探索“时光小剧场”里的风味秘密——3.30威士忌品鉴！

中拉！威士忌酒会我来啦！

当我得知自己被抽中参加威士忌品鉴会时，内心充满了期待和激动。激动的心，颤抖的手，打开张大妈一遍又一遍确认自己的名字。威士忌，这个源自苏格兰的蒸馏酒，以其独特的口感和丰富的文化内涵，一直吸引着无数酒品爱好者的目光。而我，作为其中的一员，终于有机会亲身体验这场别具一格的品鉴盛会了。

活动在值得买北京职场，诺德中心。诺德二期最高的一幢建筑，很醒目，远远的就能看见。

沉醉在蓝天里

走到会场门口首先映入眼帘的就是优！惠！券！习惯性先扫为敬。

优惠券，还是优惠券

接着签到。

美女小姐姐

这一排是张大妈官方订制的积木——酒中豪杰白菜君，酒友们的伴手礼，非常用心，细节满满。

酒中豪杰白菜君

哇，这么多

会场的布置简约而又不失高雅，处处透露出浓厚的酒文化氛围。今天隆重登场的威士忌整齐列队，相信这份酒单大家也不会陌生：格兰威特创始人、格兰威特12年、格兰菲迪12年、格兰菲迪15年、格兰菲迪18年、尊尼获加绿牌15年、泰斯卡10年、苏格登12年流金雪莉。

亲爱的酒们

非常感谢张大妈这个平台把来自各地的威士忌爱好者们齐聚一堂，用一下午的时间共同奔赴一场味蕾的盛宴，每个人都沉浸在这份独特的享受中。

关于威士忌的起源，有很多的争论，还是挺有意思的。爱尔兰和苏格兰都声称自己是威士忌的起源地，业内普遍认为是爱尔兰，12世纪炼金术士不小心发现的某种发酵液体，挺好喝，于是就诞生了威士忌，但有文字记载的威士忌是在1494年苏格兰文献中找到的，于是关于产地之争各有拥趸，并未定论。不管怎么说苏格兰对威士忌的推广是不容忽略的，没有一次次的改良，技术革新，就不会有如今我们喝到的威士忌。

是Tommy，不是Tonny

我叫Tommy帅

主讲人是Tommy老师，张大妈家酒类负责人，非常非常帅的一位帅哥，有着十余年的酒类从业经验，跟酒友们一次次热烈互动中把酒的常识做了一遍普及，讲解非常生动诙谐。双向奔赴的爱就是不一样。

威士忌为什么是40°？

苏威蒸馏酒的究竟含量为什么必须低于94.8°？

威士忌酒标上大写的数字代表了什么？

威士忌一般会用那些桶？

什么是桶强？

。。。

18罗汉

喝，一直喝

品鉴环节正式开始，我们依次品尝了来自不同产地、不同风格的威士忌。每一款酒都有其独特的香气和口感，有的醇厚浓郁，有的轻盈柔和，它们在舌尖上跳跃，让人仿佛置身于一个美妙的味觉世界。

1.格兰威特创始人

格兰威特创始人，单一麦芽的入门级产品，斯佩赛产区，价格亲民，酒精感较强，有明显的柑橘香气，酒精+柑橘的味蕾组合，活脱的一位“酒吧摇滚歌手”。

2.格兰威特12年

最热的一款格兰威特家酒款，花香果香更充沛也很有层次感，梨菠萝柑橘柠檬苹果香气，酒精感也平衡的很好，咽下去的那一刻，奶油的油腻和香草的香气全出来了，非常棒，所有品鉴的9款里我最喜欢这一款。脑海里挥之不去的是那种写意的恣意的香气，充满了活力，仿佛沙滩上身着比基尼的健美少女，既有容颜又有风韵。

其中的一位大咖，大家猜猜是谁

两位酒友大咖认真品鉴中

3.格兰菲迪12年

全球销量最高的威士忌，相较于格兰威特12年，同为斯佩塞产区，同为12年。有着漂亮的金琥珀色光泽，同样的把酒精感和花果香平衡的很好，都不突兀，除了奶油香气之外，还有一丝丝的辛辣口感，这个辛辣口感不是酒精感，是来自桶陈的胡椒香气。整体香气并不像格兰维特那么热烈，仿佛美女又多了一层面纱，热辣却神秘。

跟格兰维特12年相比哪款更好？那就见仁见智了，都是热销，各有拥趸，当天的品鉴大咖们投票旗鼓相当。

4.格兰菲迪15年

比12年 更多了些葡萄干、果脯香气，还有太妃糖的香气，厚重了些，也更丰腴了，有丰富的层次感。

5.格兰菲迪18年

比15年更成熟，当然，既有岁月使之得到的，又有岁月使之失却的。岁月让活泼的花香果香变得更内敛，却又突出了坚果香气，还多了一丝肉桂一类的香料味，就像一个成熟的中年人，你很难在现场短时间内就品出他的好。适合一个人于坐在书桌前，默默点燃一支雪茄，一边慢慢摇着杯，看着时光穿过指缝，缠过那一缕烟雾，感受着时光沉淀下来的美好，而不介意于岁月给你留下的年轮。

一颗年轻躁动的心是理解不了的，你需要静下来，慢慢来。

6.泰斯卡10年

泰斯卡酒厂号称“威士忌界的海王”，位于苏格兰岛屿区的斯凯岛上。如果说泥煤味是艾雷岛的金字招牌，那么位于岛屿区的斯凯岛因其火山岛屿与海洋的共同作用，形成了独特的烟熏泥煤味和咸香海水味，这是啥味道呢？不喝酒的人闻上去第一反应就是消毒水味，对就是那个84消毒水的味道。

酒友品鉴中

7.苏格登12年流金雪梨

全场最甜美的甜妞，在疯狂扭动着，熟透的浆果香气、奶油太妃糖香气、肉桂香气，对初次接威士忌的朋友十分友好，这也是我非常喜欢的一款。

肉脯少了 ：）

酒友们一边品，一边记录

8.尊尼获加绿方

全场唯一的一款调和威士忌，在各种“方”的家族中，绿方比较特殊是来自高地、斯佩赛、低地和岛屿区的纯麦调和而成，非常有特点。经过了15年的陈熟，让其口感更加丰富，融合了基酒四大产区的风格，包括花果清香、烟熏泥煤和海盐风味，值得一试。

盲品？真喝麻了

是时候展示真正的实力了 ：）

各位酒友兴致勃勃，Tommy老师又加了一场盲品，把刚才喝过的8款酒又选出2款让大家盲猜。无奈我舌头喝麻了，只盲对了格兰维特12年那款。

我还会再来的~

大合影

非常感谢什么值得买提供了这次跟各位酒友交流机会，也非常感谢京东超市提供的酒款（中间那位漂亮美眉就是京东超市洋酒栏目负责人）。我期待着下一次的品鉴会，期待着再次与这些热爱生活的朋友们相聚一堂共同分享这份独特的快乐。

下次见！