民国味道，一本介绍“食在广州”的书

食在广州，众所周知，但箇中缘由，以及如何做到名扬四海？相信大家都对其中的故事非常感兴趣！

作为一枚土著，而且出生在伟人大手一挥，改革开放的春风拂面而来，正好赶上了好时机，经济条件发展起来了，对于美食的追求就会日渐提升，粤菜本来就是追求食物原本的味道，尽量不过分调味，突出食物原有的鲜，而且包含了粤人对美好生活的要求。

犹记得多年前在书店看到这本《民国味道》，就立刻上头了，买下了她。其实这书更多的描写是着眼于民国时期，粤菜如何走出广东，北上拓展，在北京和上海闯出一片属于自己的新天地，而且更冲出国门，远涉重洋，让海外华人也能吃到家乡的味道（大湾区在清末民初，不少人离乡别井，到海外打工，因此在海外华人聚集的地方，总有粤菜的身影）！

书中是由很多作者分别纂写文章，从不同角度介绍粤菜，类似于美食专栏的专题文章，通过阅读文字，从中感受粤菜的美好（友情提醒，吃饱饭再看书）！

书里有几篇特别印象深刻，例如荔枝湾，我幼年及少年时期住在恩宁路，从小就围着西关撒欢玩耍，荔湾湖附近是我小时候最爱去玩的地方，不过那时候由于河涌在早年被填埋了，只有上下斜坡的水泥路面，10几年前借着广州举办亚运会的机会，才把荔枝湾涌重新挖出来注水，修成今天看到的涌。

还有广式月饼，这可是占了月饼半壁江山啊！虽然现在都说传统的广式月饼重油，热量太高，不健康，但其实我还是挺喜欢吃的，就是吃不下太多。中秋佳节，泡一壶绿茶，细细品尝月饼

书中还有很多内容，与文字亲密接触，既熟悉又亲切，这是一本值得阅读的好书