松阳香茶、江浙炒青的选择之路；最具性价比的绿茶口粮-炒青

前言

绿茶从来都是国内茶叶市场消费的绝对主流，讲十大名茶，都是绿茶占主导地位，而引申到绿茶内部的工艺分布，又以炒青绿茶为绝对主流，西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露都是不同地区的不同采摘要求和工艺制作的名优炒青绿茶。

如今各地的扁炒青无视地理产品标准，都会叫自己龙井。其它低采摘等级非原产地的炒青绿茶，多以类似碧螺春的工艺炒制，普遍会用炒青二字命名。

作为大宗茶，它比起其它工艺的绿茶，均价便宜，并且是经过揉捻工艺制作的绿茶，茶汁施放，出汤浓郁，真心是很好的口粮绿茶。

我目前喝到有一定规模化和品质口碑的分别是虞山炒青和松阳香茶，两者都是用浙江茶叶作为原材料，并且风格上侧重点不同，还有B站UP主茶叶店里有的一款高山云雾茶，也是口感很好，下面做一些个人经验分享，如果有其它品质炒青欢迎分享。

1-渊海茶坊 高山雨雾茶 斤价188元 丽水产

最初接触到炒青，是看UP主茶呆刘主任的茶样，他讲茶讲得很好，这是他店里最便宜的茶样，3块钱2泡6g茶叶，就叫云雾绿茶。本来是随便喝喝，当办公茶，但一喝非常惊艳，干茶打开就闻着很舒服的青草淡淡花香感，香气远超我买的狮峰牌一斤700的头采龙井。

干茶偏黑呈条索，一泡开出汤，汤色是翠绿色，热水激发后豆香很浓郁，毕竟是经过揉捻的茶，刚泡出来比普通的扁炒青滋味浓厚。

一般支撑3泡，4泡就有些透水味了，1泡和2泡都是豆香馥郁，非常让人留恋，因为这个茶，我对炒青印象极好，没有复购整装是因为500g茶叶对我而言太多了，要喝好久，不浪费的前提下没控品其它茶了，同时作为UP主的店铺，这个茶叶188斤价虽然不贵，但肯定是有溢价的，我认为不如我平台上找找同款，说不定性价比更高。

这个茶叶说是丽水产的，但是丽水大规模的就是松阳香茶，虽然他卖的这个不产自松阳，但看工艺和松阳香茶非常像，后续就计划在松阳香茶里找。

2-PDD 匡佐 松阳香茶 斤价90

搜松阳香茶最开始看到的都是茶农王大鹏、茶客得宝这些视频作者的店铺，价格并不比上面的188斤价有优势，我想想就不尝试了，一样价格，我不如直接买188的了，就自己在多多上研究店铺，找营业执照是松阳丽水当地的店铺。

看了一圈，这家店是营业职照在松阳，卖的绿茶，包括白茶、黄金芽和香茶，都是王大鹏这样视频作者中，松阳绿茶批发市场能买到的茶，综合推断，我认为他们家就是松阳当地的了，并且香茶的斤价是90，如果多多有券那可以更低。就买了半斤尝试，实付57。

包装是非常简单的牛皮纸，4.11生产，至少按日期，这个算不上明前茶了，原料是龙井43按松阳香茶的工艺制作。综合来讲，我觉得买到了松阳原产地，但品质等级不算高的松阳香茶，斤价相对有点优势。

干茶香气没有渊海茶坊那么突出，没有明显的青草花香气息，但热水注入，豆香激发得还是挺馥郁明显的。

茶汤黄绿，颜色不深，头泡滋味还是很浓，很好喝，我认为完全对得起价格，也不像低品质夏秋茶那样，茶汤颜色过深，比起龙井扁炒青，茶汤看着更浓郁。

梗子不少，后面饮半续杯，茶汤颜色会深些，这个茶耐泡度不错，3g投茶量，5泡会透水味，当个办公茶很适合。

综合来讲，多多这家松阳香茶的品质不如渊海茶坊，但价格仅为一半，我认为性价比可以，茶也算好喝，可以考虑。

3-常熟 虞芳绿茶炒青 斤价60-300不等 原料产地：安吉

五一在常熟虞山景区喝了个绿茶，喝出了碧螺春的感觉，觉得很有意思，就研究了下常熟绿茶。当地以虞山绿茶、剑门绿茶两个品牌包圆了虞山上种植采摘的绿茶，价格不菲。根据采摘时间，等级分为碧螺春-茗毫-炒青，当地的炒青都是夏茶以后了，现在还没上市。常熟当地人也不大喝得起产量少，斤价较高的当地茶，当地茶叶店多以当地工艺，制作浙江茶叶，乃至制作川贵茶叶在当地售卖。

去了家当地有网点+实体店的，叫虞芳茶业，卖的都是浙江茶，但比起上面的炒青，有更多类似碧螺春的淡淡花香清新感，喝着也算感觉挺不错的，我在常熟买了写斤价200的，后来看他们家电商还有斤价几十块的，采摘都是机采，然后机炒，不过喝着比其它炒青毫毛多些，并且有更好的清新感和鲜感，不完全是高豆香。这家店比较良心的是写明每批茶的炒制日期，日期早的贵，现在雨后茶就便宜，这点做生意透明度特别好，老板娘也爽快。

看过一些苏州的茶友交流，洞庭碧螺春不是大家都愿意买来当口粮喝，喝喝炒青才是生活，这种苏州地区的炒青，炒制手法更接近碧螺春，而松阳香茶更注重高火。

尾巴

以上就是我喝过的炒青，虽然都是浙江茶叶，但工艺不同，口味不完全相同，据说还有不少价格低的炒青是来自川贵机采绿茶，品相和价格更有优势，但是口味不显。

炒青我真心觉得当口粮好，闷杯泡也比龙井滋味更浓，大家有什么好的炒青购买路线，欢迎交流！

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