雀巢借助奥利奥冰淇淋上市加码冰淇淋业务

炎炎夏日将至，奥利奥冰淇淋重磅上市，拟为今年冰淇淋消费市场带来新的惊喜。近年来，众多品牌跨入冰淇淋品类，频频引发热度话题。今夏又一零食头部品牌奥利奥也加入到冰淇淋阵营，给广大的冰淇淋爱好者们带来了福音。值得留意的是，此次奥利奥冰淇淋上市，背后的生产商却是雀巢。

"雀巢今年获得奥利奥品牌的授权，在中国大陆市场生产和销售奥利奥冰淇淋，此次在中国市场首次上市推出了甜筒、杯装、家庭分享桶装三款经典产品"，雀巢大中华大区高级副总裁，糖果及冰淇淋业务单元负责人姜海英女士介绍道。

雀巢大中华大区高级副总裁，糖果及冰淇淋业务单元负责人姜海英

此次奥利奥冰淇淋上市推出的三款不同规格产品，满足户外即时消费及居家分享等不同场景需求。产品在口味上选择了中国消费者喜爱的香草口味冰淇淋，奶香浓郁，口感绵密，融合酥脆的奥利奥饼干碎，带来多层次丰富口感，为消费者带来精致愉悦体验。

值得关注的是，雀巢将自己生产甜筒冰淇淋的优势也运用到了奥利奥冰淇淋上，脆筒内部喷涂微米级巧克力味脆皮，不仅丰富了产品的口感，更是保证了脆筒在长时间冷冻条件下仍然保持酥脆。在包装材料的使用上也匠心独具，杯装和桶装包材均采用可回收再生设计材质，兼顾食品安全和环境保护。

作为冰淇淋赛道的传统玩家，雀巢已在中国经营冰淇淋业务超25年，打造了多款经典的冰淇淋品牌和产品，如8次方、雪糍、飞鱼脆皮、经典甜筒、花心筒、笨NaNa等。今年，雀巢冰淇淋也已陆续推出近20款新品，覆盖甜筒、棒类、糯米糍、小粒装等多个产品形态。结合当前消费者对于冰淇淋的需求趋势，雀巢冰淇淋在真材实料、甜品化、高端化和趣味化四个方面不断加强产品创新，致力于为消费者带来美味享受的同时，打造丰富有趣的消费体验。

从真材实料方面，雀巢8次方上新心形玫莓之恋限定系列产品，主打添加真实冻干草莓粒、重瓣红玫瑰。在冰淇淋甜品化方面，雀巢雪糍上新脏脏牛乳、杨枝甘露两款潮流甜品口味，以糯米皮的蒸糯工艺，及添加进口可可粉、进口阿方索芒果原浆等原料作为核心卖点。在高端化方面，雀巢摩爵实现产品焕新升级，推出黑巧焦糖曲奇、黑巧布朗尼双莓两款70%可可黑巧脆皮棒。在趣味化方面，雀巢旗下脆脆鲨品牌持续丰富冰淇淋产品矩阵，推出脆脆鲨芝士巧克力味双拼甜筒以及香草、草莓口味两款脆皮棒。

当然，少不了陪伴了一代又一代"老广们" 快乐成长，承载满满广东人童年回忆的雀巢飞鱼脆皮雪糕，今年也推出了香芋、草莓两个经典新口味，25年不变的经典飞鱼造型，脆粒粒脆皮搭配柔滑雪糕。还有经典香芋甜筒、莲花杯、红绿灯等在华南地区线下销售多年的粤式经典产品，现也已在各电商平台的雀巢冰淇淋店铺上架，让更多消费者能够打卡"老广们"的快乐！

雀巢冰淇淋旗下众多产品均由雀巢旗下工厂– 广州冷冻食品有限公司（广冻厂）生产。该厂成立于1986年，现坐落于广州经济技术开发区，是雀巢在中国投资运营的工厂之一。

广冻厂是雀巢集团全球最大的甜筒制造工厂，拥有一流的自动化生产线和先进的冰淇淋生产工艺、自动化的甜筒生产线和包装设备、现代化的浆料生产线和巧克力生产线，造就卓越的产品品质。

广冻厂也是雀巢第一家成功上线数字化安全图的示范工厂。进入数字化地图，如同走进真实场景，270度环视展示空间细节，做到可视化的仿真模拟。使用数字化地图，可以对标记物进行打标签，跟进标签内容，大大简化依赖真实空间的繁琐操作。安全排查和安全培训是数字化地图的一个示范性创新应用，通过数字化地图，可以标记设备的安全警示标识，标记故障设备的跟进，标记危险能源等等，让所有人员一目了然，也能沉浸式体验，大大提高安全培训的有效性和趣味性。

雀巢广冻厂数字化运营中心通过工业4.0技术，实现运营的智能化和精细化管理。通过实时数据采集、大数据分析和物联网技术，实时监测生产运营各环节的运行情况，包括设备运行状态、能源消耗、产品品质监测、生产用时分析等方面，快速识别潜在问题并加以纠正，提高生产效率、保证食品品质稳定，降低成本，保持企业竞争优势。

雀巢广冻厂数字化运营中心

此外，由广冻厂生产的所有雀巢冰淇淋支装产品及硬塑包装均采用可回收再生设计材质。为进一步推动雀巢集团在2050年实现净零碳排放的目标，雀巢广冻厂持续致力于节能降耗，充分利用可再生电力助力循环经济的发展。接下来，雀巢广冻厂将持续推动节能降耗进程，实施多个项目，争取助力实现净零碳排放目标，以履行雀巢集团对环境的郑重承诺，并为消费者生产更多优质美味且对环境友好的冰淇淋产品。