减脂期也能吃羊肉?选对部位和做法,比鸡胸肉更香还不胖
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05-31 17:35
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夏日减脂|吃肉不胖!科学选肉指南
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肉类类别食材名称每100克热量(kcal)备注
禽肉类去皮鸡胸肉118减脂首选,蛋白质高、脂肪极低
禽肉类去皮鸭胸肉122比带皮鸭肉低约一半热量
禽肉类去皮鸡腿肉181脂肪高于鸡胸,去骨去皮更优
禽肉类带皮鸡胸肉167热量主要来自皮部脂肪
畜肉类瘦牛肉(里脊/腱子)125低脂高蛋白,适合煎烤
畜肉类瘦猪肉(里脊)143比五花肉低约250kcal
畜肉类瘦羊肉(腿肉)118脂肪含量低于羊肋排
水产类龙利鱼88无刺,脂肪几乎可忽略
水产类鳕鱼82深海鱼,蛋白质丰富
水产类三文鱼142含优质不饱和脂肪酸
水产类虾仁(去壳)80易吸收,热量极低
水产类鲈鱼105肉质细嫩,低脂高蛋白
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