评测

用了这口锅,说滚蛋就滚蛋 不如一起吃个饭

2019-07-03 10:00:00 6点赞 41收藏 23评论

时隔一年后,再次收到张大妈的测评,内心还是很激动的,有种复出的赶脚……哈哈,好自恋的说法。这次一口气要测评3样产品,都来自淘宝心选,看来淘宝心选真的是用心了。3样产品分别是:中式精铁炒锅圆底、一箱休闲零食礼包(A箱)、不锈钢一体切片刀,在淘宝心选店铺—餐厨分类中都可以找到对应的产品。

用了这口锅,说滚蛋就滚蛋  不如一起吃个饭

此次测评,主题是“淘宝心选 清凉惬意懒人舒爽”,那就利用下雨的周末慢慢品零食、下厨房吧。

作为吃货,怎能抵挡住零食的诱惑,让我们先从零食礼包开始吧,let’s go!

收到零食大礼包时的包装

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打开箱子,见到零食,箱子稍微有些褶皱和破损

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取出零食,来个全家福:黄桃干、芒果干、猪肉脯、板栗、青豆、海苔脆、蚕豆、瓜子。是8包,不是原本测评中写的9包,少一包蚕豆。

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芒果干 生产日期2019年5月12日

日期很新鲜,撕掉易撕条后,还有密封条,不用担心这么多零食一次吃不完了,更满足可以吃到每款零食的欲望。

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打开袋子是比较温和的芒果味,用力吸气闻一下,眼睛上看或左瞥,嗯,没错,是芒果。

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金黄的颜色,让人忍不住抓紧咬一口。

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来,近距离看下这金黄金黄的主角,非常有食欲

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味道上不是很甜,有点酸酸,咬开有丝丝连连的感觉,这是芒果的纤维

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吃了你就知道是货真价实的芒果,咽下去品到最后,像吃新鲜芒果一样,是香浓的芒果味。吃完一片还想吃一片,个人感觉分量上偏少了。

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黄桃干  生产日期2019年5月10日

同样配有密封条,袋子一打开就有浓烈的黄桃味散出

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每块果肉不是很大,但厚实,果干咬起来劲道,像黄桃罐头、小时候吃的软皮糖。甜度中等,没有酸感,配料里面加了白砂糖和麦芽糖浆,但丝毫没有盖住黄桃本身的鲜味

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里面湿湿的,吃完手指会占有糖霜,一搓就掉,不会粘手。吃完一块还想吃第二、第三块……推荐!

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南瓜籽海苔脆  生产日期2019年2月16日

这是南瓜籽和芝麻夹心的海苔脆,打开包装一通倒出,有些许碎屑

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可以看到海苔是很薄的,口感上,确实很脆

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海苔的味道更浓郁,整块吃主要是海苔和芝麻的味道,里面白芝麻特别多,南瓜籽的味道不明显,需要仔细咬到南瓜籽整粒,嗯是南瓜籽的味道。

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炭火烤肉  生产日期2019年5月10日

打开包装袋,里面还有独立小包装,卫生方便,而且隔着小包装袋,不用担心沾手了。

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恩,这是这次大礼包中,唯一一个吃了一口后,口水不自觉留下来的零食

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打破了我对于猪肉脯的一贯印象,并不是面面的感觉,这次是甜甜的,油油的,感觉像烤过的培根,好吃

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板栗  生产日期2019年4月12日

板栗包装没有密封条,打开需要尽快吃完。接近3分之一的板栗是碎掉的

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板栗有一丝丝的甜味,属于板栗那种甘甜的清香,手指夹起来是油滑的感觉

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口感湿湿糯糯的,但糯度一般,没有达到板栗应有的程度,整体来说是不如现炒现卖的糖炒栗子那样糯面。这或许就是栗子原本的样子?只是因为我们的生活被糖炒栗子填充了,所以改变了对于板栗的设想

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没有封口条,一次性吃完吧,然后吃饱了……

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青豆  生产日期2019年5月13日

大包装也是没有密封条,好在里面有单独的小包装,方便卫生

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脆脆脆,青豆好脆,一股烤蒜的香味,感觉还有点芥末的味道,是常规蒜香青豆的味道

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蚕豆  生产日期2019年4月15日

打开易撕条后也是有密封条的,测评说明中有2包,实际收到1包

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打开包装,还没往嘴边送,就有一股很浓的五香牛肉味飘来

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蚕豆皮比较薄,但不是很脆,豆本身很酥脆,像被油炸透了一样,咔呲咔呲

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品到最后就是豆子本身的干的感觉了,属于吃完会添手系列

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瓜子  生产日期2019年3月28日

就是原味瓜子了,没什么特别的感觉,量大,瓜子粒比较大,而且籽也大,都挺饱满

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本想拍出大珠小珠落玉盘的赶脚,只可惜我的苹果手机啊……

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好啦,零食大礼包完结,吃饱喝足,接下来是剁剁手吧,来看看刀

不锈钢一体切片刀

收到快递时的样子,刀和锅包装在一起,注意这不是京东,而是淘宝心选的测评

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打开外包装,看到刀的包装,正反面是一个白色的外套

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去掉外套,看到包装主题黑色的盒子,打开盒子看到刀,盒子里面的味道很大

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接下来看下刀的细节,有刀刃保护套,很贴心

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整体长度是30.9cm,把手13.8cm,刀身16.5cm

这款刀的刀片采用德国进口钢马氏体1.4116钼钒钢,网上查了一下,钼钒钢是合金钢,其中有一部分含高铬,属于不锈钢。钼钒钢要比不锈钢的价格高出不少,钼、钒属于稀有金属物质,产量不会太大。

钼钒钢以德国产为代表,其中最具代表性的型号是1.4116,特点是韧性和防腐蚀性好,易打理,硬度也不错,经过淬火可以达到56-58的硬度,不太高的硬试也容易打磨。

缺点是硬度不够,刀刃易磨损,需要经常磨刀,而且低于60的硬度对于新手来讲,很难磨到吹毛断发的程度,无法达到日系像V金,白纸,青纸,SG2类钢材的锋利程度。

刀柄采用430不锈钢10Cr17,430不锈钢具有较好的导热性能和机械性能,主要用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件等领域。

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可见淘宝心选logo

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刀背厚度2.5mm

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刀柄部分,男女生握在手里都挺舒服,一体化刀身,不易断裂,而且还卫生,不会生锈或者塞入食物残渣

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接下来依次切菜、切水果(西红柿就约等于水果吧)、切肉

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整体来说,切西红柿和肉更锋利,下刀很舒服,干净利索,不用揉来揉去,前刃和后刃都可以切。

胡萝卜就一般,虽然没切土豆丝,我感觉应该也一般,因为本人更习惯用重点的刀,这样切起来有手感。下面是使用范围

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清洗起来好洗,蔬菜水果的残留,水一冲即可

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好啦,接下来进入我擅长部分,做菜,哈哈哈

中式精铁炒锅圆底

熟悉我的值友们,应该都知道,我喜欢用无油煎蛋和煎牛排来测评锅。不急,先来看看外包装

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和刀一起包装寄过来的,打开包装袋,看到锅的外包装

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外包装提手

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去掉白色外包装盒子,一个泡沫和硬纸盒固定保护着锅体

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锅体、锅盖、说明书等

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手动扭上锅盖把手螺丝后的样子,很好安装的

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锅口内直径30cm

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锅底,电磁炉煤气灶通用

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看看这不少的奖项

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详情页上说锅0.85kg,我称量的是1kg,加盖子1.9kg,详细的介绍看详情页,写的清楚明白

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话不多说,直接开始无油煎蛋

锅烧热,速度很快就热了,打鸡蛋进去

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等5秒,用锅铲翻第一下

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翻第二下

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翻第三下,蛋黄要流出了

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第三下成功翻面

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在锅里滚一圈,不沾不沾,效果棒棒哒,这种软软的翻滚不沾感觉,好幸福

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接下来煎牛排

锅里放入黄油,溶化后,放入牛排

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牛排在锅里转一圈,沾沾黄油,可以看到黄油均匀分布在锅中

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牛排翻面,黄油基本被牛排吸收完

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煎5分钟后,牛排熟透,可以看到锅中基本没油了

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盛出牛排,看锅,基本无油

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加入清水,看油渍比较少

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洗洁精清洗干净,和清洗前差不多

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看看烧制过后的锅底,些许发黑,这属于正常的

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好啦,此次测评呈现结束,下面总结总结

使用感受总结

零食大礼包:

1、虽然不是知名的坚果品牌,但口感完全不输(具体见每款零食测评)

2、有贴心密封条,不用担心囤货拆开后吃不完

3、非常推荐芒果干、黄桃干、烤肉,其余的蚕豆>板栗>青豆>海苔脆>瓜子

4、不足的是,感觉芒果干、黄桃干、烤肉分量偏少,也是因为我贪吃,希望好吃的可以多多益善

不锈钢一体切片刀

1、把手舒服,切肉、切菜都比较锋利,尤其是切肉,下刀干净利索,不用揉来揉去

2、清洗容易,一般残留水一冲即可,都不用手抹来抹去

3、个人不喜欢的地方是重量感不足,因为习惯了家里的刀,偏重比较有手感,尤其是切土豆丝的时候,比较重的刀心中有准头

中式精铁炒锅圆底

1、不沾不沾,这是最大的亮点,而且是做菜最幸福的事情

2、比较轻,不到2斤,虽说女生不颠勺吧,但每次盛菜也是挑战,用锅铲一次次好慢,直接倒容易撒,摆盘不好看也影响做饭水平,这款锅可以用不习惯用力的左手单握,右手持锅铲辅助,将菜盛出

3、少油烟,易清洗,用前用后一个样,蒙蔽你的双眼,记得用完及时清洗哦,否则真的单用肉眼看,不知洗没洗

4、锅盖是可以立起的,省空间还卫生

5、非说不足吧,尺寸是30cm的,由于家里用的是32或33,所以视觉上看着有点小,容易被忽略,发现不了它的优点

好啦,享受吃吃的幸福和做菜的乐趣,记得过程中随时注意垃圾分类哦(以下图片皆来自网络)

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以上,the end

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