外行替你喝咖啡S26H44 BobDylan 幻影 花魁 SOE 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

S26H44 BobDylan 幻影 花魁 SOE 中烘

埃塞俄比亚 原生种 日晒 中烘

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

感谢小破站咖友“涵曦_YMX”的热心推荐。

酸味：4/10
苦味：1/10
香味：5/10
发酵：4/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

花魁SOE，各个牌子都有各种花魁提供。
明显程度中度的酸味，轻柔、明显、短暂；
明显程度轻度的苦味，微弱的点缀作用；
明显程度中低的发酵味，偏向水果方向。
咖友需要注意对于中低的发酵味能不能接受。

冰美式，酸味可以保持到吞咽后快速消失；
酸味消失后会出现轻微的类似果皮的苦味；
被支撑得很柔和，跟水果方向发酵味比较搭；
挺酸爽，有一点点类似水果果干的酸香味。

热美式，酸味保持到吞咽后，消失更加缓慢；
苦味非常轻微，温度变低之后苦味略有提升；
支撑得比较柔和，对比冰美式感觉差挺多。

冰奶咖对比冰美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度基本没变，建议用高甜度牛奶；
不然很难融合发酵味道带着类似果干味道。

热奶咖对比热美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度基本没变，建议用高甜度牛奶；
热奶泡的加入只能说有改善，还可以更好；
有一些带有奶香味的类似烤坚果仁的香味。

综合来看，有点一般，如果作为冰美式口粮，可以蹲个好价。

纯主观虾评分：6.73分

结合0.27元/克的原价，满分10分，个人纯主观虾评：6.73分。

价格≤0.24元/克考虑尝试，价格≤0.17元/克试试不亏。

本次实付价格0.24元/克，发挥略显一般。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26H45 BobDylan 星辰 拼配 中烘

埃塞俄比亚 乌拉嘎 + 埃塞俄比亚 耶加雪菲 + 巴布亚新几内亚

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～