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从瘦肉精到林可霉素：双汇食品安全危机的十年警示

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05-29 00:13

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#双汇王中王火腿肠被曝吃出两根钢钉#感觉图1是肠两头那个堵头吧？？？看看这些年来的双汇事件吧…… 1. 2011年·瘦肉精事件央视“3·15”曝光双汇收购含“瘦肉精”生猪，品牌形象严重受损，股价暴跌，董事长万隆公开致歉。 2. 2012年·蛆虫门北京消费者食用后出现腹泻、孕妇先兆流产，火腿肠内发现死蛆；双汇称同批次合格，推测为保管或外部污染，未提供直接证据。 3. 2016年·异物问题潍坊消费者吃出塑料纸，双汇未明确原因，仅协商赔偿。 4. 2022年·生产环境脏乱南昌双汇车间被曝环境差，猪排落地直接装袋，员工用浑水洗毛巾擦香肠。 5. 2025年9月·化脓、蛆状物福建消费者购买的火腿肠在保质期内出现化脓、成片蛆状物；客服称可能包装破损或储存不当。 6. 2025年10月·蛆虫蠕动福建另一消费者发现火腿肠内有蛆虫蠕动；双汇解释为运输或储存环节污染。 7. 2025年11月·发霉变质广东消费者未拆封玉米热狗肠发霉；双汇以“包装漏气”为由拒赔1000元，仅同意退款。 8. 2026年3月·异物（疑似塑料管）武汉消费者吃出约1厘米半透明硬质异物；天猫超市初称“骨头”、仅赔10元代金券，经市监介入后赔偿1000元。 http://t.cn/AXfWZ0lt

#双汇子公司抗生素残留超标38倍#作为一家知名老牌食品企业也在食品安全上再次翻车，还有什么值得信赖的？为什么食品安全问题就一直是个硬伤，到底哪个环节出了问题？双汇旗下子公司猪肉被检出抗生素严重超标，足足超出国标38倍。是38倍，不是10倍？大品牌老品牌频频踩雷，吃的放心就TM是个笑话。那些天天喝茶看报纸的大老爷们，不能只想安逸，还是得干点正事了，连口吃的都整不明白，何来守住最基本的食品安全底线？ #跨界破圈热点共创#

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1. #双汇王中王火腿肠被曝吃出两根钢钉#感觉图1是肠两头那个堵头吧？？？看看这些年来的双汇事件吧…… 1. 2011年·瘦肉精事件央视“3·15”曝光双汇收购含“瘦肉精”生猪，品牌形象严重受损，股价暴跌，董事长万隆公开致歉。 2. 2012年·蛆虫门北京消费者食用后出现腹泻、孕妇先兆流产，火腿肠内发现死蛆；双汇称同批次合格，推测为保管或外部污染，未提供直接证据。 3. 2016年·异物问题潍坊消费者吃出塑料纸，双汇未明确原因，仅协商赔偿。 4. 2022年·生产环境脏乱南昌双汇车间被曝环境差，猪排落地直接装袋，员工用浑水洗毛巾擦香肠。 5. 2025年9月·化脓、蛆状物福建消费者购买的火腿肠在保质期内出现化脓、成片蛆状物；客服称可能包装破损或储存不当。 6. 2025年10月·蛆虫蠕动福建另一消费者发现火腿肠内有蛆虫蠕动；双汇解释为运输或储存环节污染。 7. 2025年11月·发霉变质广东消费者未拆封玉米热狗肠发霉；双汇以“包装漏气”为由拒赔1000元，仅同意退款。 8. 2026年3月·异物（疑似塑料管）武汉消费者吃出约1厘米半透明硬质异物；天猫超市初称“骨头”、仅赔10元代金券，经市监介入后赔偿1000元。 http://t.cn/AXfWZ0lt

2. #双汇子公司抗生素残留超标38倍#作为一家知名老牌食品企业也在食品安全上再次翻车，还有什么值得信赖的？为什么食品安全问题就一直是个硬伤，到底哪个环节出了问题？双汇旗下子公司猪肉被检出抗生素严重超标，足足超出国标38倍。是38倍，不是10倍？大品牌老品牌频频踩雷，吃的放心就TM是个笑话。那些天天喝茶看报纸的大老爷们，不能只想安逸，还是得干点正事了，连口吃的都整不明白，何来守住最基本的食品安全底线？ #跨界破圈热点共创#

3. “十八道检验，十八个放心”！#双汇子公司查出抗生素超标近38倍，长期摄入可致心血管系统损伤#食品安全

4. 刷到这条视频，真给我整不会了。以前总听人说美国食品安全，菜不打农药、自来水能直接喝。结果在这边生活七年的博主直接打脸——根本不是那回事。她说超市里一两美元一磅的肉，看着又瘦又好，其实是因为瘦肉精在美国合法，激素喂出来的。有朋友说现在美国小女孩八九岁就来月经，男孩子胸大，跟天天吃这些脱不了关系。还有面包甜品，美国合法添加剂三千多种，比中国还多，有些色素在欧洲都禁用了，这边还随便加。最狠的是可乐苏打水，一块多钱无限续杯，看着爽，但糖尿病、心血管病都是这么一口一口喝出来的。博主最后说，在美国，真正讲究的人都去买有机的，普通老百姓只能闭着眼睛吃。听完我只想说，哪儿都有坑，别老觉得国外的月亮圆。七分见解的微博视频

5. 我最早在省级电视台就给大家讲猪油是好东西，应该吃猪油，因为猪油是最快、最容易被人吸收、利用，转化成人体的营养物质的食品。连毛主席都说，吃红烧肉补脑子。指挥千军万马，运筹帷幄之中，几天几夜不睡觉，有了饥渴的感觉后就要碗红烧肉，连毛主席都知道这事。我们几千年来吃猪油渣、用猪油拌饭、下碗阳春面里放点儿猪油，猪油真是满足我们身体的需要，让我们的神高兴、欢喜。吃完猪油后解馋、过瘾的感觉，神很怡的感觉真是其他油替代不了的。可惜我们现在在这种宣传的诋毁下认为猪油不好，猪的品种也在这种思潮下不断地变种、淘汰。中国养的是黑猪，后来变成了所谓的乌克兰大白猪，那个肉是又臊又柴。然后为了迎合市场口味的需要，还专门发明了到现在还祸害所有动物和人类的瘦肉精。瘦肉精是毒药，猪吃了不长膘，对人的伤害也很大。现在买到的猪肉，你看到它没有膘，没有猪油，更谈不上回家用这个热乎的油去补充营养。——出自《美食課（一）主食萬歲》第23章：好好吃油（第210-211页）『开卷有益』《美食课-主食万岁》徐文兵老师美食课推荐书籍『开卷有益』徐文兵：美食课套装共5册（1-5）#315消费者权益日# #好好吃油# #猪油#

6. 2026年央视315晚会，披露了哪些消费乱象？有哪些值得关注的信息？

7. 央视曝光“麻醉鱼”乱象，一瓶盖能让活蹦乱跳的鱼瞬间瘫软，几瓶竟然就直接能麻翻一池几千斤鱼#央视曝光活鱼麻醉剂滥用乱象 #麻醉鱼 #食品安全

8. 315曝光双氧水鸡爪，营养师教你三步分辨

9. 【#双汇子公司猪肉检出抗生素超标近38倍#】#双汇回应猪肉抽检抗生素超标约38倍# 近日，双汇子公司生产的猪肉被检出抗生素超标37.5倍引发全网关注。对此，双汇官方客服回应称：“那我这边记录一下，反馈给领导，让领导安排人员给您回复，因为我们各个部门不一样，负责的事情不一样。”5月14日，黑龙江省市场监管局公布抽检公告，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的 1 批次猪后鞧肉，被检出林可霉素含量 7700μg/kg，超出国家标准 200μg/kg 上限 37.5 倍。该企业曾对样品真实性提出异议，经监管部门全面核查判定，异议不成立。天眼查显示，涉事公司由双汇发展持股75%控股，央企北大荒集团间接持股25%，主要从事生猪屠宰和肉制品业务，2025 年营收14.18亿元，净利润7249.59万元。据科普，长期或过量摄入林可霉素，可能引发胃肠道反应、过敏反应、血液系统异常甚至心血管副作用。目前黑龙江省市场监管局已责成属地部门开展核查处置，督促企业下架召回不合格产品。截止发稿前，记者并未收到双汇相关负责人的回电。立财经的微博视频

10. #猪肉抗生素超标双汇称问题在养殖端##双汇子公司猪肉检出抗生素超标近38倍#【双汇子公司猪肉被曝抗生素超标近38倍，双汇称上游生猪养殖环节使用兽药导致，别把食品安全甩锅上游养殖端！】近日，双汇子公司生产的猪肉，被检出林可霉素残留量超过国家食品安全标准限值近38倍。林可霉素过量可致腹泻、过敏，甚至肝损伤。该批次产品已经流入黑龙江当地连锁超市流通销售，存在严重食品安全隐患。双汇发展在回应媒体时，却将问题根源指向了“上游养殖环节未按休药期管理规定出栏生猪”，并强调林可霉素“不属于生猪屠宰环节肉品出厂检测的必检项目”。这种“甩锅”式的回应，不仅无助于解决问题，更是在透支品牌信誉。双汇曾现“瘦肉精”事件，如今再出问题，食品安全无小事，信任重建路漫漫。北京新闻的微博视频

11. 提升公众食品科学素养　营造正能量舆论环境2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开

12. 消费者心中刺不拔，国产新能源车永远做不大#燃起来了大国重器 #魏建军谈自己心中的好车标准#魏建军表示遵纪守法造车才能长远 #魏你放心#魏牌V9X

13. //@史老柒://@太湖啥个:塑化剂，就是台🐸最大的食品安全笑话//@一领淡鹅黄:外卖员没有正规保温箱，放在电动车踏板脚旁边这符合卫生标准吗笑死。2024年台北宝林茶室米酵菌酸35人中毒、6人死亡，高雄过期14年冷冻肉大案，台产安心猪肉检出瘦肉精，我还没提莱克多巴胺呢，吹，继续吹！

14. #315# 1、年年报道，都有问题，尤其食品领域，感觉就是“我自己不吃，卖到别的地方给别人吃。 2、然后就这样相互伤害，监管和处罚机制，还有检测机制，有点失灵。 3、希望更严格，至少做到胖东来的检测水准，即使那样也不能100%消除安全隐患，但相对来说，已经好很多了。 4、处罚，把生产者、销售者，罚到倾家荡产，牢底坐穿，从严，才有食品安全。报一次，打一次，处罚也一般。才年年都有抓不完的食品问题 5、我都想回老家自己种菜得了，原来小时候的生活，才是最健康的，菜是自己种的，猪也是自己养的。 6、村里人明显得各种癌症的相对较少，后来伴随垃圾食品的涌入，得各种癌症的人开始变多 7、对于食品的深度信任缺失，所以老百姓才对胖东来那么喜欢，无论谁打假它，即使个把产品真有问题，也不影响继续信任它。因为已经没有比它做的更好的超市了。 8、职业打假人，很喜欢盯着胖东来搞事，有流量有热度。 9、危机都是相伴的，有需求，有危机的领域，就有机会，谁解决了安全的信任问题，谁能发大财。目前国内可能就胖东来这点做的做好。 10、每次的黑天鹅，都会带来一波暴富机会，例如最近干仗也算黑天鹅。影响了很多行业，有些在暴涨，暴跌。 11、最后黑天鹅都会过去，危机都会过去，而抓住其中机会的人就会获得正负波动很大的收益。 12、把315当成机会去看待，什么问题严重，机会就越大。

15. #315晚会曝光“漂白”鸡爪 #网红鸡爪竟是“漂白”的 #黑心漂白鸡爪生产车间令人作呕 #315晚会 #315国际消费者权益日

16. 蛋白粉翻车？我们买了9款热门产品，居然...... #蛋白粉 #健身 #食品安全 #内容启发搜索 #老爸评测

17. #双汇王中王火腿肠被曝吃出两根钢钉# 吃东西吃出钢钉是非常危险的，如果是小孩子，很容易不小心吞进肚子里或者扎到嘴。双汇最后确认是封口环，认错态度也还行，总之是给消费者了个交代。这事让我想起了今年元宵节吃汤圆的事情，刚吃到嘴里就咬到一个工业用的订书钉。反馈给@三全食品只是称后续联系，结果直到现在也没等到三全的回应。对待食品安全的态度，让消费者寒心！#热点观点##热点解读# 双汇王中王火腿肠被曝吃出两根钢钉

18. 近日，黑龙江省市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期），其中，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉”抽检不合格，不合格样品林可霉素含量达到7.70×10³μg/kg，超标37.5倍（标准值为≤200μg/kg）。天眼查网站显示，望奎双汇北大荒食品有限公司由河南双汇投资发展股份有限公司（持股75%）和黑龙江省北大荒肉业有限公司共同持股（持股25%），河南双汇投资发展股份有限公司为“双汇发展”企业集团主公司。

19. #抗生素超标38倍双汇为何没发现#双汇猪肉抗生素超标38倍！真的炸锅了！天呐！天天吃的是抗生素啊！能超标38倍，也真的没谁了！现在查的是双汇，别的牌子有没有超标呢？前段时间就爆出外卖小哥拍出的寿司店里有成盒的抗生素，外卖的饭菜里，饭店的饭菜里都出现了抗生素，真的颠覆人的三观！到底还有什么能是人吃的，还有什么不含药的，无语了！#一分钟精选视频扶持计划##微博二创视频创作季# 叽叽喳喳看球的微博视频

20. 为什么明知道食品添加剂有害人体健康，还要使用？

21. 今年315到底曝光了多少藏在我们衣食住行里的坑？去年企业整改如何？一条视频梳理#315晚会#315#消费者权益日

22. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#16岁烤鸡少年小陈因使用“肉宝王”引发食品安全担忧，这一事件再次将食品添加剂推上风口浪尖。“肉宝王”作为复合调味料，虽成分不违规，但其中含有的食品添加剂仍让不少消费者心里打鼓。毕竟，过量使用或用于掩盖食材问题，都可能对健康不利。小陈主动回应并承诺不再使用争议调料，还配合检验检测，态度值得肯定。不过，这背后反映的是公众对食品安全的普遍焦虑。对于食品添加剂，不能一概而论，但商家确实应秉持谨慎原则，尽量少用或不用，用透明和诚信赢得消费者信任。毕竟，舌尖上的安全，容不得半点马虎。#秒懂热点就用智搜##烤鸡少年用肉宝王再引公众担忧#专家建议尽量少用或不用肉宝王康斯坦丁的微博视频

23. 信任冲击乃至崩塌后的重建，从来都不是一朝一夕的事。食品安全面前，从来不是谁弱谁有理。消费者健康永远是第一位，大众的警惕与顾虑一点都不多余，没人该为违规添加剂、药水浸泡的风险买单。个别商户违规败坏口碑，不该用“果农不易”裹挟舆论、强求消费者体谅。同情不是违规的借口，生计艰难更不能凌驾于食品安全与公众健康之上。真正的出路，不是恳求消费者包容妥协，而是强化监管、严查严处违规从业者，规范产销全链条。肃清乱象、守住安全底线，才能真正给合规果农生路，也让消费者安心。#杨梅协会会长恳求消费者给果农生路#

24. #半个娱乐圈为它道歉谁该负责# 不管是品牌、明星、监管、平台，都都负责毕竟大部分消费者是冲着明星代言或者主播带货去买的，他们是基于对这些人的信任下单。现在出了造假事件，消费者只能找他们要说法，这些人最终也能找品牌追责，但对消费者的担当还是要有的

25. #双汇王中王火腿肠被曝吃出两根钢钉# 猪肉溯源标签丢了，火腿肠中吃出来钢钉，各种奇怪事儿都有，这到底是工人疏忽，还是食品安全问题的冰山一角？不管别人怎么样，我现在是很少在外面吃饭，也不愿意吃火腿肠这类的食品，冷冻的食品也不敢吃。总之，吃的东西不能马虎大意。

26. 果葡糖浆比白糖更毒？真相揭秘

27. 【#零态洞察百态##抗生素超标双汇子公司去年变更高管##抗生素超标双汇子公司曾被判赔偿40万#】#双汇子公司猪肉检出抗生素超标近38倍#5月25日，据媒体报道，近日，双汇子公司生产的猪肉被检出抗生素超标37.5倍引发全网关注。公开信息显示，涉事公司为望奎双汇北大荒食品有限公司。天眼查App显示，涉事公司望奎双汇北大荒食品有限公司成立于2008年1月，法定代表人为马相杰，注册资本5000万人民币，经营范围包括肉制品加工、生猪屠宰、猪副产品加工等，由双汇发展（000895）、黑龙江省北大荒肉业有限公司共同持股。变更记录显示，2025年4月，该公司曾发生高管变更。风险显示，该公司曾因买卖合同纠纷被判赔偿40余万元。各位网友，您怎么看？@东方财经东方财经的微博视频

28. 《黑龙江省食品安全条例》修订颁布构建食品安全“严治、智治、自治、共治”格局

29. 【#双汇火腿肠被曝吃出白色异物#，#双汇回应火腿肠白色异物#：外包装破损后发霉，出现类似问题可联系售后】近日，有网友发帖投诉，打开一根双汇王中王火腿，火腿肠上有大片白色异物。4月22日，双汇总部回复称，白色异物是火腿外包装破损后导致发霉，消费者遇到此类情况可联系售后解决。据网友提供图片，一根双汇王中王火腿肠上有大片白色异物，网友称“双汇，你居然背刺我，太恶心了，全身起鸡皮疙瘩了。”在评论区，还有网友贴出双汇鸡肉肠上有白色异物的图片。记者查看发现，白色异物疑似食物发霉。4月22日，记者联系了双汇集团，工作人员称，经查看，消费者反映的情况属于产品外包装破损导致的发霉氧化。她告诉记者，产品出厂时都有严格的检验制度，出厂时都是包装完好，但在流通环节过程中，可能产生磕磕碰碰，导致产品出现包装破损发霉的情况。“出现类似情况，我们都会主动和消费者联系，并进行核实处理。我们不逃避责任，有问题我们积极面对，给消费者解决处理。”工作人员说。（潇湘晨报）

30. 没必要一杆子打死，这件事消费者最倒霉，其次就是老实本分的农户倒霉，手里的货可能是一年的收成，卖不出去咋办？可恨的是泡药的奸商，必须严惩，现在能做的就是让消费者重新建立信任#杨梅协会会长恳求消费者给果农生路# 齐宇的车与家的微博视频

31. 3.15｜盘点中国触目惊心的五大食品安全事件

32. 无锡一家火锅店牛肉查出瘦肉精。近日江阴市市场监督管理局于2026年4月组织开展，并于2026年5月通过食品生产经营环节监督抽检信息公告对外通报。 “双汇瘦肉精事件”2011年3月15日央视曝光的社会事件。河南省孟州市等地养猪场使用违禁药物“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司，国务院联合工作组查明3个瘦肉精制造窝点并控制涉案人员。截至3月23日，全省排查发现阳性生猪134头，查获含瘦肉精饲料若干批次，53名公职人员被调查。最高检随后立案侦查12名涉嫌渎职的公务员。#无锡一火锅店牛肉查出瘦肉精

33. 双汇15年4次食安争议，为何每次都将责任推向上游

34. 双汇又出问题猪肉？

35. 315一开播，我们还能吃什么?扒一扒这五年被曝光的有问题食品，尽量避开吧！

36. 十八道检验，十八道放心？

37. 双汇林可霉素超标37.5倍甩锅上游，15年后为何仍是同一套剧本

38. 从15年前的“瘦肉精危机”到如今“林可霉素超标38倍”,双汇的危机公关依旧只会上演“甩锅”剧本

39. 财经杰说丨从瘦肉精到林可霉素，双汇的“甩锅”剧本十五年未变

40. 超标38倍，双汇彻底翻车，从瘦肉精到抗生素，15年后再曝安全事故

41. 盘点近十年315曝光的食品安全大事件

42. 中美瘦肉精监管为何“冰火两重天”？

43. 抗生素超38倍！双汇再翻车，市值蒸发45亿，\

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45. 双汇猪肉抗生素超标38倍！“十八道检验”检了个寂寞？

46. 屡教不改！抗生素超标38倍，双汇凭什么一次次挑战食品安全底线？

47. 315过后，能吃的食品越来越少...

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50. 药残超标 38 倍！双汇黑历史一一盘点

51. 自称“杀猪匠”的双汇创始人万隆

52. 十八道检验拦不住，双汇产品超标37.5倍引热议

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54. 山西吕梁两元火腿现钢钉，消费者险被扎伤，厂家上门处理结果如何

55. 【人民法院案例库】销售“瘦肉精”行为的性质认定

56. 【律言说食药】人民法院案例库案例：明知盐酸克伦特罗禁用仍买卖提供，供养殖食用动物的，以生产、销售有毒、有害食品罪共犯论处

57. 化学史上的今天 | 1月10日——杭州发生大面积“瘦肉精”中毒事件

58. 判例丨养殖者添“瘦肉精”喂肉牛获刑十年全链条打击涉毒食品犯罪

59. 肉制品“瘦肉精”问题风险警示

60. “瘦肉精”科普及其危害

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