全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

2024-03-03 22:49:07 1点赞 1收藏 1评论

中国的筵宴文化源远流长,这也是因为我国自古以来就是一个讲究人情的国家,一个人从出生到升学,再到结婚生子、逝去,人生里的每一个重要时刻都是要邀请亲朋好友来见证的,自然也就少不了要用美味的宴席来好好招待了。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

全国从南到北各地的宴席都有着不同的特色,一个地方的席面可能与当地的饮食文化有关,也可能与当地的经济是否发达有关,所以也就导致了有些省份的宴席看着十分丰盛有排面,但有些省份的宴席就会显得略微寒酸和糊弄,可能当地人吃起来挺合胃口,但外地人去参加这样的宴席就会多少有些吃不习惯。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

那全国哪里的宴席瞧着最糊弄人呢?搜集了很多地方的宴席进行对比后,下面这四个地方榜上有名,有时候真的感觉随礼两百都嫌多。

(本文中的宴席多为农村婚丧嫁娶等寻常宴席,仅代表个人观点)

一、湖北宴席

湖北的宴席属于两极分化,有很丰盛的,但也有较为糊弄的。像好的宴席上,很多湖北的特色菜都会端上桌,比如干烧武昌鱼、珍珠圆子、清蒸鱼糕、炒藕带、粉蒸肉、烧鳝鱼,还有剁椒鱼头、扒肘子、油焖大虾等等,像荆州、恩施等地方的宴席上还会上四道带炉子的锅仔菜肴,吃着更热乎。这些菜可能都不是比较昂贵的菜肴,但最起码能吃的不错了。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

但湖北有一些地方在办宴席的时候,如天门、仙桃、应城等地就不那么注重席面的丰富程度和是否排场有面了。一般也就上十个左右的大碗菜,里面的菜色看着也让人难以有食欲,稍微好点的还能有个炖排骨、扣肉,而有的甚至直接将油炸花生米和卤鸡蛋、蒸土豆凑进十个碗里,凉拌藕带还带着大半碗凉菜汤,任谁看了这席面都得哭笑不得。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

二、安徽宴席

安徽在我国各省中的存在感略微有些低,而安徽的大席也颇有些这样的感觉,一眼望去似乎没有能彰显出安徽特色的菜肴。按说徽菜也是中国八大菜系之一,但在这宴席看起来反而更接近豫鲁的风味,比如烧鸡、四喜丸子、红烧鲤鱼等,还有一些凉拌菜,大概是靠近山东、河南的徽北地区的宴席。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

还有的席面看着也还不错,但硬菜属实不算多,主要是靠烧肘子、清炖甲鱼或红烧大鲤鱼来撑场子。另外安徽的汤菜看着也不少,很多素菜、肉菜里都是带汤的要用深一些的盘或大碗去盛,也就导致让人不容易看出是什么菜,而且色泽偏淡,就没有那么诱人食欲。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

其实安徽的席面吃起来应该还是很扎实的,但要是与福建、浙江等一些沿海省份以海鲜为主的席面或是西北、东北地区主打全是肉菜的席面相比,确实就显得没那么丰盛了。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

三、河南宴席

河南宴席的口碑下滑,大多是由于凉菜惹的祸,河南的当地人都习惯吃凉拌菜,哪怕是在严寒下雪天那也是得上几盘凉菜下酒的,所以河南的宴席一般都是由八凉八热和一甜一咸两个汤羹组成。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

在正式开席前,八盘凉菜就摆满了桌,那对于初来乍到得外地人来说可能就会有些难以接受,而后面上的热菜基本也就是红烧黄河大鲤鱼、红扒肘子或是炖鸡、扣肉扣碗等算是肉类的硬菜了,汤类也大多都是比较普通的鸡蛋汤,最后再上份八宝饭和馍这些主食。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

河南宴席上的这些饭菜让外地人吃起来的确很难合胃口,尤其是那些喜欢吃热菜、吃海鲜的,估计见了河南的宴席会很快就放下筷子了。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

四、贵州宴席

贵州宴席也是出了名的“差”,因为有不少贵州当地人都在吐槽。稍微不错的贵州宴席,起码还能看到两三道用鱼、猪肘、鸡做的硬菜,但有的席面愣是找不到一道值得动筷的肉菜。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

特别是贵州有些地方会上九斗碗,九个跟普通饭碗差不多大的菜碗在桌上摆成九宫格,从开席吃到最后就这九样菜,里面最能撑点场面的也就是粉蒸肉了,而且肉还特别肥,有的还直接把白水煮豆腐端上桌的,一眼望去还没平日里自己家做的菜肴丰盛。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

还有不少贵州的席面会呈现出一种家常的感觉,大致一看没有什么主菜、硬菜吸引人的,但仔细一看也倒是有不少下饭的,所以在贵州吃席时,开席前就能看到桌的旁边放着一大盆米饭,正式开吃的时候就会每个人都盛上满满一碗米饭,大家也很少喝酒,就是直接捧着饭碗吃饭吃菜。

全国哪的宴席最糊弄人?这4个地方榜上有名,随礼两百都嫌多

——老井说——

把全国各省的宴席进行比较,只是想让更多的人去了解其他地方的宴席文化,所选择的一些席面是有片面性的,毕竟每个家庭的条件都有差异,大家都是尽自己所能办的宴席,一个地方的宴席自然就有好的也有一般的,所以也并非是想去诋毁或是抬高哪个地域。

像上面所提到的四个省,也都各自有着很多特色美食,都特别值得去到当地游玩品尝美食。如果大家也有吃席时留下的纪念照片,也可以分享到评论区。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱,分享市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

展开 收起

桂青源 可生食鲜鸡蛋 30枚 1.5kg 礼盒装

桂青源 可生食鲜鸡蛋 30枚 1.5kg 礼盒装

34.64元起

One's Member 安格斯 M3牛腱子 1kg

One's Member 安格斯 M3牛腱子 1kg

69.5元起

pure source 天顺源 法式肩排 500g

pure source 天顺源 法式肩排 500g

39元起

黄天鹅 可生食鲜鸡蛋

黄天鹅 可生食鲜鸡蛋

28.9元起

鲜京采 原切牛腱子 2kg

鲜京采 原切牛腱子 2kg

129.9元起

农夫好牛 M3级原切谷饲安格斯上脑牛排200g

农夫好牛 M3级原切谷饲安格斯上脑牛排200g

49.9元起

Fovo Foods 凤祥食品 鸡翅中 1kg

Fovo Foods 凤祥食品 鸡翅中 1kg

34.5元起

Mr.Seafood 京鲜生 鲜鸡蛋

Mr.Seafood 京鲜生 鲜鸡蛋

19.9元起

LONGJIANG WAGYU 龍江和牛 国产和牛 和牛原切A3嫩肩牛排450克3片/盒 牛肉生鲜冷冻

LONGJIANG WAGYU 龍江和牛 国产和牛 和牛原切A3嫩肩牛排450克3片/盒 牛肉生鲜冷冻

57.9元起

喵满分 半羊礼盒10斤(羊排+羊前腿块+羊后腿块+羊蝎子)羊肉包邮

喵满分 半羊礼盒10斤(羊排+羊前腿块+羊后腿块+羊蝎子)羊肉包邮

236.55元起

希菲 原切牛腱子 2kg

希菲 原切牛腱子 2kg

104.49元起

pure source 天顺源 原切羊小腿块 净重1kg(每斤21.6元)

pure source 天顺源 原切羊小腿块 净重1kg(每斤21.6元)

暂无报价

农夫好牛 澳洲黑安格斯西冷牛排 200g

农夫好牛 澳洲黑安格斯西冷牛排 200g

28.31元起

圣农 鸡胸肉 1.5kg

圣农 鸡胸肉 1.5kg

21元起

pure source 天顺源 原切牛腩块 1kg

pure source 天顺源 原切牛腩块 1kg

52元起

CP 正大食品 可生食鲜鸡蛋 30枚 1.68kg 礼盒装

CP 正大食品 可生食鲜鸡蛋 30枚 1.68kg 礼盒装

39.89元起
1评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
1
扫一下,分享更方便,购买更轻松