这菜正当季，比红薯萝卜营养，多给孩子吃个子蹭蹭长

十月这菜正当季，比红薯萝卜还营养，早餐多给孩子吃，个子蹭蹭长，大家好我是傻姐，生活中年唯有美食和美景不可辜负，今天分享一个秋天非常营养的美食南瓜的美味做法，南瓜营养丰富，促消化促进生长发育，能有效的降低血糖，老年人和孩子吃都是极佳的。而且南瓜口感香糯，所以为广大朋友所喜欢。比起红薯和萝卜，人们更喜欢吃南瓜。

深秋，多给孩子吃这早餐饼，营养又解馋，提高免疫力，个子蹿得快，今天我们分享一道用南瓜做的早餐饼，我们家是农村的，地头种了3颗南瓜籽，长出了十几个大南瓜，南瓜不招虫子，你去超市买南瓜见过被虫子咬过的南瓜吗？纯绿色的美食，我们先把南瓜洗净，去皮后切成薄片，上蒸笼蒸10分钟，再用擀面杖捣成南瓜泥。

加入一勺细玉米面，（玉米面也是极其营养的粗粮，促进消化，我们家不管做馒头或者包子，发面的时候都会放入一把玉米面，不但营养，还能让馒头变得松软不粘牙。）然后倒入一袋牛奶，搅拌均匀。

搅拌成南瓜糊后，加入3克酵母粉，加入3小勺面粉，搅拌成面糊。因为南瓜里含大量水分，又加了牛奶，所以就不用单独加水来和面了，我们将揉好的面糊，盖上保鲜膜，自然发酵到2倍大起蜂窝状，就可以了，如下图。

我一般来是头天晚上把面发好，第二天一大早做给孩子吃，这种软面的早餐饼做法很简单，也不需要揉面，直接电饼铛加热后，刷上一点点油，撒上黑芝麻，倒入发酵好的南瓜面糊。喜欢吃鸡蛋的朋友，还可以在发面的时候加入2个母鸡蛋，这样饼会更暄软。

把饼另一面再撒上黑芝麻，盖上电饼铛盖子，因为是两面加热的，6分钟就做好了，我家孩子特别喜欢吃，松软香甜。不用早起，只需要6分钟就可以做好啦。

这饼特别柔软，吃起来口感很好，婆婆和儿子都喜欢吃。趁着烙饼的时候再炒个小菜，喝上一杯豆浆，真是营养丰富的早餐哦，前后不过十几分钟就搞定了全家人的早餐。

南瓜早餐饼就分享完了，喜欢吃的朋友你也赶快试试吧，别忘记收藏转发给朋友哦，超级简单，南瓜用来熬粥，蒸馒头烙饼都是极佳的，你还知道南瓜的哪些美味做法呢？欢迎大家在评论区分享，让更多的朋友受益吧。