一口就爱上的焦糖杏仁乳酪奶贝教程来啦

奶fufu超好吃的焦糖杏仁乳酪奶贝来啦～细腻绵软的蛋糕＋浓郁香甜的焦糖乳酪奶油＋香香脆脆的杏仁片，口感真的太惊艳了！好吃到停不下来，喜欢的宝子们快冲～

蛋糕食材：牛奶30克| 玉米油16克| 低筋粉30克

|鸡蛋2个| 砂糖20克

奶油食材：奶油奶酪150克 | 细砂糖20克 | 焦糖酱

25克| 淡奶油220克

•装饰食材：杏仁片| 糖粉适量

详细步骤：

①玉米油和牛奶搅拌至充分乳化，筛入低筋粉翻拌均匀，分离蛋清蛋黄，蛋黄放入面糊中搅拌至顺滑无颗粒。

2 打发蛋清，蛋清打发至鱼泡状分3次砂糖打发至小弯钩状即可，取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白霜翻拌均匀。

3 装入裱花袋挤入烤盘中，预热好的烤箱150度烤30分钟

④奶油奶酪室温软化＋砂糖拌匀，倒入淡奶油十焦糖酱打发顺滑，挤在蛋糕胚上，再盖另一片蛋糕，四周均匀涂抹焦糖奶油，杏仁片装饰即可。