再来“亿”张饼、你是真的饿了！手抓饼的世界充满了激情、打开的模式很魔幻、——星星眼

饼是一种具有非常突出的兼容性的吃食，就很包容，就能夹上全世界，还能被全世界夹。

那啥，思维比较跳跃，就咋想咋说了哈、

这个重点是卡仕达酱的制作：

奶酥：

做成了看粗的亚子

甜品妥妥滴

一直想说说这个物件，但是想法实在是太多了，每次想的是一次都说的明白且多样，但一天突然意识到，每个角度都有每个角度的亮点呀，为啥不分次说呢，真是，让自己绊住了手脚，当然，菜菜是不会承认懒癌的特性以及拖延症的属性的，哈哈哈

香蕉和什么都很搭配：

香蕉可以与饼是最配滴

菜菜想说一下，那三年打开了咱作为人类在美食上的终极技能，主打一个，只有想不到，木有做不成滴

懒人、只需洗一个碗：嘿嘿

可以加很多内容

懒人妥妥滴

说说手抓饼吧，先，曾经，看到很多歪果仁就在家，拿出一张PASTRY 冻酥皮子，就直接做，能做好多好多甜品，但是，经过菜菜的研究，他们跟咱比，还是差了那么很多很多。

咱们的手抓饼18般武艺，样样通，啥都能演绎出来。

说一下选择先，看下配料表、这里划重点、

不要起酥油、不要起酥油、

推荐两款吧、现如今大家对食品健康的关注度提升了很多哈，知道诸如起酥油、植物奶油等这些是不能被咱们身体正常代谢的，而且时间久了会有很多的并发症、so、

百钻

这个牌子老妈比较钟爱，家庭系列产品比较多、

对了，这里大多说原味，葱香也不错哈，就是呢，葱香在配搭的时候要注意味道的融合、

小黄象

这款是朋友推荐的，也是木有有的那些款，不太明确的诸如“植物油”的物质，话说，植物油，能想到的东西会比较多、

配料表很优秀

食饭：

说一下重要的点先，话说手抓饼一般都是速冻产品，那么问题来了，为啥有的人能把这东西做的那么美，而有的有些丑爆了呢、制作过程中对温度的控制，这就跟油酥皮是一样的概念，温度越高，内部的黄油就会呈现液体状态，则，面皮就会软塌塌的，弄出来的面皮就会不规整。

发现面皮变软，可以速冻一会儿再操作，变成熟手就快了。

原身系列

饼：

就是普通的手抓饼，弄成酱香饼、主要是酱汁：

甜面酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱各一勺，蚝油、白糖、十三香各半勺，2勺淀粉，适量清水，搅拌均匀

油热了、蒜末爆香，放酱汁，熬至浓稠，放手抓饼、葱花、芝麻，搅乎搅乎、

开吃

打败酱香饼卖家

罐蛋、这些都十分传统、

很手抓饼的饼

披萨系列、

甜、咸的披萨、还可以放好多薯容、（红薯或马铃薯）、芝士、想放多少放多少，超级快乐、

经典披萨配料：

番茄沙司是懒癌患者的好朋友也，省心省力、

星星款，手残时刻的作品

香蕉款：

香蕉真的是非常善于与各种食材融合的、

这款超级适合手残一族、然后，卷边的部分可以放芝士或者薯蓉，大满足、

香蕉的气质

馅饼的爱：

两层酥皮，碳水星人的爱、

内馅儿可以替换成，马铃薯蓉、菠萝、苹果酱、等等、记得记得，外皮要烤成焦脆才美。

焦脆

裹挟系列

天呀，手抓饼真的是可以抓住全世界、为啥如此强大、

这款比较麻烦，哎、、、、、、、没有信心的不要弄、

要先把鸡腿鼓捣熟了，不然就不好吃、里面没熟、外边糊掉了、而且会流很多汤水，所以要弄熟了鸡腿子先、

实话说，成品属实小高级、

真的鸡腿包、

这个跟上面的同款，虾子最好提前用盐、浅浅研制一下、然后用厨房用纸，擦干

街边美食：

这款都直接漂洋过海了呢，见很多国外网红复刻过呢：

适合手残党、

具好吃

这款同上、

蟹肉棒仙人的选择

话说，用那款人字蟹肉棒，更好吃、

要焦要焦、脆脆脆

囊包系列、

这些有肉馅儿的，属于大菜了哈，没两把刷子的别靠前啊、

首先说下，由于个人喜好的原因，菜菜爱那种偏脆口，火稍微大些的哈、

达到这个目前的前提条件就是，饼要擀的薄、

比外边的好吃

以下和上面、就是大小的区别、

且，底下这款更薄、更脆、

做出来能立地上的赶脚、

这款，能做出天津，三皮两馅儿的赶脚

而且，如果你木有空气炸锅，这款你就照着学、拿锅煎、

这款方便面，绝了、

有大饼夹米饭的既视感，但真的好吃，要火鸡面、火鸡面呀、

夹芝士、

惠灵顿系列

——可以是虾、可以是鸡腿、当然还有经典的牛肉

雷同 ，这款是一张皮子的、有一款式两张皮子的，真是复刻了惠灵顿、（那款试过，觉皮子少好耶）

选肠儿吧，选一款肉多，黑胡椒口味的更好

若复刻牛排的，麻烦、捂脸、

超级简单，不加肉松可以多加芝士和奶酪、

非常好吃

含肉多的肠儿，幸福多多

别出心裁面包系列

这个系列，意在指出，手抓饼可以有N种变换形态

肉肉酥皮圈圈

这款很复杂呀、

新手不建议上来就试、

话说，你做美食如何得到幸福感，一是成品出来是好吃的产生美拉德，幸福来了。一是第一次就成功了，产生满足感，幸福来了。

所以，一上来不要挑战高难度，一步一步来，不然，第一步迈出去，第二步估计迈不出。

面包圈、

苹果圈、

这款新手快试试、

超级简单有木有、

难度是你在苹果身上刻出一个圈、菜菜表示，直接买新鲜菠萝圈更适合手残党

可爱下午茶

红豆酥皮面包、

这，很普通

但菜菜很爱，红豆馅儿必须多放、

必须烤火大

慢慢红豆

花边面包

介个，可以换成香肠、

超美味、

甜点：

派系列

红糖、超级好吃，一定要试试、

红糖是爱

幸福感满了、

红糖怎么做都好吃

角类派、

一定一定要用叉子按压出边角，高级感要保持、

脆脆脆的

中式和其他式下午茶集锦系列

牛角包（这绝对，洒洒水啦）

网红牛角脆，绝对是牛角压扁的结果、、、、

可以是左图、生的时候先用烤盘压下定型、再铺油纸、擀平、再烤

也可以是右图、烤过压平、再烤一下

沾隔水融化的巧克力、变涂层了呦、趁巧克力没凝固撒坚果、果干

看、怎么压平

蝴蝶酥

最简单排名第二、中间要放芝麻和糖呀、好吃

变成了吃不起的亚子

高级感满满的拿破仑酥、

这两个就是看造型，其中可以很多创新的哈，比如中间放芋泥或薯容，最好是有裱花嘴、

三角形的酥皮底子也不错、做过，很有异形的赶脚

圆形就比较废饼、

精致款

拿破仑中间的夹层，酸奶也是可以的、水果也是可以的（重点，面皮子要用叉子、戳、戳、戳洞洞）

注心奶油酥、

注心随便换

红豆、、、

红豆跟手抓饼的碰撞有N种可能、

朴实的红豆小方、空气炸锅180度、10分钟、

超级简单

酥酥棒、

要烤焦脆的好吃、

脆脆、

第二搭的内馅儿、红豆

零食

简直了，太多了

歪果仁款：

歪果仁必定放巧克力花生酱、

巧克力星人

脏脏、重点是酥皮的折叠方式、

还有一个重点，巧克力想放多少放多少

多多巧克力

脏脏滴很有气质

可以油炸的款：

内馅儿很多种选择：多放芝士和奶酪，

注意火候、和溅出来的油

桃花酥酥：

重点是酥皮的折叠方法、

没想到呀

双薯小方：

切好了，会很有气质的、

红薯和紫薯都好好吃、

吃的是薯泥

咸派：

有些人会吃不惯，但是，个人觉得，主要是麻烦，哈哈哈，但，是，好吃的

很高级的亚子

换成南瓜也是好吃的、

或者加些平菇

biu特扶

可以做成烧饼、很多层、

可以做成白皮呀、好多好多好多、

菜菜想知道你吃啥牌子的手抓饼呀

菜菜想知道你咋创新吃手抓饼呀

关注菜菜呀，比心、、、、

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