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高颜值厨房好物—海氏Q1小烤箱，测评来啰！
2020-05-27 21:29:09
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烘焙真的是一个坑，害我一有空就想捣鼓各种美食。对于烘焙爱好者来说，家里肯定少不了各种大大小小的烤箱！我买烤箱首选颜值，然后就是要上色均匀。烤箱内部温差太多？我觉得关系不大，烤箱嘛都有自己的脾性，需要慢慢磨合！
说起烤箱，海氏的口碑一直不错，用过他家的c45和i3都挺好。所以～海氏Q1萌潮小烤箱一上市，我迫不及待带它回家。看中它的小巧可爱，送给女儿当生日礼物，超赞的！
话不多说，先来个开箱吧。
里里外外包装很严实，一点都不担心暴力快递！
一开箱就爱上啦，淡淡的薄荷绿很清新，非常适合夏天！做工精细，手感舒适，爱了爱了！
外观展示
先来一个全家福吧：有烤盘、烤网、保修卡、说明书，还送了很漂亮的隔热手套。
烤箱内部是镀铝内胆材质，安全健康还易清理。
有上下两层隔板，下面可以烤一些易长高的蛋糕啊、面包什么的，很贴心的小设计。
哈哈，这烤箱颜值真的太高，连旁边的透气孔都是小爱心，满满的少女心瞬间爆棚，12岁的女儿一阵狂欢！
温度和时间旋钮都是可爱到爆的设计，就问你心不心水？爱不爱？我女儿是喜欢得不得了！
底部还有一个接渣盘哦，轻轻按压即可弹开，脏东西一擦即可，很好打理哒。
12升的容量相比其他品牌，海氏这款Q1要高一些，内部容量也宽一点，轻松放下8寸蛋糕模具。某牌就不行了，门关不起来啊！
烤箱使用前一定要进行空烤，为了保护烤箱，发热管在出厂时会有一层保护膜。空烤的时候把温度调到最高，开着烤箱门，烤20分钟左右就可以啦！
空烤后等烤箱冷却下来，再使用温布擦拭烤箱内部，完全干燥后即可使用。
使用感受
第一烤来个外脆里软的巧克力糯米粑粑糕吧，操作简单，一看就会哦，学会了再也不去排队啦！
糯唧唧的超Q弹，混着巧克力的香甜，好吃到爆！
食材：鸡蛋1个、牛奶140g、糯米粉150g、糖30g、玉米油40g、巧克力酱少许
做法：
1.鸡蛋+糖+玉米油+牛奶搅匀，倒入糯米粉，搅拌至细腻顺滑无颗粒的状态。
2.倒一半面糊，挤巧克力酱再倒入剩余的。
3.送入预热好的海氏 Q1 小烤箱，170度烤35分钟左右即可。
真的是太好吃啦，一出炉我就吃了三个！
第二烤来个酥得掉渣渣的～芝士紫薯酥饼吧！无需揉面，懒人版，解锁万能手抓饼新吃法。
食材：紫薯2个、炼乳、牛奶少许、手抓饼2张、芝士碎少许，蛋黄、黑芝麻
做法：
1.紫薯蒸熟，加少许牛奶和炼乳，用擀面仗一头压碎，搅匀。
2.手抓饼一分为四，放紫薯+芝士，收口。
3.刷一层薄薄的蛋黄液，撒点黑芝麻，送入预热好的烤箱，180度烤20-25分钟至酥香金黄！
简单又好吃，你要不要试一下？
第三烤来个超火爆的网红巴斯克芝士蛋糕，浓浓的芝士香味，口感细腻顺滑，好吃到起飞。做法超简单，搅一搅、烤一烤、零失败、厨房小白也能轻松搞定哦！
材料：奶油奶酪350g、3个全蛋+1个蛋黄、糖60g、淡奶油100g、玉米淀粉10g
做法：6寸模具铺油纸
1.奶油奶酪隔水软化，加糖搅拌均匀。
2.鸡蛋打散，分三次加入到奶酪中，每加一次都要搅匀，然后加下一次，继续搅匀。
3.加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌至细腻顺滑，过筛到模具中，震出气泡。
送入预热好的烤箱、中下层210度烤25分钟左右，取出后直接晾凉，冷藏后口感更佳！
冷藏后的有冰激凌的口感，一口下去超满足！
小贴士：
1、记得要过筛一下哦，口感更细腻。
2、关于颜色，就是这么焦糖，吃起来却完全没有焦味，浓浓的芝士香味，好吃爆啦！
第四烤必须来个8寸戚风蛋糕啊
材料：鸡蛋4个大的、细沙糖90g、玉米油60g、牛奶80g、低筋面粉100g
做法：烤箱130度预热
1.蛋黄与蛋白分离，蛋黄中+牛奶和玉米油，防止蛋黄结皮。
2.蛋白分三次加糖打发至硬性发泡，有直立小尖角。
3.用打蛋器将蛋黄、牛奶、玉米油搅匀，筛入低筋面粉，搅拌至细腻顺滑无颗粒。
4.蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜，用手抽翻拌均匀，再倒入蛋白霜盆，用刮刀翻拌均匀，倒入模具，轻震去除气泡。
送入预热好的烤箱，130度烤20分钟，再降到120度烤40-50分钟，出炉震一下热气后倒扣晾凉！
小贴士：
1、我用的鸡蛋是60g左右的，打蛋盆必须无水无油、无蛋黄。
2、蛋清分三次加糖，鱼眼泡一次、泡沫丰富一次、有纹路一次。
3、这次用的海氏Q1小烤箱，烤8寸戚风的话后半期可以加盖锡纸，以免烤焦。翻拌没消泡、蛋白打发好了，有支撑力，开烤箱门一般是不会塌的。
总结
优点：
1.高颜值，小巧可爱又不占地方，貌美如花，颜值控选它！
2.镀铝内胆，安全健康，用起来更安心！
3.光波发热管，升温很快，上色也挺好！
4..接渣盘是可以拆卸的，清理很方便，赞赞赞！
不足之处：
内部没有炉灯，食物上色情况不怎么好观察；我的6寸爱心模具正好卡在边缘，烤盘设计更大一点点就好啦！
