月饼。
我们来说一下吴川金九月饼的由来。金九月饼源于光绪年间,郑启芬为谋生计于民国六年,在梅录创立郑氏食肆,经营面食,猪仔饼,豆沙饼,五仁等。每逢中秋节,自制少量月饼馈赠亲友,后传给长子郑金九。在传统糕点的制作基础上及中国月饼之乡,吴川百年的记忆传承自成独具特色的京金九月饼后,入选广东省非物质文化遗产。这就是金九月饼的一个由来,有深厚的历史,而且他还是一项非物质文化遗产,可见他的产品品质有多高。
个人喜欢的莲蓉月饼的口感真的非常的棒,莲蓉清甜软糯,四黄甘香馥郁,而且它吃起来的甜度是清新的一种感觉,不是那种齁甜,吃完不会有一种强烈的口干想喝水,主打的就是一个甜而不腻。
莲蓉的外观包装也非常的柔和,不是那种深色的外观,看起来更加浑然一体,很轻柔的一个设计,非常的好看。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
葱姜蒜啦
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