吃货的世界 篇二十：早餐时刻，美味与营养兼得

人是铁，饭是刚，从早上的第一顿开始，我们每天都要吃食物，从前，食物只是维持生命力的工具，而现在，食物不仅仅是填饱肚子这么简单了，我们更注重食物的味道与营养价值，特别早餐时刻，一天的开启都在这一顿，更是需要注重营养搭配得当。

主食一般都是碳水化合物，也就是我们能量的来源，像馒头、粥食这些都是属于主食类的，又或者可以以一些粗粮来代替，像玉米之类的，热量更低且更健康一些。

鸡蛋牛奶这类的称为蛋白质，每日人体都需要摄入一定量的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。特别是正在长身体的孩子，可以多喝牛奶，但是鸡蛋一天之类不建议过多的摄入，一天1-2颗就差不多了。

肉类的蛋白质也是相当丰富的，像煮粥的时候加入一些牛肉或者鱼肉，又或者是三明治里面加入培根或者午餐肉都是不错的选择，营养的价值都能够有所提升。

若是能再搭配上一些蔬菜水果，那么维生素也能得到一定量的补充，果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。像上午茶的时间不妨多加个水果进行补充。

需要注意的是，早餐的时间不宜过早或者过晚，早餐最好的时间是在7点-9点之间，这样肠胃也有足够的时间消化，不至于影响午餐的摄入，按时吃饭，肠胃才能更健康哦。