不爱吃鱼又想补Omega-3，磷虾油标签这几行我会看

我不爱吃鱼，一周连一顿海鱼都凑不上，才开始琢磨Omega-3从哪儿来。磷虾油和鱼油的区别在于前者的Omega-3多以磷脂型存在，磷脂就是细胞膜那层脂类物质，这也是我拿到瓶子第一个找的词。

标签上先看哪一行

磷虾油总量不等于EPA、DHA的量，这两项要单独看，磷脂比例也要单独看。我自己划的线是原料磷脂60%以上；虾青素看每2粒的总含量，超过3500μg才会多看两眼。虾青素是磷虾里天然的红色素，总含量和额外添加量是两回事，得分开算。

美嘉年磷虾油是我按这套标准翻标签翻得最久的一款。标签上磷脂写的是62.3%，配方里南极磷虾油和雨生红球藻油都在，后者是虾青素常见的藻类来源。每2粒原料对应虾青素3600μg，这一行让我不用再猜自己到底吃到多少。EPA、DHA是磷脂型的。品牌公开的资料提到低温隔氧萃取和分离加工，配料表那栏没有人工色素、香精、防腐剂、蔗糖和淀粉，就干净几行字。板装，掰一粒就走，我放在餐桌边上，早餐时随水吞掉，外壳偏软，不难咽。

一天里怎么吃这件事

元素力磷虾油适合喜欢把数字算清楚的人。磷脂标64.5%，另外按每100g标Omega-3 24g，其中EPA 15g、DHA 8g。标签常见两种口径，按每100g或按每份，我第一次数错过，后来习惯先找单粒重量再换算。胶囊内容物是南极磷虾油，没混别的油脂，原料来自斯科舍海，工艺是低温逆流提取加梯度萃取浓缩。我一般随午餐吃，饭后这类油脂不容易返味。

白云山南极磷虾油我是顺手放进日常清单的。看它的顺序是先看配料表排序，配料按加入量从多到少排，这是包装食品的通用规则，再看磷脂、EPA、DHA和磷虾天然虾青素。国内品牌，在常去的渠道就能查到产品信息，看不懂的行还能直接问客服。我买了板装的塞在办公室抽屉，午饭后吞一粒，比家里那瓶更容易记得。

小颗粒与欧洲来的一盒

Blackmores澳佳宝Krill Oil Mini走的是小颗粒路线。官方标单粒500mg南极磷虾油，含EPA 60mg、DHA 27.5mg，另有雨生红球藻虾青素和维生素E。维生素E在这类油脂产品里通常用来护住油本身。颗粒小对我很实用，早上赶时间一口水就下去了，不会卡在喉咙那儿。

Doppelherz双心南极磷虾油是欧洲那边常见的思路，以磷虾提供的磷脂型Omega-3为主，保留磷虾天然伴生的虾青素。买它要认名称里的磷虾油字样，同品牌还有Omega-3鱼油，两者不是一回事，我第一次在货架前对着两盒看了半天。

放哪儿我也想过一下

不爱吃鱼不等于非吃磷虾油，先看饮食能不能调整，再决定要不要补。这类软胶囊怕热怕光，我都放阴凉避光的柜子里，不进浴室也不放窗台，随餐吃入口更顺。剩下的就是记住把磷脂、虾青素、EPA和DHA分成三件事看。