因为遇见你 下厨简单点苏泊尔火红点Bingo系列多用汤锅/深煎锅/炒锅使用报告
爱屋及乌!
因为特别喜欢TFBOYS组合,他们青春靓丽、阳光向上的形象让小编我为之迷恋和追捧,所以对成员中的每个人的动向都会了如指掌。最近听说成员之一王源,成为苏泊尔品牌代言人,当然要去捧场了,趁着双十一,赶紧入了一套颜值超群的苏泊尔火红点Bingo系列。
颜值爆表 够出色
光是外包装就让我爱不释手。
依次打开苏泊尔火红点Bingo炒锅、煎锅、多用汤锅的外包装,一股复古清新的气息扑面而来,牛油果绿色的外观,可爱又治愈!让少女心爆棚!
细节之处 显人性
苏泊尔火红点Bingo汤锅和深煎锅配套的都是钢化玻璃盖,看起来很干净,烹饪时锅里的情况一目了然。而苏泊尔火红点Bingo炒锅配套透明可立锅盖,这样放置既便捷又卫生。你看那可立锅盖的手柄像不像一个麦克风呢?迷妹就是这样,看什么都要跟偶像连接。
依次拿放一下这三种锅,最大的感觉是,握感舒适,很有驾驭感。看来品牌深谙人体工程学之道。
还发现一个特别的设计之处,就是每一个锅具的外表面都有一个跟音乐有关的图案,比如汤锅上的图案是钢琴,炒锅上的图案是麦克风,而深煎锅的图案则是小提琴,迷妹简直喜欢到爆。
之所以叫苏泊尔火红点Bingo系列,因为它们都采用了红点控温技术,当锅体温度达到180°C时,火红点就完全变红,这个时候下菜油烟少,菜品色泽好、口感最好。
美食盛宴 做起来
周末,叫上三五朋友搞个聚会,顺便炫耀一下小迷妹我偶像代言的产品,.人家代言的产品那是炊具里的王者,绝对是有品质保证!让他们见识下。
一、煲汤篇:
朋友聚会,一定要做上一份锅物,让寒冷冬季里的心与胃,都感到富足,如果一份不够,那就来两份吧,哈哈!
苏泊尔火红点Bingo汤锅既可以进行煎制,同时也可以多放些汤汁,进行长时间炖煮。煲好的汤,可以不用盛出,直接把锅端到餐桌上,颜值绝对吼得住全场!
1、排骨汤
食材:排骨、玉米、藕、胡萝卜。
新鲜排骨放上一勺盐、适量胡椒粉,用手充分抓揉后,腌制15分钟。
深煎锅内加热至完全红点后,倒少量油,将腌制好的排骨放入锅内煎制两面金黄色后,倒上适量的热水,随后放上几片姜片,再放在莲藕、玉米块、胡萝卜块,小火慢炖1小时,最后出锅盛出。
2、寿喜锅
食材:肥牛、海鲜拼盘、料汁、香菇、金针菇、豆腐、茼蒿。
锅中倒油加热,红点位置处完全变红后,将肥牛放入锅中煎至变色取出。
看看锅内除了残留一些油渍之外,并没有粘上食物,不粘的效果果然达到了新高度,所以锅内并不需要清理。
然后再放一点油,将切成片状的豆腐,放至锅中煎至两面金黄取出。
直接将煎好的肥牛、豆腐,各种海鲜、金针菇、茼蒿放到锅中,然后倒上上好的料汁,加少量的高汤或水,放到灶上,开始烹饪。
大约10分钟左右,一锅热气腾腾的自制寿喜锅就好了。品尝上一口,鲜美的滋味和温暖的感觉油然而生。
二、煎烤篇:
对于小编而言,能做煎烤食物的人,我都特别崇拜他。因为看似简单的烹饪,但最需要掌握火候,这其中火候分寸的拿捏,自然需要有生活经验的人才可以把握。
但苏泊尔火红点Bingo深煎锅就不需要,只要看着这个红点,就算是厨房小白,也能可以完全掌握,任谁也看不出你的厨艺道行到底有多深!
苏泊尔火红点Bingo深型煎锅,虽然看似是平底,但其实锅的底部是微弧下凹的。倒油入锅时,油聚在中间,即使少量的油,也能聚拢在锅中,充分浸润食材,让食材在煎制过程中,受热均匀,维持食物的香嫩口感。顺应了迷妹我既要瘦又要吃到美食,追求低脂肪、低热量的健康饮食理念。
苏泊尔火红点Bingo深型煎锅身的高度又比普通煎锅高一点,就是想达到两用的效果,既可以煎各种食物,同时,又因为有高度,可以添加适量汤汁进行烧制,而不用再麻烦将煎好的食物再倒腾到其它锅具继续烹饪。
1、 鸡蛋煎豆腐
食材:卤水豆腐1块、鸡蛋3个。
卤水豆腐切成片状,鸡蛋搅成蛋液备用。
先将深煎锅放至炉灶上,加热至红点处完全看不清字样,倒油,将豆腐一片一片放到锅中,煎制两面金黄。
然后将蛋液倒入锅中,蛋液环绕在豆腐周围,慢慢凝固,接下来依次倒入生抽、蚝油,再放适量的水,盖上锅盖烧至三五分钟。
关火,倒入盘中,非常完整。
据说,这是今年非常流行的网红菜,食物不粘锅底,是这道菜完美制作的重要保证。
2、 红烧鱼
食材:草鱼1条。
草鱼切块儿,依次放上盐、料酒、生抽、胡椒粉、生抽、老抽,抓匀腌制,再沾上淀粉,然后裹上蛋液。
深煎锅加热至红点处完全看不到标识,倒油,将裹好蛋液的鱼块儿煎至两面金黄,捞出。
然后再倒少许油,依次放上蒜片、洋葱片和辣椒片进行翻炒,再将刚才两面金黄的鱼块儿放入锅中,再放生抽、蚝油,放上水或啤酒都行,刚刚没过就好。炖至10分钟左右即可出锅。
尝上一口,咸鲜可口。
三、炒菜篇:
炒菜时经常会一不小心火大了,搞得屋里油烟满天飞,任是什么油烟机也都无济于事,或者是炒肉肉粘、炒蛋蛋粘,影响了俺们做饭人的好心情。
苏泊尔火红点Bingo炒锅依然是火红点控温,红点一出,此时下菜油烟又少,炒出的菜品色泽也很美,口感也上乘。
1、木耳炒山药
食材:木耳、胡萝卜、山药。
泡发的木耳,山药切片,胡萝卜切片,炒锅加热,火红点成全红色,倒油,放入姜丝、蒜末,翻炒两下,然后再将木耳、山药片、胡萝卜片放入锅中进行翻炒三五分钟后,出锅装盘。
2、肉炒豆芽
食材:肉丝 黄豆芽。
火红点成全红色,倒油,将肉丝放入锅中进行翻炒变色,再放入姜丝、蒜末翻炒,接着放入黄豆芽,快速翻炒5分钟,出锅装盘。锅内也很干净。
结语
这一套苏泊尔火红点Bingo系列锅具拥有着共同的特质:
颜值如此的出众,俘获一众少男少女的心,向往着美好的家庭生活;
火红点控温,掌控自如,让厨艺提升不再是不可逾越之事;
星星石涂层,既拥有浪漫的气息,更重要的是健康又不粘,而且还容易清洗。
朋友应约而来,果然是各种夸赞声不绝于耳,有夸锅长得好看的,有夸菜做得美味的,有夸小迷妹我独具慧眼的,终于有调调了!
欢笑声萦绕在房间里,让这个冬天不再寒冷。
一件好物,一种生活,因为遇见你-苏泊尔火红点Bingo系列,让小迷妹我过上精致有趣的生活。