有关茶的“胡比”言论 篇八：为什么喝“真”茶的都瞧不起茶包？客观说一哈

不管是哪行哪业，只要有人在的地方，就有鄙视链存在，很正常的事情。在茶叶的鄙视链中，袋泡茶，或者说茶包，一直处在最低端，最不受人待见。

从茶包进入我国开始，茶包给人的感觉就是劣质次品，茶友拿到茶包，总是一脸嫌弃。表面不懂声色，其实内心已经给茶包定义为次茶，会认为这是茶厂流水线淘汰下来的茶叶，或者是陈茶，二次加工碾碎制成茶包。

太过危言耸听，各行各业都有造假者，不可以偏概全。

袋泡茶是怎样出现的？

1908年，纽约有一位商人托马斯·苏里万（Thomas Sullivan），他专门做茶叶生意，为了在不降低茶叶品质的基础上提高利润，他只能在茶叶的运输和包装环节想办法。后来有了点子，他开始用丝绸小袋子作为茶叶包装，替代铁罐、锡罐，这样不仅可以节省包装费用，也可以节省体积和重量。

这位茶商原本的构想，是客户拿到丝绸包装的茶后，会拆开将茶叶倒出，结果没想到客户直接把袋子丢到杯中开始冲泡。

也有人说，袋泡茶是1901年，由萝伯塔·c·罗森、玛丽·莫拉伦两位女士创造的。萝伯塔·c·罗森、玛丽·莫拉伦居住在威斯康辛州，是茶叶的忠实粉丝。在常年饮茶的过程中，她们对泡茶的繁琐和浪费时间十分厌恶，便用棉布制成小包，放入一小撮茶叶，最后用棉绳封口捆紧，直接放在杯中用热水冲泡。这样一来，不仅省时还省力，1903年，她们发明的这种“袋泡茶”成功获得了专利。

袋泡茶的发明，使得茶友们的饮茶体验有了很大的进步。没发明出袋泡茶之前，国外饮茶的人们还在纠结过滤浪费时间和满嘴茶渣真讨厌。

关于袋泡茶的争议：

袋泡茶刚被发明出来的时候，还是奢侈品，就像现在过度包装的商品一样。后期因为袋泡茶太过于方便，受到茶友的广泛欢迎，大批袋泡茶开始投入制作，使得袋泡茶彻底融入生活，成为快消品，就像现在的速溶咖啡、速溶奶茶一样。

至于为啥会受到欢迎，两个原因大家也知道了：

1、便捷，咱们国内饮茶，通常要几泡之后茶汤才会到最佳口味，袋泡茶不同，茶叶细碎，与水的接触面更大，出汤快速。但茶叶切碎了，就很难从外观上看出质量的好坏，所以常有袋泡茶原料以次充好，这是袋泡茶不受待见的原因之一。

2、方便，平常喝茶，常常会喝到茶叶、茶渣，自带过滤功能的袋泡茶，这点很让人舒服，喝完之后也不用清理叶底，直接将茶袋丢掉即可。但这点也是袋泡茶不受待见的另一个主要原因，袋泡茶袋子的材质层次不齐，有的使用了订书针、还有的用过漂白剂、闻起来也有些异味等，这些问题都是真实存在的。

除了这两点，还有些别的原因，既然袋泡茶成了快消品，快消品意味着大规模的流水线生产，那么原料的质量就会遭到很大的质疑。

袋泡茶一定劣质吗？

客观的说，还真不劣质，国内饮茶，以条索均整，完整为好茶的标准之一，茶渣、碎茶过多被视为缺点。所以自然会认为袋装茶质量差。

其实想想，袋泡茶不过也是茶叶的一种包装而已，我国除了条形茶，紧结体积小的珠形茶也能用茶包。

不管茶叶外形怎样，包装如何，茶质量过关就行。

怎样判断袋泡茶：

袋泡茶分为两部分，茶叶质量和袋子质量。

先说茶叶质量，袋泡茶分为碎茶和整茶。关键点在于碎茶，有不少茶商用低档茶、茶边料碾碎成末，做为茶包原料，以国内居多。国外对茶叶的审核、监管非常严格，也有完整的质量评判体系，茶叶的切碎工艺也很先进，所以，好茶也会做成袋泡茶。

近年来，由于碎茶的质量一直遭到怀疑，为了更直观的表明自己的茶叶品质，现在有茶商已经开始用整茶片放入茶包。如果对袋泡茶的质量很担心，那就选择完整度高的袋泡茶，质量可以看出来，所以不会差到哪里去。

至于茶包质量，先看材质，在说形状。茶包的材质有很多种，棉布、无纺布、纯木浆滤纸、丝质、尼龙等等。

茶包的材质虽多，但只需看三点即可，冲泡后可以被快速浸湿、内部茶叶不外渗、没有异味。尼龙和丝质是高档袋泡茶喜欢用的茶包材质，美观性更好。

除了茶包的材质，茶包的细节也要重视，茶叶和茶包都容易吸收湿气和异味，所以，要注意保存，袋泡茶外面有层独立包装的更好。还要注意袋泡茶是否有便于拿出的棉线，袋泡茶的吊牌也是影响整体评价的因素之一。

袋泡茶的外形主要有四种，圆形、方形、双囊W形和金字塔形。

其中，圆形和方形的袋泡茶，茶汤浸出速度较慢，双囊W形是最常见的形状。至于金字塔形，是高档袋泡茶最喜欢用的形状，这种形状不仅可以加快茶汤浸出速度，冲泡时也可以形成旋涡状运动，茶汤的浓度更加均匀，茶叶也可以有足够的舒展空间。

袋泡茶的冲泡：

通常就是3分钟到5分钟，茶叶物质可以浸出80%至90%，袋泡茶一泡就可以了，第二泡味道便明显下降了。

袋泡茶上有建议的冲泡时间和最佳水温，不过，好茶不怕高温，温度高点的水也可以。

嘴炮没卵用，打了整篇文章也像是键盘侠，光说不练假把式，还是多泡茶吧。文章中就不做茶叶的推荐了，茶叶没有统一标准，适口为珍，无法推荐给大家，还请见谅。

关于袋泡茶就哔哔这么多，有哪里错误或者需要补充，请大家留言。能关注我就更好了，我是“green豆的芽”，头绿身不绿，大家下次再见。