河南人把西瓜做成酱，一吃就是几百年，咸香下饭比老干妈还香
07-13 18:46
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2. 老祖先传世的非遗美味，从宋朝年间传承至今已有700多年历史；老式手工制作的西瓜酱因工艺繁琐、费时费力、濒临失传，把做酱过程记录下来，也许多年以后只能用视频的方式来了解这种非遗手艺了，做为中华儿女的我们一定要让民间传统美食发扬光大，让老一辈人留下来的美味一代代延续下去！#家乡美食 #非物质文化遗产 #遇见最美劳动者 #西瓜酱#纯手工非遗传承
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8. 今天做了很多菜，结果强嫂还有妈妈都吃酱豆，菜也不吃了，这西瓜酱豆是我们老家的特色美食，它不仅好吃，而且做法简单，特别适合懒人朋友们。它是用新鲜采摘的沙瓤大西瓜与黄豆一起发酵而成的，吃起来口感醇厚，回味无穷，无论是配饭还是就馒头都很合适，一口下去全是满足感，让你瞬间充满活力，快来试试吧！#爱就是一起吃好多好多顿饭 #西瓜酱豆 #好吃到停不下来 #乡村味道 #儿时的味道
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