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排队两小时换一口“米其林”？本地人半年不去的街边摊，到底值不值

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03-23 11:56

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#2026福建省米其林指南# 完整榜单正式发布！继福州、厦门、泉州之后，米其林指南首次走进宁德，山海相逢，闽味更精彩～#温暖的食光#这次榜单共收录96家餐厅，7家米其林一星、66家必比登推介（19家新晋）、23家入选餐厅（10家新面孔），看着名单瞬间勾起了我的福建美食记忆！厦门的宴遇（嘉禾路）这次蝉联一星，超开心～之前有幸吃到主厨吴嵘亲手做的闽菜，果然名不虚传！他那句“守正创新”的理念，全融在菜里了——清爽不腻的改良版佛跳墙、焦香多汁的炙烤大青花、盐焗后鲜到跺脚的梭子鱼配沙虫，还有现场煮的传统海蛎羹，小海蛎裹着地瓜粉滑进猪骨汤，撒上姜丝和胡椒粉，趁热喝鲜得直眯眼，现在想起来还流口水😭想起之前带爸妈去厦门、漳州旅行，街头巷尾的小吃吃到停不下来，沙茶面、肉燕、蚵仔煎全是藏在烟火里的美味，福建真的是被低估的宝藏美食之都！可惜还没去过泉州和这次新上榜的宁德，看着泉州首家一星庆有余、宁德5家必比登小吃（扁肉、鱼丸都好馋），已经开始计划下次行程了～不过说实话，这次只有一星餐厅还是有点保守，毕竟福建的山海风味和在地小吃藏着太多惊喜，希望明年米其林能多挖掘些街头美味，让更多人尝到闽菜的鲜活。下次去福建，就按着这份榜单挨个打卡，有没有同款美食搭子呀？

吃货女在曼谷｜深夜炸鸡➕冠军咖啡➕米其林粉！

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1. #2026福建省米其林指南# 完整榜单正式发布！继福州、厦门、泉州之后，米其林指南首次走进宁德，山海相逢，闽味更精彩～#温暖的食光#这次榜单共收录96家餐厅，7家米其林一星、66家必比登推介（19家新晋）、23家入选餐厅（10家新面孔），看着名单瞬间勾起了我的福建美食记忆！厦门的宴遇（嘉禾路）这次蝉联一星，超开心～之前有幸吃到主厨吴嵘亲手做的闽菜，果然名不虚传！他那句“守正创新”的理念，全融在菜里了——清爽不腻的改良版佛跳墙、焦香多汁的炙烤大青花、盐焗后鲜到跺脚的梭子鱼配沙虫，还有现场煮的传统海蛎羹，小海蛎裹着地瓜粉滑进猪骨汤，撒上姜丝和胡椒粉，趁热喝鲜得直眯眼，现在想起来还流口水😭想起之前带爸妈去厦门、漳州旅行，街头巷尾的小吃吃到停不下来，沙茶面、肉燕、蚵仔煎全是藏在烟火里的美味，福建真的是被低估的宝藏美食之都！可惜还没去过泉州和这次新上榜的宁德，看着泉州首家一星庆有余、宁德5家必比登小吃（扁肉、鱼丸都好馋），已经开始计划下次行程了～不过说实话，这次只有一星餐厅还是有点保守，毕竟福建的山海风味和在地小吃藏着太多惊喜，希望明年米其林能多挖掘些街头美味，让更多人尝到闽菜的鲜活。下次去福建，就按着这份榜单挨个打卡，有没有同款美食搭子呀？

2. 吃货女在曼谷｜深夜炸鸡➕冠军咖啡➕米其林粉！

3. 整理了在新加坡吃到的美味，绝对让你的新加坡旅行难忘值➕100去新加坡旅行的朋友务必码住！！请吃完这几家再离开新加坡🇸🇬🥘正餐琼荣记海鲜：上了米其林必比登推介！我和潘大哥都巨爱这家，恨不得连吃7天！！！每道菜都好吃，黑胡椒螃蟹、金沙麦片虾、月光河粉、咖啡排骨都好吃，最惊艳是砂锅猪肝，拌上米饭香疯了，我一个平时不吃猪肝的人炫了两碗🤤（图3）小丫头：融合新加坡料理创新，没想在这里会吃到香喷喷的松露烤鸭hhh（这家店不光好吃，店里的装潢非常有特色，复古而又俏皮创意，拍照很出片！！（图6）中峇鲁巴刹与小贩中心：强烈推荐来新加坡一定要体验一下小贩中心，有点像国内的大排档，什么类型什么口味都有，是本地人日常吃饭都会去的地方，主打一个地道正宗！有些档口去晚了甚至会售罄！！（图11）Chatterbox：这家也上了米其林必比登推介～在新加坡总得留一顿给海南鸡饭，而这家走高端路线，我们在圣淘沙准备冲新加坡环球影城之前靠它充满能量😌在圣淘沙还体验了丹戎海滩俱乐部的餐食，主打果木熏烤风味的料理，拍照也好看。（图18）COTE餐厅：这家在纽约和迈阿密也有店，入选了全球101间最佳牛排餐厅，把美式牛排用韩式烤肉风格进行演绎，肉质非常非常棒！（图2）Air CCCC：我的压轴推荐！！属于非常美味的漂亮饭，可以感受到主厨花了很多心思，从菜品到环境我都很喜欢，下次去新加坡玩还要吃的一家（餐厅在登布西山，周围被绿植环绕，吃饱后坐在餐厅门口发呆都是一种享受～（图4）🍯甜品&下午茶土司工坊Toast Box Coffee House：一定给我点传统咖椰吐司，香掉脑袋，我一个人吃了两份。烤的脆脆的吐司夹着黄油和咖椰酱，升级吃法是沾温泉蛋（现在想起它就吞口水！还可以喝到正宗的kopi（就是新加坡式的“咖啡”，还有奶茶也很好喝！这家除了下午茶甜品还有地道新加坡风味美食，咖喱鸡好吃😋（图15）Cedric Grolet：法国甜品师Cedric Grolet开的店，除了法国和英国伦敦之外，也只有在新加坡能吃到他家了！可颂、法式吐司和甜品都好吃～甜点的口味酸甜平衡，奶油一尝就知道是高级的品质！开在COMO Orchard，旁边就是买手店，可以打发一下午时间。（图17）Mr. Bucket Chocolaterie：开在非常好逛的登布西山区域里，很多当地人在这里下午茶。我们去的时候正值新加坡F1大奖赛车季，于是体验了做巧克力赛车（可惜回国之前被我吃完了！不然一定送你们尝尝哈哈哈（图10）🍸Bar我发现新加坡的酒吧不仅氛围好，每家调酒都有自己的想法，我们基本每天晚上都会探索一家bar，每晚都有惊喜的那种🪩The Elephant Room：调酒有很多印度风情，调酒师很擅长用印度特有的香料和风味（这家曾经入选了2024年亚洲50佳酒吧，很值得去，他家连薯条都是印度风味！！（图6）Somma：有餐也有酒，非常有氛围！Somma Restaurant主打现代意大利美食，连餐前小食都很好吃😋Bar Somma是则是意式鸡尾酒为特色的酒廊，调酒思路和酒的器皿都很大胆～（图8）Bar Bon Funk：这家我也很喜欢，有一个披萨味的酒很神奇！他家的音乐➕小食➕酒就是完美夜晚，氛围很惬意～（图14）Tanglin Gin：是一家主打金酒的新加坡酒厂，我们在这家学了调酒🍹，店里还有F1赛车季限定款金酒，爱金酒和F1的朋友不要错过hhh（图9）#潮流focus# #带着微博去旅行##花花游记##新加坡旅行#

4. 🍴食指大动的新加坡美食指南来啦！必比登推介餐厅、亚洲50佳餐厅和酒吧、小贩中心…从精致餐饮到人间烟火，各类菜系反正好吃！📍 Baba Chews餐厅赶上了2025新加坡美食节限定菜单！他们家的辣椒蟹意面和三文鱼叻沙绝了！📍The Elephant Room酒吧溜达到小印度，钻进满是香料味包裹的酒吧。入选2024亚洲50佳酒吧#65#调酒师超nice，更是把野生山竹、咖喱鸡、印度姜等特色印度风味与原料融入其中🍹，很独特的口感！📍琼荣记海鲜Keng Eng Kee Seafood中午去了本地人超推荐的琼荣记，黑胡椒螃蟹香到我徒手啃壳，还有砂锅猪肝拌饭，嫩度刚好的猪肝搭配裹满酱汁的米饭，直接和朋友们一起点了三盘...📍小丫头餐厅把烤鸭做成松露风味，真是妥妥的玩出了花来！环境很复古又有趣，一秒体验多元融合的新加坡特色风情👍📍中峇鲁小贩中心想要尝试超local的新加坡美食，小贩中心怎么能错过！刚刚翻新的中峇鲁小贩中心里竟然也藏着众多米其林必比登推荐？！各种档口吃到扶墙！现在想起来还流口水...📍土司工坊Toast Box Coffee House不仅尝了大名鼎鼎的传统咖椰吐司，这次我还学做了新加坡式咖啡“Kopi”，老师傅手把手教“拉咖啡”，我练了三次才拉出完美弧线（骄傲脸）！📍New Bahru创意园区旧校舍改建而成的创意文化园区里，处处都超有设计感！在这里逛吃微醺，一连打卡了两家酒吧！Bar Bon Funk以音乐伴酒，超级chill；Somma餐厅与酒吧则是由原校舍的图书馆改造而成，Somma bar主打精致鸡尾酒特调，Somma restaurant的部分则是现代意式美食。📍COTE全球101间最佳牛排餐厅！到底是哪个天才想到把美式牛排注入韩式烧烤灵魂！大吃特吃！📍Cedric Grolet全球第四家、也是法国和英国伦敦外的唯一一家Cedric Grolet就藏在我们入住的新加坡COMO大都会酒店一层！精致的法式甜品美得像艺术品！味觉之旅的完美收官！#新加坡##新加坡旅游##新加坡反正好玩##心想狮城##madeinsingapore##就在新加坡##带着微博去旅行##微博旅行家# 新加坡

5. 吃货女新加坡｜仙品虾面➕仙品吐司➕仙品米一

6. 世界上最便宜的米其林餐厅⭐️消费40块钱新加坡的大華豬肉粿條面，都不能算是一家店，而是食阁里的一个档口。不是米其林推荐，不是必比登小吃。就是一星！连续八年的米其林一星！只卖粿条汤和干捞面，人均¥40块钱，绝对是世界上最便宜的米其林餐厅。味道是好吃的，猪肉猪杂猪油渣、鱼丸鱼干小馄饨，各个部分处理得干净爽嫩，合在一碗里鲜味很立体。他家有亲戚开的同名店「大华猪肉面」，老板还特别登报声明，绝无分号，仅此一家，不搞加盟，坚持做公屋楼下的街坊小摊，请认准：🍜吊桥头大华猪肉粿条面📍Hill Street Tai Hwa Pork Noodles

7. 48小时速通新加坡🇸🇬真的不是特种兵旅行用一个周末飞去新加坡，从机场吃到食阁，到底能尝到多少好东西？✈️樟宜机场逛吃购物指南🍞不排队的亚坤咖椰吐司🍜米其林一星的猪肉粿条🐔林俊杰推荐的津津餐室🥪值得打卡的面包冰淇淋🍲吃完想带回家的肉骨茶#新加坡##新加坡旅行##新加坡机场##樟宜机场 #新加坡美食##城市寻味记# 韦嗯Wayne的微博视频

8. 杭州米其林必比登之蕙心小吃店，招牌笋丁烧卖口口爆汁，蛋黄大馄饨更是超出预期，馄饨皮像米皮一样扎实软嫩，肉馅鲜甜爽口，还贴心地送了一份解辣的清汤。小料台也可圈可点，拌咸蛋白干吃也很不错，油泼辣子更是比整个大西北都香。谁再说杭州是美食荒漠，我就要急了。杭州·蕙心小吃店

9. 其实对大部分人来说，米其林值得看的不是那些星级餐厅，而是必比登餐厅。毕竟米其林星级餐厅，价格贵、用餐时间长、吃起来很累。评分标准里还有配酒丰富程度、环境服务、多元化等等。这些显然大部分人并不需要。还真不一定好吃。而必比登则更多是便宜好吃的普通餐厅，在里面经常能发掘出不错的小店。

10. 挑战一天！只吃米其林餐厅、最低得花多少钱！？

11. 直击三亚米其林美食节现场！门店和价格都在里面啦～新年不出海棠湾吃遍米其林餐厅，限定三天！在三亚海棠湾的心脏一站式吃齐米其林的现场！门店同款但比门店还便宜，甚至还有平时不售隐藏款，吃遍的价格也没有日常一家餐厅高～在世界了解中餐文化的窗口，低人均吃出高级感～春节好去处！#2026三亚米其林食遇美食节##新年小聚碰出轻松好运##家乡年味大赏# 三亚·海棠故事招商中心黄块块的微博视频

12. 【国庆假期|老上海推荐小笼包美食不踩雷】来上海旅游怎能不吃小笼包？Ye老师总结美食清单～从米其林星级小笼包到烟火气小店一网打尽。记得收藏～#美食# #探店# #上海# #吃货# #小笼包# #上海美食# #魔都探店# #尝一尝地道老字号# #本地人推荐的餐厅# #米其林#上海 Emilie-Ye的微博视频

13. #微博旅行家# #带着微博去旅行# 泰国 | 老字号味觉盛宴--曼谷建兴酒家作为曼谷50年历史的老字号海鲜餐厅，建兴酒家以“咖喱蟹”闻名遐迩，甚至被部分食客称为“来曼谷必打卡的餐厅”。中式古典风装潢，红木家具搭配镂空屏风，菜单全中文标注，服务员能简单中文沟通，对华人游客友好。但高峰期排队严重，建议16:00开门时到店或提前官网预约。价格涨幅明显，性价比不如从前，但对比同类米其林推荐餐厅仍属合理。【推荐菜品】✔️咖喱蟹：必点！！蟹肉饱满鲜甜，咖喱酱混合椰奶与鸡蛋碎，浓稠香甜中带一丝辣意，拌饭堪称“碳水杀手”。小份（350泰铢）适合2人分享，中份（600泰铢）更过瘾。✔️芒果糯米饭：芒果熟透且甜度高，糯米饭软糯，撒上脆米与微咸椰浆，层次丰富，比夜市版更精致。✔️腌活虾：新鲜大虾搭配秘制鱼露酱、蒜片和辣椒圈，虾肉Q弹如布丁，酸辣口感层次丰富，重口味爱好者必试。✔️炒含羞草：大火爆炒的含羞草搭配虾酱，口感清新脆嫩，解腻神器，比空心菜更具特色。✔️泰式香酥鲈鱼：鲈鱼外皮炸得酥脆，汤汁调味恰到好处，鱼肉鲜嫩无腥味，回味无穷。✔️红焖猪排：猪排炖得软糯入味，红烧汤汁香浓，肉质鲜美，欲罢不能。💰约100-200元人民币⏰11:00 - 21:30📍曼谷市粦铃县粦铃区拉差达披色路辉煌十字路口167/9-12

14. 《飞驰人生3》米其林“预制菜”！香不香？！

15. 生记饭店，连续12年获得米其林必比登推荐餐厅。米其林的必比登指的是高品质但是价格相对实惠的餐厅，在不同国家和地区标准不同，中国香港是三道菜不能超过人均400港币。这家餐厅在一座大厦的三楼，装修就很港式，但是不会破旧。去年来过一次，今天点了几个菜依然都好吃：-沙姜冻猪手-古法盐焗鸡-枸杞浸猪润-梅菜蒸菜心-头抽王银芽炒面-梅子豉汁蒸爽鳝算是港岛好吃不贵又有本地特色的餐厅了。

16. 新加坡：别人说我是热带美食荒漠…！？

17. veo3.1无限用，支持中文提示词！这个东西厉害了 #lovart #veo3#玩个很新的东西 #ai视频 #ai新星计划

18. #在南宁打卡东盟文化月# “筷意东南亚”美食汇10.23-26在民歌湖开吃，逛一圈等于打卡半个东南亚！近百家店把各国美味搬来了，现场超热闹，拿着美食拍氛围感照片超绝，建议空腹来才能挨个炫！南宁#绿城南宁# #东南亚美食节# #第三届中国东盟南宁文化月# 南宁

19. 在普吉岛！遇到了全球最平价的米其林美食。

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59. 打卡了周杰伦推荐餐厅，据说是世界第一好吃贝果，味道确实不错但是价格也小贵，两样+一杯饮料人民币180 吃了德成饭店米其林餐厅排队很多人我觉得挺好吃也不算贵四个菜一个主食都小份共人民币200，大哥说口味一般壁画街昨天没打卡的今天又碰到了！都不在一起所以要找一找😁明天就下一站新加坡了！再吃最后一个榴莲吧，这个是50元人民币，槟城分享完毕，明天见

60. 新加坡饮食文化和中国之比较

61. 🌟一口吃出高级感🌟米其林餐厅🌟