油、醋瓶子弄混了，差点把厨房给炸了！其实就是做个炒饭

其实这个系列有段时间没有更新了，今年写得比较多的是装修日记——《系列：小张的装修日记》

新厨房逐步投入使用，开伙，于是就有了这个故（shi）事（gu）。事情的起因是这样子的，用新厨房来做饭跟各种厨电、工具，还处在磨合期。一开始的饭就是煮得有一些稀，这次尝试少放水，结果就有些干。用的是苏泊尔的电压力锅

其实还挺好用的，煮出来的饭也挺香的。我这是老款，工会活动奖品，一直没拿出来用。现在的款已经更新换代好多

米呢，是芭芭农场种菜得的。

可是这干了、水少了，我就说今天来炒个蛋炒饭吧，加点水炒饭就会软和一点。结果呢，先热锅、放油。目前没正式入住，打开的是小包装的红花籽油还是什么油，感觉是少见的油，不是我买的，不过我用这油加上亲子锅，已经搞糊过一次了

油类似这种红花籽油

盘子是很早之前招行兑换的ELLE餐具，还蛮好看，现在招行活动越来越少

鸡蛋超市买的，不是线上买的，线上买的倒是刚写了篇文章

大包装的油还没打开，类似下面这种

哦，想起来，小油壶还没想好买什么样子的，什么样的好用呢？不锈钢的？扯远了

加完油，想再加点香油提味儿，香油是香满园的，线下超市做活动，大概10元买的。

注意看这个芝麻香油的造型，我从上往下看从橱柜拉篮里面拿出一个瓶子，看都没看就往锅里倒。突然之间噼里啪啦，就很多细小的水花飞溅出来。还好领导在旁边反应快“快关火！”。关火一看，其实还不是看到的是闻到的，我倒的是醋，李锦记的醋。

万幸，没倒多少，锅里面的油也不是特别热，火也是小火，加上关火及时，一些醋油混合物溅到手上，没有烫伤，避免了一场灾难。很神奇的是厨房久久弥漫着一股香甜的醋味，还挺好闻，不是糊味。

这个插曲真的是让人哭笑不得，我还自诩为懒不羁的张小厨呢，主要就剩懒了。其实也不是，蛮勤快的要炒饭嘛。结果家里领导在旁边就赶快加入收场，接下来的蛋炒饭就以领导为主我打辅助，最终出来的还可以。盐和胡椒是我加的，还有一点上次没吃完的虾剥的虾仁放进去了，再有点葱花就完美了。嗯，又到了这边吃虾的季节，可以写写虾了。

之前还煮了虾，我以前也写过蒜蓉香辣虾的做法，这次并没有给蒜蓉香辣酱，而是直接加花椒，下一篇想好写什么了，哈哈。其实虾和蛋炒饭都还是很不错的，不过经过了这些波折之后，最终还是又叫了外卖，最后也没吃完，明天的餐吃什么的问题都解决掉了。点了个臭豆腐，被家里领导批评了，说都是化学的。

做饭、做菜，更多的是一种心意，有的时候也需要一些技巧和熟练，不能大意，厨房很容易出各种问题。

唉，这次要怪就怪这个李锦记的醋瓶子为什么长得一副油瓶的样子呢？

以上，谢谢观赏。

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