用了这口锅，说滚蛋就滚蛋 不如一起吃个饭

时隔一年后，再次收到张大妈的测评，内心还是很激动的，有种复出的赶脚……哈哈，好自恋的说法。这次一口气要测评3样产品，都来自淘宝心选，看来淘宝心选真的是用心了。3样产品分别是：中式精铁炒锅圆底、一箱休闲零食礼包（A箱）、不锈钢一体切片刀，在淘宝心选店铺—餐厨分类中都可以找到对应的产品。

此次测评，主题是“淘宝心选 清凉惬意懒人舒爽”，那就利用下雨的周末慢慢品零食、下厨房吧。

作为吃货，怎能抵挡住零食的诱惑，让我们先从零食礼包开始吧，let’s go！

收到零食大礼包时的包装

打开箱子，见到零食，箱子稍微有些褶皱和破损

取出零食，来个全家福：黄桃干、芒果干、猪肉脯、板栗、青豆、海苔脆、蚕豆、瓜子。是8包，不是原本测评中写的9包，少一包蚕豆。

芒果干 生产日期2019年5月12日

日期很新鲜，撕掉易撕条后，还有密封条，不用担心这么多零食一次吃不完了，更满足可以吃到每款零食的欲望。

打开袋子是比较温和的芒果味，用力吸气闻一下，眼睛上看或左瞥，嗯，没错，是芒果。

金黄的颜色，让人忍不住抓紧咬一口。

来，近距离看下这金黄金黄的主角，非常有食欲

味道上不是很甜，有点酸酸，咬开有丝丝连连的感觉，这是芒果的纤维

吃了你就知道是货真价实的芒果，咽下去品到最后，像吃新鲜芒果一样，是香浓的芒果味。吃完一片还想吃一片，个人感觉分量上偏少了。

黄桃干 生产日期2019年5月10日

同样配有密封条，袋子一打开就有浓烈的黄桃味散出

每块果肉不是很大，但厚实，果干咬起来劲道，像黄桃罐头、小时候吃的软皮糖。甜度中等，没有酸感，配料里面加了白砂糖和麦芽糖浆，但丝毫没有盖住黄桃本身的鲜味

里面湿湿的，吃完手指会占有糖霜，一搓就掉，不会粘手。吃完一块还想吃第二、第三块……推荐！

南瓜籽海苔脆 生产日期2019年2月16日

这是南瓜籽和芝麻夹心的海苔脆，打开包装一通倒出，有些许碎屑

可以看到海苔是很薄的，口感上，确实很脆

海苔的味道更浓郁，整块吃主要是海苔和芝麻的味道，里面白芝麻特别多，南瓜籽的味道不明显，需要仔细咬到南瓜籽整粒，嗯是南瓜籽的味道。

炭火烤肉 生产日期2019年5月10日

打开包装袋，里面还有独立小包装，卫生方便，而且隔着小包装袋，不用担心沾手了。

恩，这是这次大礼包中，唯一一个吃了一口后，口水不自觉留下来的零食

打破了我对于猪肉脯的一贯印象，并不是面面的感觉，这次是甜甜的，油油的，感觉像烤过的培根，好吃

板栗 生产日期2019年4月12日

板栗包装没有密封条，打开需要尽快吃完。接近3分之一的板栗是碎掉的

板栗有一丝丝的甜味，属于板栗那种甘甜的清香，手指夹起来是油滑的感觉

口感湿湿糯糯的，但糯度一般，没有达到板栗应有的程度，整体来说是不如现炒现卖的糖炒栗子那样糯面。这或许就是栗子原本的样子？只是因为我们的生活被糖炒栗子填充了，所以改变了对于板栗的设想

没有封口条，一次性吃完吧，然后吃饱了……

青豆 生产日期2019年5月13日

大包装也是没有密封条，好在里面有单独的小包装，方便卫生

脆脆脆，青豆好脆，一股烤蒜的香味，感觉还有点芥末的味道，是常规蒜香青豆的味道

蚕豆 生产日期2019年4月15日

打开易撕条后也是有密封条的，测评说明中有2包，实际收到1包

打开包装，还没往嘴边送，就有一股很浓的五香牛肉味飘来

蚕豆皮比较薄，但不是很脆，豆本身很酥脆，像被油炸透了一样，咔呲咔呲

品到最后就是豆子本身的干的感觉了，属于吃完会添手系列

瓜子 生产日期2019年3月28日

就是原味瓜子了，没什么特别的感觉，量大，瓜子粒比较大，而且籽也大，都挺饱满

本想拍出大珠小珠落玉盘的赶脚，只可惜我的苹果手机啊……

好啦，零食大礼包完结，吃饱喝足，接下来是剁剁手吧，来看看刀

不锈钢一体切片刀

收到快递时的样子，刀和锅包装在一起，注意这不是京东，而是淘宝心选的测评

打开外包装，看到刀的包装，正反面是一个白色的外套

去掉外套，看到包装主题黑色的盒子，打开盒子看到刀，盒子里面的味道很大

接下来看下刀的细节，有刀刃保护套，很贴心

整体长度是30.9cm，把手13.8cm，刀身16.5cm

这款刀的刀片采用德国进口钢马氏体1.4116钼钒钢，网上查了一下，钼钒钢是合金钢，其中有一部分含高铬，属于不锈钢。钼钒钢要比不锈钢的价格高出不少，钼、钒属于稀有金属物质，产量不会太大。

钼钒钢以德国产为代表，其中最具代表性的型号是1.4116，特点是韧性和防腐蚀性好，易打理，硬度也不错，经过淬火可以达到56－58的硬度，不太高的硬试也容易打磨。

缺点是硬度不够，刀刃易磨损，需要经常磨刀，而且低于60的硬度对于新手来讲，很难磨到吹毛断发的程度，无法达到日系像V金，白纸，青纸，SG2类钢材的锋利程度。

刀柄采用430不锈钢10Cr17，430不锈钢具有较好的导热性能和机械性能，主要用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件等领域。

可见淘宝心选logo

刀背厚度2.5mm

刀柄部分，男女生握在手里都挺舒服，一体化刀身，不易断裂，而且还卫生，不会生锈或者塞入食物残渣

接下来依次切菜、切水果（西红柿就约等于水果吧）、切肉

整体来说，切西红柿和肉更锋利，下刀很舒服，干净利索，不用揉来揉去，前刃和后刃都可以切。

胡萝卜就一般，虽然没切土豆丝，我感觉应该也一般，因为本人更习惯用重点的刀，这样切起来有手感。下面是使用范围

清洗起来好洗，蔬菜水果的残留，水一冲即可

好啦，接下来进入我擅长部分，做菜，哈哈哈

中式精铁炒锅圆底

熟悉我的值友们，应该都知道，我喜欢用无油煎蛋和煎牛排来测评锅。不急，先来看看外包装

和刀一起包装寄过来的，打开包装袋，看到锅的外包装

外包装提手

去掉白色外包装盒子，一个泡沫和硬纸盒固定保护着锅体

锅体、锅盖、说明书等

手动扭上锅盖把手螺丝后的样子，很好安装的

锅口内直径30cm

锅底，电磁炉和煤气灶通用

看看这不少的奖项

详情页上说锅0.85kg，我称量的是1kg，加盖子1.9kg，详细的介绍看详情页，写的清楚明白

话不多说，直接开始无油煎蛋

锅烧热，速度很快就热了，打鸡蛋进去

等5秒，用锅铲翻第一下

翻第二下

翻第三下，蛋黄要流出了

第三下成功翻面

在锅里滚一圈，不沾不沾，效果棒棒哒，这种软软的翻滚不沾感觉，好幸福

接下来煎牛排

锅里放入黄油，溶化后，放入牛排

牛排在锅里转一圈，沾沾黄油，可以看到黄油均匀分布在锅中

牛排翻面，黄油基本被牛排吸收完

煎5分钟后，牛排熟透，可以看到锅中基本没油了

盛出牛排，看锅，基本无油

加入清水，看油渍比较少

用洗洁精清洗干净，和清洗前差不多

看看烧制过后的锅底，些许发黑，这属于正常的

好啦，此次测评呈现结束，下面总结总结

使用感受总结

零食大礼包：

1、虽然不是知名的坚果品牌，但口感完全不输（具体见每款零食测评）

2、有贴心密封条，不用担心囤货拆开后吃不完

3、非常推荐芒果干、黄桃干、烤肉，其余的蚕豆＞板栗＞青豆＞海苔脆＞瓜子

4、不足的是，感觉芒果干、黄桃干、烤肉分量偏少，也是因为我贪吃，希望好吃的可以多多益善

不锈钢一体切片刀

1、把手舒服，切肉、切菜都比较锋利，尤其是切肉，下刀干净利索，不用揉来揉去

2、清洗容易，一般残留水一冲即可，都不用手抹来抹去

3、个人不喜欢的地方是重量感不足，因为习惯了家里的刀，偏重比较有手感，尤其是切土豆丝的时候，比较重的刀心中有准头

中式精铁炒锅圆底

1、不沾不沾，这是最大的亮点，而且是做菜最幸福的事情

2、比较轻，不到2斤，虽说女生不颠勺吧，但每次盛菜也是挑战，用锅铲一次次好慢，直接倒容易撒，摆盘不好看也影响做饭水平，这款锅可以用不习惯用力的左手单握，右手持锅铲辅助，将菜盛出

3、少油烟，易清洗，用前用后一个样，蒙蔽你的双眼，记得用完及时清洗哦，否则真的单用肉眼看，不知洗没洗

4、锅盖是可以立起的，省空间还卫生

5、非说不足吧，尺寸是30cm的，由于家里用的是32或33，所以视觉上看着有点小，容易被忽略，发现不了它的优点

好啦，享受吃吃的幸福和做菜的乐趣，记得过程中随时注意垃圾分类哦（以下图片皆来自网络）

以上，the end