有哪些好喝的白酒推荐?疯狂爱酒人士最具性价比的地方特色酒推荐!
作为一名疯狂的爱酒人士,宁可数日无饭,不可一日无酒说的应该就是我。
平时也经常研究白酒并且喝酒,算得上对白酒有一些见得吧。
这几年来我们国内的白酒市场上,买高档白酒的人越来越多,尽管价格很贵,但是依然有很多酒友在疯狂的购买,市场前景和销量都非常的好,只是有一些地方的特产白酒,尤其是茅台,即使你有再多钱也买不上,但是它们的销量更是每年成倍的增长。
不过有一部分的地方特色白酒尽管属于高档白酒旗下,但是因为知名度受限,加上营销手段不够,所以很多人不知道,销量也很一般,但是喝过的人都反应这样的一个问题,那就是这类的白酒是真的好喝。
这里我就要着重的说说最近在喝的潭酒这个品牌,潭酒,酒厂建于1964年,位于四川省泸州市古蔺县太平镇,此地离郎酒厂并不远,早期的潭酒主酿浓香型的仙潭大曲,还在第五次评酒会上,其浓香产品为其获得了中国优质酒称号,并且川内川外的各大酒企,都在潭酒采购过基酒。
潭酒相比其他白酒有一个特点,就是年份组成都是十分透明的,厂家会在包装上标注上几年+几年基酒组成,并且作为口粮酒潭酒是极其适合收藏的。
下面我就分享我喝过的几款潭酒,以及品鉴后的感觉。
金酱和红潭是朋友给我推荐的口粮酒。
金酱198元,红潭318元,搞活动的时候还会有很多小酒的赠品。
金酱包装上标注是三年的基酒,加上十年的老酒,勾调而成。这款酒出厂以后,经过了一年的存放,有一定老熟,从这个酒的香味上来看,潭酒厂的品控做的非常不错。
酒体香味比较干净,协调。酒的风味,是很明显的清雅酱香风格,浓郁的酱香当中,带着淡淡的花果香,这种勾调的手法,很像在勾起我们对花果的想象,产生愉悦感,同时一定程度的掩盖酒中的杂味。
酒体入口以后,平顺,舌尖有淡淡的酯滑感,酸涩感适中,窖香感显苦。
整个酒体比较单薄,口感爽劲。没有老酱酒的厚重感和沉香的细腻感,作为口粮级别的酒不错。
红潭比金酱适口性更高一些,可以把它看做金酱的升级版,红潭采用了4年原酒(95%)+10年老酒(2.5%)+15年老酒(2.5%)香味属于明显的酱香型白酒,略带糊香。入口口感柔和甜酸感较为突出,略带鲜感,酒体醇甜。并且此酒酒体更加饱满,连绵度更长
相比红潭,我觉得金酱更具有性价比。
红得发紫是在喝了赠品的小酒后,入手的一款酒,这酒喝起来有点惊艳,酒体一入口,含上几秒,那种粘稠酒体和甜中有苦,苦里回甘的复合味,在你的舌头、口腔来回挑逗的,最后又轻柔收尾,一马平川的流入,真的又爽又舒畅,就像电影里的坦克,平推汽车一样,势大力沉。
红得发紫能喝出淡淡的陈味,说用了5年基酒(85%)+10年老酒(12%)+15年老酒(2.5%)+18年老酒(0.5%),应该是没有错的。
紫气东来的香味和口感都体现出老酒才有的含蓄与厚重,和它标的8年原酒占(70%)+15年原酒(25%)+18年原酒(4.5%)+25年珍品调味酒(0.25%)+30年稀缺调味酒(0.25%)比较吻合,老酒陈香的回味非常长,令人非常愉悦,
紫气东来是潭酒真年份系列里最高档次的酒,它的路数与其他产品有所不同,这种不错的好酒,在多放一段时间,口感应该是更好,我自己收藏了3瓶,喜欢老酒的朋友,一定要试一试。
当然,不管是高端酒,还是中等的酒,酱香酒多存放一些时间,这些酒的口感还会变得更好。
最后还是要夸夸酒厂的设计师,敢直接把酒中的各种年份配比跟轮次配比直接标注出来,这种做法确实厉害,算得上行业里面的一股清流。
两支笔笔
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光的尽头
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