农村大集几元一斤的散酒，粮食成本都不够，怎么来的，你会买么？

导语：农村大集几元一斤的散酒，粮食成本都不够，怎么来的，你会买么？

还记得以前爷爷跟爸爸喝酒，每次把酒从壶里往酒杯里倒的时候，满屋子都是浓郁的酒香味。大人们闻着都说香，小孩闻着也流口水，甜甜的水果香、蜜甜香，如今很多酒都没有记忆中的味道了。

在那个年代，家家户户都是喝散酒，每一滴都是纯粮好酒，价格也特别便宜。纯粮酿造的散酒不仅仅是老一辈的美好回忆，对年轻人来讲也是美好的童年记忆。

现在在农村的街边，也经常能够看到卖散酒的小商贩。尤其是农村的大集上，卖散酒是必不可少的，价格也很便宜，几块钱就能灌满一矿泉水瓶子，但是放眼望去，买散酒、喝散酒的人，基本都是弯腰驼背的老年人，年轻人甚至中年人对散酒都是不屑一顾。

你去问这些人：散酒好喝又便宜，为什么不喝？他们会给你一个相同的回答：几块钱一斤，粮食成本都不够，你敢喝么？那么这些最便宜只有几块钱一斤的散酒，到底能不能喝，又是从哪里来的呢？ 行家分析，主要是下面这2点。

1.小作坊酿散酒，不可确定性太多

要说酒水品质安全可靠，肯定是瓶装白酒相对有保障，至少出厂前的各种检测是无法避免的，但成本相对来讲会高一些。有一些不良商家小作坊，为了赚取更多的利润，在包装上节约成本，降低开销，会酿造散装酒来销售。

并不是所有的散装酒都不能喝，而是因为散装酒没有任何的产品信息，运输、流通的过程中到底发生了什么，真的是神不知鬼不觉。更令人担心的，就怕有些酿酒作坊卫生条件和原料品质没有保障，酒看起来都一样的，喝下去可不是拿自己当实验品么！

2.利用香精、酒精勾兑酒以次充好

散装酒是很多老一辈酒友美好的回忆，有一种深深的情怀在酒里。在他们的心目当中，有着不可取代的重要位置，但是大家要明白一个道理：如今时过境迁，利字当头，很多事情的根源和本质都已经改变了。

除了生产、运输环节，卖酒的商家为了利润更大化，有了回头客之后，就开始选用一些香精、酒精、勾兑酒来冒充粮食酒。从外观上看是看不出来的，添加剂喝着也挺香，这也是为什么散酒基本一查一个准，除非不查，只要查多多少少都会有点问题。

这么说，散酒就不能喝了么？当然不是，只是大家要通过靠谱、安全的渠道购买，这样才能喝得放心、买得安心。

对于普通老百姓来讲，无非就是想喝点高性价比的口粮酒，市面上这样的瓶装白酒也有很多，就像下面这2款，大厂酿造品质有保障，绝对可以放心喝。

1、泸州老窖特曲

泸州老窖的单粮浓香型白酒，不管是四川人、还是外省人，都对它情有独钟。全国至少有一半的浓香酒酒厂，工艺都是来自泸州老窖，浓香本源，肯定错不了。

这款泸州老窖特曲，是众多产品中性价比最高的一款。作为日常口粮酒，可能价格高了一些，但是不喝一次特曲，永远不知道什么叫浓香正宗。

精选优质的红高粱，传承600多年的老窖池发酵，酒液清澈透亮，再存放上几年后，窖香浓郁，粮香优雅，入口醇厚柔和留香持久，这才是川酒应该有的风格和口感。

2、张弓酒

这款白酒是豫酒中的代表，河南白酒的一张名片。在上个世纪，凭借着某黄金广告红遍了大半个中国。

虽然现在的名气不如当年，但酒水品质却丝毫未减，按照经典的五粮酿制而成，窖香纯正，口感浓郁，纯甜甘润。

散酒也好、瓶装酒也罢，喝酒莫贪杯，喝好、喝少为标准，大家平时喝散酒还是瓶装酒呢？欢迎在评论区留言分享。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～