小白鼠品福佳白啤[三产地简单评测]
老公是个酒罐子,喝酒纯粹因为嘴馋,啤酒红酒黄酒白酒来者不拒,仅求每日达到微醺的效果。15年结婚,这两年因为喝酒和缺乏运动,腰围直线上升,体重暴增20斤,顶个啤酒肚真好笑阿哈哈哈哈哈又到了夏天,酷暑难耐,老公的馋虫又开始爬出来了,架不住这朋友的软磨硬泡,我只能乖乖给他下单买啤酒哈哈哈哈嗝。
本着勤俭持家的原则,去年买了许多所谓的德国啤酒,大约都在百元左右24听,奥丁格,5.0,绿熊,宝乐氏,德国啤酒普遍酒精度数在5上下,老公也不挑,能比雪花哈啤带劲一点他就很开心了哈哈。
今年刚开春时候看了一篇文章,大意是说酒花浸膏做的啤酒就仿佛是浓缩果汁做的果汁,虽然也不知这些说法有多少真实成分,毕竟在信息爆炸的现如今,我这个无知的中年妇女只有被支配的恐惧。可是看都看到了,总是让我对酒花浸膏四个字心生芥蒂,仿佛这些啤酒就是假啤酒了,所以今年买啤酒的时候非常特意的留心了一下配料表,看到酒花浸膏就直接pass了。比比精酿啤酒动辄20+的价位,我还是很节俭的挑选了福佳白啤酒,京东plus可以领599-120优惠券,下单四箱500+到手,135的样子一箱也算是还不错的价格啦~
啤酒到了之后研究了一下,发现买的两款不同包装的居然还不是一个产地??罐装产自韩国,瓶装是国产的。
科普了一下,原来国内买的福佳有三个版本,福佳这个比利时的啤酒品牌除了比利时原装进口之外,在韩国还有一个工厂,另外在中国有武汉和福建两个工厂,据说口感三地各不相同。凑巧在银泰西选还看到了比利时进口的版本,9.9元330ml,赶紧买了几瓶,凑齐了三颗龙珠,让我们家掌柜的来品鉴品鉴。
棒子国:
比利时版:
国产福建漳州版:
全家福~~
价格
韩国产的福佳折合5.6元一听,500ml,容量最大性价比最高(京东)
国产玻璃瓶折合5.6一瓶,330ml(京东)
比利时产的玻璃瓶相对最贵,9.9元一瓶,330ml(西选)
附上京东链接
配料表里的秘密
我仔细看了看,发现原来所谓的口感不同,很大程度上是因为配料表三地就是不一样的!
三地主要原料都是水,大麦,小麦,啤酒花,芫荽(香菜),陈皮,原麦汁浓度都是11.7p,酒精度韩国和比利时版为4.9,国产4.5
但是除此之外,各家就有自由发挥的空间了。
比利时版里有一味白砂糖。
国产的里额外有葡萄糖浆,柠檬酸,果胶,酵母
韩国产的里面有较大比例的玉米淀粉,柠檬酸,果胶,酵母,并且香菜和橘皮比例上升了一些。
酒液外观及起泡对比
我用了一次性塑料杯来盛放三款酒液,发现他们的色泽,浑浊度都有些差异
倒酒还挺有讲究的说
因为房间的灯光偏黄,所以不能很好的突出他们的对比,但是光这样也能看出,最左边的国产版颜色最深,且相对浑浊,中间的比利时第二,最右边的韩国版颜色最浅,且相对较清澈。因为不是同时倒入,所以起泡有一点点差异,不过三款起泡都很绵密,不像雪花很快就没泡泡了,这也是官方的一个卖点
等待大约3分钟左右,泡沫慢慢都消散了。这张图对色泽和浑浊度的对比更明显一点。
最玄乎的口感对比
真怕他红了,我要赶紧给他马赛克,只露出啤酒和大肚子,哈哈哈哈哈
为什么我称之为玄乎呢,主要我两并不是专业的品酒师,每个人对口感的要求和偏好又不大一样,所以'哪个更好喝'其实是一个玄学问题哈哈~这里仅提供一些个人观点供值友们参考。第一口喝的时候,老公说好像都一样嘛!后来慢慢多尝几口,有一些些细微的差别~
韩国产:感觉稍微稀一点,是三款中最香但是最酸的。入口没有那么柔和。是三款里他觉得最不喜欢的。
比利时产:老公说是三款中入口最柔和的,有一点点酸,回味有一点点啤酒刺激味蕾的麻麻的感受,这是其他两款没有的。
国产:最浓,香气第二,没有前两款那么酸的口感,老公说胜出的是它~~可能他不大喜欢酸的感觉???
好啦本次测评到此结束啦~欢迎大家来交流交流感受~~~~祝大家都能过个欢乐的夏天~~
leolin99
校验提示文案
西蒙008
校验提示文案
贝克爸
校验提示文案
米饭终结者
校验提示文案
zituizhi
校验提示文案
魔笛可爱爱
校验提示文案
值友9884535417
校验提示文案
郭小树
校验提示文案
值友8093425142
校验提示文案
爱吃马蹄爽糕的毛毛虫
校验提示文案
Way_CHUNG
校验提示文案
yifaka
校验提示文案
东院大王
校验提示文案
nini8888
校验提示文案
值友3895664246
校验提示文案
泽语
校验提示文案
llc7
校验提示文案
海边的海波
校验提示文案
cqtx95
校验提示文案
半年换一次昵称
校验提示文案
值友4254170363
校验提示文案
值友3895664246
校验提示文案
Yes观察员
校验提示文案
martinwei
校验提示文案
ortt
校验提示文案
弥敦道
校验提示文案
冷静不冷静
校验提示文案
值友2183590140
校验提示文案
值友8093425142
校验提示文案
zituizhi
校验提示文案
半年换一次昵称
校验提示文案
cqtx95
校验提示文案
米饭终结者
校验提示文案
西蒙008
校验提示文案
海边的海波
校验提示文案
魔笛可爱爱
校验提示文案
llc7
校验提示文案
郭小树
校验提示文案
东院大王
校验提示文案
nini8888
校验提示文案