介绍下我的新战友!海氏Q1小烤箱 小身材大本领内种
如果你有一台小烤箱
什么期待?
够小,够轻,够可爱
小身材大容量
加热管控温专业
操作简洁
表层好清理
配件足够齐全
刚刚好
一个月前我入手的这台海氏Q1小烤箱
以上特征全部get到
关于身材~
小巧可爱
占地和笔记本电脑差不多
四四方方,圆角设计
按钮做成轮胎形状仪表盘的既视感
13L的容量值
对比下这么迷你的小身躯
有点不信
六寸戚风磨具轻松送进去
关于科技
温度可控范围100-230度
发热管上下都有
小烤箱里上下都有加热管的不多
原来好看的皮囊之下
灵魂也是相当有趣
为什么?我要有两台烤箱
即使我有了一台大烤箱
我还是会需要一台小烤箱
因为
一个早上要喂饱两只神兽的妈妈
早餐时间是会很忙碌的
多数我可能仅仅是复烤下前面一天用大烤箱烤好的面包或点心
铺垫锡纸,面包造型,涂抹酱料,预热烤箱
时间就是精神力
那么快速有效的解决方法
一台小烤箱
再搭配烤个小香肠,布丁碗什么的
体量小的食物,小烤箱会更加顺手
Q1我用了将近一个月了
除了第一天初次见面
第一烤有点火烧火燎
后面渐入佳境
和我的小Q配合默契
下午茶小体量的磨牙饼干之类的
都用它来完成
省时省力省电
一见倾心
一用上瘾
就是我和Q1还是小烤箱的第一个月故事
来日方长
附上这周的四小盘
鱼松饼干
步骤
1.手抓饼室温解冻
2.鱼片儿拆成鱼蓉丝
3.手抓饼刀小块,记得一定是偶数成对的刀,形状随自己喜欢
4.手抓饼用叉子戳小洞
5.撒鱼蓉(其实这里可以加点芝士碎,我忘了)
6.另一半手抓饼覆盖
7.表层涂蛋液
8.蛋液上撒芝麻(个人觉得芝麻越多越香)
9.180度,15分钟
肉松版毛毛虫面包
步骤:
常规面包的和面
发酵
松弛
然后图片做形状
卷起来就好了
二次发酵
180度上下火,20分钟
注意如果面团二次发酵有点高
顶部记得盖锡纸
吐司布丁碗
步骤:
做好的吐司
切一切
切丁
鸡蛋和牛奶混合倒入吐司丁里
浸泡多一会儿烤出来更好吃
蜜汁味脆皮肠切圆片
洒在面包丁上
最上面覆盖芝士
180度 上下火 15分钟左右
热量够够的
搭配草莓解腻
从打开冰箱门
到关上烤箱门
20分钟时间可吃
烤黑胡椒牛扒
步骤:
牛扒马杀鸡
黑胡椒酱腌制
我这个牛扒一块大概100G
所以腌制两小时就味道够够的了
喜欢香料的再继续加
比如我增加了迷迭香
上下火200度,20分钟(具体看牛扒大小和厚度哈)
紫薯泥香蕉花生酱厚切三明治
步骤:
1.吐司刀成厚片,去边(边不要丢)
2.吐司上涂抹厚厚的花生酱,只要不担心热量这件事,越厚越好吃
3.带着花生酱一起进我的小Q烤,150度,5分钟(不要焦,只要有温度,花生酱刚好散发坚果香)
4.紫薯泥-香蕉-紫薯泥(其实我本来还有片芝士,结果帕金森了)
5.保鲜膜包进来,紧紧地。从中间到,但是从哪个中间去下刀,请开启你们立体几何的知识储备,发挥想象力
6.淋蜂蜜,淋卡哇伊到不行的蜂蜜,以馋哭隔壁家神兽为目标,淋下去
都是非常快手简单的烤箱美食