代餐奶昔=减肥翻车现场?15款代餐奶昔大测评

2020-07-10 22:23:00 25点赞 169收藏 34评论

本文经町芒授权发布,原标题:町芒评测 | 喜茶、Smeal、NOTO代餐奶昔=减肥翻车现场,作者:更懂选择的 町芒,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

代餐奶昔=减肥翻车现场?15款代餐奶昔大测评

夏天到了,町芒君的朋友圈又开始流行起了炫腹+健身打卡,全世界仿佛只有我还在每天炸鸡就着冰奶茶快乐的过一天。

观察了下朋友圈,今年除了常规秀(P)马甲线,又多了一项新潮流:人手一瓶代餐奶昔,Ins风格滤镜+各品牌代餐奶昔,堪比欧美超模以及各式带货达人,今年,你要是没喝上一瓶代餐奶昔,潮流减肥路上,你就是输的那个人!

被各式美图+健身鸡汤折磨的心痒痒,町芒君决定下手代餐奶昔,听说他们能替代正餐、奶茶味儿、潮流范儿、低热量、营养全,堪比神仙代餐产品,还有啥理由不测它!

搜刮了整个社交圈及种草圈,挑选了全网最火的6个品牌18款代餐奶昔。

代餐奶昔=减肥翻车现场?15款代餐奶昔大测评

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其中3款进口奶昔(Fatblaster巧克力味、Slimfast巧克力味、康宝莱香草味)在全网都找不到一份详细的原料营养成分表,作为一个普通的消费者,你能稀里糊涂的买,但敢这样不明不白的喝吗?

町芒君不建议购买这类产品,同样在后续中也不会将这三款奶昔作为评测目标。

剩余的15款奶昔,根据町芒同品类产品优选等级划分机制,被分为“良好、一般”2个相对等级。

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是的,所有代餐奶昔都没有“优秀”产品、更没有“卓越”产品, 戳破“网红”、“潮流”这些滤镜,不是我们太严格,可能是你们真的不咋地。


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没有添加剂,添加有可溶性膳食纤维抗性糊精和菊粉,饱腹感很强,前味微苦,很正宗的可可味,有伙伴反应很像是巧克力味的高乐高,口感很丝滑。


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除抗性糊精外,添加有菊粉和奇亚籽来增加饱腹感,实际喝起来也比较浓稠有颗粒感,整体饱腹感很强,后味有浓郁的黑芝麻香味。


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这款同样加了抗性糊精和菊粉,但饱腹感就比较弱,虽然喝起来比较顺滑,但可可味道比较淡,前味苦,后味很甜,冲泡后很稀,整体感觉没那么香浓。


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添加有玄米(糙米),能一边喝一边嚼,抹茶味道很清新,热量相对高,脂肪含量相对低,口感微涩,不太甜,饱腹感也有些弱。


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冲泡后是泛蓝的紫薯色,脂肪含量相对低,饱腹感一般,闻着有很香的椰香味,喝起来反倒没有紫薯味,微甜。


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加了玄米,口感上会很棒,脂肪含量很低,膳食纤维含量相对高,味道一言难尽,像是吃了一口青草,生涩味明显,饱腹感极低。


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添加了香精,膳食纤维和蛋白质含量很高,用赤藓糖醇代糖,红茶打底的奶茶味道浓郁,添加有膨化紫薯颗粒,味道丰富,后味微咸,喝着奶茶来减肥就是说的它吧。


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冲泡后颜色类似水泥,蛋白质含量很低,添加了奇亚籽来增加饱腹感,入口很甜,芝麻香味不明显,很浓稠但实际饱腹感很弱。


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冲泡后呈银灰蓝色,脂肪含量相对高,闻起来有很浓郁的奶香味,几乎没有紫薯味,一口下去甜到心里,没有后味,味道浅薄,口感很丝滑,饱腹感一般。


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添加了两种添加剂,脂肪含量很高,闻起来有一股香精味,入口酸,加了芝士,后味微咸,上面有一些冻干的草莓粒,完美复刻了喜茶的芝芝莓莓,饱腹感很强,喝到最后容易腻。


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脂肪含量很低,膳食纤维含量一般,冲泡后很稀,沙土色,就是典型的红茶奶茶味,没有明显奶香味,很甜,有茶涩感,饱腹感极低。


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脂肪含量相对低,入口有微微的苦味,并没有太妃的焦香味,反而像是加了红糖的咖啡后又稀释十倍的味道,味寡色暗


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热量很高,用的是速溶咖啡粉,入口很苦,后味很甜,奇怪的味觉体验,有微微的炭烤味,冲泡后分层现象有些严重。


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热量高,脂肪含量低,这款奶茶味的奶昔真的不如上面的喜茶系列,像是兑了水又放凉后的口感,稀、有分层,太甜,像是没有配好的香精味。


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含有3种添加剂,蛋白质含量相对很高,膳食纤维含量丰富,闻起来就有一股黑糖味,入口有奶香,后味太甜,饱腹感还可以。



其实整体评测下来,想捧着“奶茶”奶昔减肥可能真的是想多了,最多是喝奶昔时的罪恶感减少一些,让你们用不那么痛苦的方式激励(蒙骗)自己,好像真的有在健康生活。

而且,虽然叫代餐奶昔,但他们的营养真的能完全替代“肉蛋奶齐全、科学配比”的一餐吗?

并不!


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NOTO和Smeal全系列都没有添加剂,WonderLab x 喜茶的三个口味全部有限量添加。

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暖暖奶茶添加了碳酸镁;

芝芝莓莓除了碳酸镁还添加有β-胡萝卜素;

黑糖波波则含有碳酸镁、甜菊糖苷和三氯蔗糖


好喝必然有代价,除了添加剂,奶昔的热量、脂肪,甚至饱腹感都不尽人意,就连全网都在宣传的营养全面、能代替正餐其实它们也做不到。


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今天,町芒君要对奶昔“大下杀手”,请喝奶昔代餐减肥的各位注意观察躲避。

要满足一款代餐奶昔的完美使命,首先要满足以下几点:热量相对低、营养全面、饱腹感强、好喝。

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这三个系列的奶昔基本上都选用了目前市面上比较流行的膳食纤维和代糖,至少在配料上让大家吃的没负担。

WonderLabx喜茶系列为了口感,主配料是脱脂乳粉或浓缩牛奶蛋白粉,添加了抗性糊精、菊粉、圆苞车前子壳粉等多种膳食纤维,虽然含有代糖赤藓糖醇,但也含有麦芽糊精这种高GI配料。

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NOTO和Smeal系列主配料为抗性糊精,也添加了常规的麦芽糊精、赤藓糖醇、菊粉、燕麦膳食纤维粉等,整体膳食纤维含量并不太高。

*注:以下所有奶昔单位均为份。

WonderLabx喜茶系列:75g/份;

NOTO系列:75g/份;

Smeal系列:85g/份。

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将一份奶昔的热量换算成米饭和鸡胸肉,你选择继续喝奶昔还是吃水煮鸡胸肉?

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一瓶奶昔下肚,热量上确实和半斤米饭没大差,但能满足胃吗?


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膳食纤维就是健身餐中的宝藏,不能产生热量,还让人有饱腹感。

但对奶昔这种产品来说,一瓶里面2/3都是水,水份被身体代谢掉后,饱腹感实际上是达不到商家宣传中的理论5小时。


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这三个系列的营养强化剂添加种类都不少,WonderLabx喜茶系列用的是运动营养食品国标,一瓶奶昔中的维生素A、维生素E、叶酸、镁、钙、铁、锌都不达标;

NOTO系列+Smeal系列奶昔用的是固体饮料的标准,单瓶奶昔中的钙含量不达标。

总结一下这些奶昔的整体品质特点:含有多种新型膳食纤维,蛋白质含量都<25g/份,代餐饱腹感支撑不了5小时,营养添加剂多但含量不达标。

町芒君真心说一句,这些奶昔代替零食或当午后茶点还可以,但还是尽量不要完全代替正常餐食。

在评测过程中,町芒君也实际感受了一下15个品牌的奶昔,喝多了大多都很腻,食感很不好。


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町芒君挑选出3款口味差异大的奶昔进行分析,Smeal泰晤士奶茶是15款代餐奶昔中最难喝的,堪比加了涮锅水的奶茶,同品牌的布鲁塞尔可可却赢得了所有感官评测员的一致好评,冬天加热水就是一杯热可可,夏天加冰水就是可可味的液态冰激凌。

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WonderLabx喜茶芝芝莓莓可以说将芝芝莓莓奶茶复刻的很相似,用奶茶抚慰减餐期间空虚的心,效果另说,至少安慰剂效应作用很大!


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其实一瓶下来的价格和一顿蛋白质+适量脂肪+维生素+矿物质的健身餐价格差不多,正在减肥的町芒君绝对不会选择代餐奶昔,毕竟“嚼”出来的满足感只有食物才能给到,最多会拿来尝个鲜拍个照发个朋友圈打卡。

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不知道什么时候,健身成了所有社交平台上的一种潮流象征,健身附属的饮食、衣物甚至人生观都似乎成了一种新的社交方式,今天忽然流行起代餐奶昔、代餐棒,明天可能就会被另一种代餐饮食和减肥新品来替代,潮流圈是应接不暇的迭代更新,健身圈也成了追逐新奇的修罗场,“健身”、“减肥”不应该只是一种标签,更应该是一种健康的生活方式。

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留言区推荐一下,真正能代餐的健康饮食是什么?

町芒优选指数(DCI)由町芒研究院发布,从执行标准(Standard)+品质标准(Quality)+感官标准(Sensory)三个维度综合评测一款产品,得出的该款产品的最终指数,该指数数值越高,则代表产品的综合品质越好。

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* 本期采购产品:代餐奶昔

* 采购品牌:18款

* 采购费用:1034元

声明:1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称;2、评测结果仅针对本次采样产品,不代表该品牌所有产品;3、文章禁止商业用途,如需转载,需经町芒授权。

未经授权,不得转载
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