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啤酒加大米是"水啤"?新规出台,买酒前这指标必须看

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6. #头条创作挑战赛#头条创作挑战赛这些年喝惯了高麦芽度啤酒,像这个啤酒原麦汁浓度17度、酒精度7度,再无法喝普通啤酒就觉得寡 淡。 原麦汁浓度这东西,专业叫“柏拉图度”,能理解成“啤酒原始汤底浓淡指数”。 麦芽汁里糖分是酵母发酵的“食物”,原麦汁浓度高,“食物”充足,酵母产生的风味物质就复杂,有更丰富的果香、花香或芽甜香。而且它还是酒精度的“天花板”,一般初始浓度越高,酒精度可能越高。 高麦芽度啤酒就像精心熬制的浓汤,风味足、酒劲也够,喝着很过瘾。 #啤酒指数# #啤酒酒精度# #啤酒误区#

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25. 加了大米就不是精酿???! ❌别再被骗了!加大米的不一定是工业啤,也可能是正经精酿! 🙅🏻‍♂️精酿的核心从不是拒绝大米,是麦芽为主、无添加、酿造理念和工艺逻辑! 🍚大米只是辅料,加了更清爽、苦味更柔和,更有社交温度~ 🌾米芯生啤酒,整米加好麦芽加贵族酒花,只为给你一口刺身级的鲜活好体验! #蝴蝶结精酿 #别再被骗了 #中国人自己的拉格

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42. 先说答案,喝来喝去还得是1903。 估计很多所谓精酿爱好者看到配料表中的大米就会嗤之以鼻,他们执着于水,麦芽,啤酒花这三样,任何多出来的配料都会被认为是画蛇添足。 不同人的执着当然要受到保护,但也不能刻意的去贬低别人的喜好,标准不是一个人拟定的。 夏日将近,烧烤配水啤永远是各大档口的绝对cp,就凭这一点,有大米的啤酒永远占据主流。 举杯畅饮,一醉方休!!!

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