吃货的泽学 篇二:国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

2019-02-19 12:44:00 35点赞 59收藏 42评论

一、购买理由

    京东实行平行优惠的第一天(也就是所有优惠都用初始价格来算),刚好看到大妈爆料:

 

国内CERVEZA MICA DE LA SIERRA 米卡金矿 青春躁动美式淡色艾尔 精酿啤酒 330ml*4瓶 *5件 +凑单品136.5元包邮(双重优惠)美式淡色艾尔,低至6.83元/瓶。京东当前价格79元,满2件5折,买5件,凑单一瓶19块的白酒,叠加页面399-80券,整单到手才136.5元包邮,折合单件27.3元,相当于6.83元/瓶。近期好价,有需要的值友可入~CERVEZAMICADELASIERRA米卡金矿青春躁动美式淡色艾尔,酒体呈焦糖星痕V云| 9 评论2 收藏5去购买

 

 哎哟,精酿啤酒,两件五折叠加399-80优惠券,自行拼凑后价格不错哦,刚好家里啤酒只剩四箱了(只剩。。。只剩。。。国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 原谅一个囤货党的用词不当)于是兴冲冲进行组单:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

    最终,3瓶皮尔森+11瓶美式淡色艾尔+8瓶布朗艾尔=22瓶一共130元人民币,折合5.9元一瓶,比楼下便利店的百威还便宜国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 虽然牌子没听过,但是这价格实在令人无法拒绝,下一单来品!(事实上下了两单国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 )为众值友带个路,看看这国产啤酒价格买的“精酿”到底值不值。





二、外观展示

    狗东就是狗东,服务一如既往贴心,第二天早上,物流小哥就拉着小推车上门送货了:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

    虽然送货小哥很辛苦,但看到那脏脏的箱子,隐约有点不翔的预感国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 果然,定精看了一下日期

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

  额。。。国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 全部是17年4月产,今年9月到期,只剩半年左右的保质期,看来这么便宜是有理由的。都知道啤酒新鲜的好喝,没办法,谁叫它便宜呢,正常牌子的新鲜艾尔,一般都要七八元以上,不知道这放了快两年的“精酿”到底如何,留着后面揭晓,先继续开箱。展示一下箱子,比较简约,这logo是啥公司百度也查不到,英文写着西班牙精酿啤酒,鉴于很多精酿都是小厂那就选择原谅它吧国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 :

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

因为箱子是六瓶装的,只装四瓶一套的就会裹上泡沫,起个基础性防碎,聊胜于无吧:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

六瓶装的套装,就直接赤裸裸寄过来了。。。可能狗东比较信任物流小哥的温柔:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

一共是三种,来个正面合照,全部330ml,标准包装,棕色瓶,酒标设计一般般吧,不同种啤酒间就是变个色:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录


三、品鉴实喝

    写品鉴这两个字压力有点大,毕竟也不是啥品酒师,但自认喝了十几年酒,还是有一丢丢经验的,因此在此献丑,给各位值友试试这不到6元一瓶西班牙精酿到底如何。

    1、米卡金矿青春躁动皮尔森啤酒

    现在的精酿啤酒厂经常搞很多魔幻的名字,比如这个牌子,啤酒小白看到应该一脸懵逼吧。。。国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 so,哥先给小白说明一下,米卡金矿是品牌名字,青春躁动估计是系列,或者修饰,想表达这款啤酒的个性或文化???国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 最重要的信息是皮尔森,这是这款啤酒的类型。喝酒前,先了解一下不同啤酒类别的特点。


①科普:全世界的啤酒,按照酿造手法不同,最主流的分两类:

        一是拉格,特点是酵母在下层、低温发酵。

        二是艾尔,特点是酵母在上层、相对常温发酵。

     而皮尔森啤酒(Pilsner)则是拉格的一种,起名源于该款啤酒发源地——捷克的皮尔森。是现在的美式淡色拉格(American Pale Lager,也就是今天你能买到的国产啤酒绝大部分都是这种,以下称“水啤”)的演化前身。以下特点引用度娘:

现代皮尔森的色泽从淡黄色到金黄色不等,所使用的香料和风味物质也大有不同。在原产地捷克,皮尔森啤酒往往为金黄色,口味则比较清淡,泡沫非常多;德国产的皮尔森有淡稻草色到金色,口感则比较苦,甚至带点泥土的味道;欧式皮尔森(如荷兰的皮尔森和比利时的皮尔森也小有名气)经常带有一股淡淡的甜味。整体而言,皮尔森比经典的拉格啤酒要香。

②信息

了解完这是一款清爽的皮尔森,对接下来试喝有一定的帮助。我喝过的皮尔森很多,绝大多数清爽干冽,麦芽香浓,不过皮尔森到底能不能算“精酿啤酒”?这见仁见智了。。国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 

先看这款产品的正面:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

没搞懂的是瓶标的pilsen是皮尔森,也就是捷克一个城市的名字,pilsner才是皮尔森啤酒,所以这算是不专业还是独特?国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 不管了,继续

翻面看信息:


国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录


配料只有水、麦芽、啤酒花和酵母,没有乱七八糟的各种淀粉算是比较纯粹(淀粉加了就变水啤了。。。,毕竟淀粉大米之类的比麦芽便宜)。

酒精度:4.5  正常度数,比国产水啤稍高

麦芽汁浓度:10.75  正常浓度,比国产水啤稍高

倒杯:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

③个人品鉴实评:

    观色:金黄色酒体,微浑浊, 泡沫中等,细腻度中等

    闻香:有较清爽的啤酒花香气,以及类似西番莲的热带水果香气

    品味:入口清爽、微酸,苦度较低,酒体清淡,余味有麦芽香

    小结:算是一款还可以的皮尔森,该有的都有了,对比价格,给个7分推荐。国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 



2、米卡金矿青春躁动美式淡色艾尔啤酒

①科普:

    上面跟大家说了主流啤酒分拉格和艾尔两大类,而美式淡色艾尔(美式IPA,或APA)是艾尔下面的印度淡色艾尔(IPA)下面的一种艾尔,是不是很绕口国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 一个个来讲

印度淡色艾尔(IPA):IPA不是印度啤酒!不是印度啤酒!不是印度啤酒!而是英国人发明的,在英国殖民活动牛逼的18世纪,为了让艾尔啤酒更好保存,英国人就提高了酒精度,同时放了大量啤酒花,以输送到印度(英国的东印度公司历史鸦片战争那章都学过吧老铁们!),通过印度再输送到其他殖民地给殖民者喝,因此一炮而红,被称为印度淡色艾尔IPA。

美式淡色艾尔:IPA走红后,当然全世界都来模仿这种啤酒啦。而在美国,用美国佬本地的水、麦芽、啤酒花等材料酿的IPA就称为美式淡色艾尔APA啦国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 

②信息:

正面照先来:


国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

嗯,这次英文没错了。。。背面读信息:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

酒精度:5  中等微高 可对比上款皮尔森

原麦汁浓度:12.75 中等微高

倒杯:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录


③个人品鉴实评:

    观色:黄棕色酒体,微浑浊, 泡沫数中等,细腻度中等

    闻香:明显的啤酒花香,以及瓜果类香气。

    品味:入口先是微苦、而后充盈香气,酒体清爽,余味苦感和香气延续,有类似中药的苦。苦度中等。

    小结:APA就是这德性,苦是必然的,香也是必然的,这款的苦总体把握还行,入口的苦清爽,只是结尾时的苦比较一般,香气则是正常IPA啤酒花香,以及瓜果类的香。相较于不到6元的价格,总体7分推荐。



3、米卡金矿青春躁动布朗艾尔啤酒

①科普:

    神烦这个青春躁动。。。。其实这是一款棕色艾尔(BROWN ALE),不知道酒商把它音译成布朗艾尔是为了啥国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 棕色艾尔是艾尔的一款,顾名思义,颜色基本为棕色,一般是由于麦芽里有烘焙的深色麦芽产生的,所以大概也能猜到它的风味。

②信息:

先上正面照:


国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

嗯。。还是一样的酒标,只是变了下色国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 看背面信息:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录


酒精度:4.5  

麦芽汁浓度:10.75  

发现没有。。。和第一款的皮尔森一样的数据,这真是好巧哦国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 

倒杯:

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录

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③个人品鉴实评:

    观色:棕色酒体,微浑浊, 泡沫数较少,细腻度中等

    闻香:明显的可可、咖啡香气。

    品味:入口先是微苦、而后微酸,有点像喝兑水的冰酿咖啡,总体平平淡淡,尾韵较差,留下一些草灰般的劣质口感。

    小结:这款棕色艾尔比较清淡,没什么太深刻的印象,但余味又比较差,对比价格,总体5分不推荐。



总结:这个牌子的三款“精酿”到此品鉴完毕,虽然有点怀疑这是个野鸡品牌。。。但5.9元的这个价格来说,皮尔森、APA中规中矩,棕色艾尔则相对不喜欢。当然用来替代国产啤酒、作为精酿入门,都还是OK的,各位值友看口味选择。

码字不易,如果有帮助,就点个值吧国产啤酒价格买“精酿”?—三款西班牙米卡金矿精酿啤酒品鉴录 




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