超简单的开椰子方法，包教包会！

前几天，办公室新进了一批水果，小土作为测评人员，自然是第一时间享受到了这些水果。测评完这一箱的水果，小土真的恨不得商城立马就上架这些水果！

对于椰青，想必大家都不陌生，不过椰青也分为很多种，不同产地的椰青口感和甜度也都相差很大。好的椰子，一般都是来自泰国南部的核心椰子产区——夜功府与普通椰青相比，泰国椰青体形适中，有着独特的牛奶香味，糖分含量也更高。

椰汁不含一丝杂质，带着醉人的天然椰香味，初入口中顺滑清淡，随后散发出愈发浓郁的甘甜，通过舌尖为品尝者传递着无与伦比的幸福感。

而椰肉则拥有着香软嫩滑的口感，每口下去，都好像在品尝鲜奶布丁，令人忍不住想和他人分享。

俗话说：“椰汁好喝，但是椰子难开”。小土第一次喝椰汁的时候，那是废了老大劲，甚至敲坏了一把菜刀，才勉强喝到了椰汁。但其实，给椰青开孔真的超容易的！

在椰青的底部，也就是平头的那一端，是有椰孔的。用刀轻轻划开一个缝，再在正中偏一点的位置轻轻戳，找到椰孔就能轻松捅开一个孔，再把吸管插进去就行啦！

喝完椰汁就该取椰肉啦！小土在网上找的很多教程，都是说把椰子对半开就能吃到椰肉，可是想要用菜刀把椰青劈开，根本就做不到啊！

小土摸索了好久，终于研究出了开椰子的方法！学会这个方法，轻松开椰子不是梦！

首先，用刀把尖头一端外面的白色软质纤维切掉，可以像小土一样切出缝以后用手扒掉哦！

再用刀背在露出的硬壳部分使劲敲打，多敲2圈就能敲开缝，然后把刀塞进开口里，用力撬就能撬开椰壳露出雪白的椰肉啦！

最后，用勺子就能挖出椰肉了。

小土的独家开椰青方式，不知道大家学会了没~不如买一颗椰青尝试一下吧~喝着椰汁，吃着椰肉，在燥热的福州，一起感受清爽吧！