国庆也是在家实现牛排自由了。

大家好，我是lazy_feeling。每天发布好价爆料，谢谢大家点点关注不迷路。
国庆前几天在家准备亲戚的婚礼，中间在家躺了两天，今天终于下楼运动一下了，天气挺不错的早些下楼打了个把小时的养生篮球，回到家里先来碗酒糟。上次的文章写了做酒糟失败了，后面赶紧去堂姐家要了一些，主要是太爱喝了，加点冰水拌一下喝起来爽歪歪的。

接着就要来折腾上次买的牛排了，上次趁活动买了两袋，一共8斤够吃挺久的了。

也是在外面吃牛排不放心，肉眼可见的可以看到烤肉店里加的卡拉胶，所以看到京东有活动就往冰箱里囤点，这款牛排是原切草饲眼肉牛排，原产地是巴西，对牛排也不是很了解，不过购买的时候就会尽量选择原切无添加的牛肉。

有提前一天拿出了四块牛排在冷藏区解冻，可以看到这款牛排的肉其中3块是比较厚的，有一块稍微薄一些，和我上次买的另一款相比是厚多了，听说是厚的才叫牛排也更好吃哦。这款牛排也是每一块都有独立包装哦。

打开把里面的血水沥干了以后，接着就是用黑胡椒、食用盐和花生油给牛排按摩了一下，然后给牛排腌制个十分钟。

腌制的时间也没闲着，剥了一些大蒜，切了一些黄油，这次要烤的牛排有点多，有点高估了空气炸锅的大小了，所以只能借助架子两层烤，这样的话会影响两层的温度，所以烤的温度和时间就没那么好把握了，只能一边烤一边观察，再调整肉的位置、时间和温度。

经过几次的调整后，牛排有个8分多熟了，就把牛排都用剪刀切成了条状，再放进烤箱里烤完最后的三分钟。

烤完以后牛排的颜色看着还是比较有食欲的，稍有些熟过了但是也还能咬开，闻着也挺香的。

国庆在家实现牛排自由了，比在外面吃更健康也更实惠，不过可能味道没有在外面的好吃，烹饪技术还要加油。

这款牛排好像每周四的时候都会搞活动，有需要的值友可能在周四的时候蹲一蹲好价购买。