大宇K5空气炸锅：360°可视，兼顾健康美味的无油烹炸神器

前言

作为一个食品科学专业出身的资深美食品评测达人，有时候馋了就想吃点炸串、薯条、炸鸡这样的油炸食品。金黄的色泽，酥脆的口感，让人垂涎欲滴的香气，一口咬下去就是一口满足！

油炸食品虽然美味，但是脂肪含量过高，很容易发胖！还有一点宝爸宝妈要注意，小朋友一定不能吃过多的油炸食品哦！油炸的东西，热量瞬间翻好几翻，你一嘴咬下去的酥脆美味，饱含着大量油脂哦！干净的油还好，起码卫生。但难免遇到一些黑心商家不顾消费者饮食安全，使用地沟油或者使用发黑的那种老油反复给你炸食品，想想就非常可怕！

如果条件允许的情况下，尽量还是在家自己做既健康又安全卫生。如果我告诉你食物，不开火、不加一滴油就能做出来炸制的美味你信吗？原来我也不信，但自从遇到了来自韩国“大宇”的空气炸锅K5，我信了！原来我也对空气炸锅嗤之以鼻，以为是智商税。不用油，怎么炸？它炸出来的食物跟油锅里炸出来的食物味道和口感能一样吗？但是在品尝了它出品的美食后，我被大宇空气炸锅K5彻底折服了！本着负责任的精神，我又仔细体验了一周，得出结论：非常好用，和油锅炸出来的几乎没差！色、香、味皆完美地还原了油锅炸食品的口感和味道。

外观

我拿到这款空气炸锅配色嫩黄色，官方命名为小鸡黄，看上去很可爱。主体与玻璃炸篮为分离式设计。高硼硅玻璃材质比金属更加健康，无有害物质析出。整体尺寸：220mm×207mm×298mm（长×宽×高），体积不算大，便于收纳，让家里的厨房环境更整洁。迷你身材高颜值，小巧精致容量刚刚好。

传统抽屉式空气炸锅均采用的是全包式设计，看不到内部烘烤的状态，经常是拉出来才发现烤焦了...

而韩国大宇这款采用的玻璃炸篮设计，让整个炸制过程360°看见，随时了解食物状态，从而避免了烹饪时间过长而烤焦糊，美食失误率低。配合防烫把手，抽拉更方便。

除了空气炸锅本体和玻璃炸篮之外，配件还有一个黑色烤架，且所有接触食物的部件都符合美国FDA认证标准。烤架表面为陶瓷釉不沾涂层，一是可以滤除油脂，二是便于清洗。

2L黄金容量2L的容量，一次可以烤15只鸡翅，20只炸虾，25个炸丸子，3人份薯条，刚好就是一家三口的食量。可以说大宇空气炸锅K5适合一人周末独享，也适合两人世界共享，也同样时候一家三口齐分享 。

体验

大宇K5空气炸锅利用高温热空气吹到到玻璃杯底部聚集旋转，能使热空气充分加热食材，受热更均匀，从而加热熟制食物。最重要的就是它逼出食物脂肪，部分食材可以不加一滴油炸制，遵循健康少油的原则，健身减肥人群也可放心使用。360°可视化烹炸，每一块食物被均匀加热变熟的过程一览无余。

操作使用很简单，通电后，转动时间控制旋钮，根据你想烹饪的食物，设定好时间即可坐等美食！

要注意的是，远离这款空气炸锅的散热风口，这个位置在加热过程中会释放热蒸汽，要小心烫伤！更不要覆盖这个部位。

炸鸡翅15分钟：鸡皮微焦，肉质细嫩，好吃到根本停不下来。加热鸡翅之前，将鸡翅泡一会儿，再洗干净用刀在正反面都划两刀，然后加入调味料腌制20分钟。

鸡翅中本身就有大量油脂，所以即使不加一滴油，也能炸出酥脆的口感哦！

烤出来的鸡翅外表金黄，看着就十分诱人，吃起来真的太香了！

鸡翅根要稍微多一些时间。

为了获得最佳的效果，建议您使用预烘焙薯条（例如冻薯条）。如果要自制炸薯条，请按照以下步骤执行操作：

1.将土豆削皮并切成1cm左右宽的小条；

2.在盐水中浸泡土豆条至少30分钟，然后将它们取出并放在厨房用纸上沥干；

3.在碗中倒入1/2汤匙的橄榄油或花生油，放入土豆并充分搅拌，直到所有土豆条都均匀上油；

4.,用手或厨具将士豆条从碗中拿出来，让多余的油份留在碗里，然后将士豆条倒入烤架；

注意：不要一次性将所有士豆条从碗里倒入烤架，这样可以防止最后在炸锅底部留存过多的油份；

香喷喷的炸薯条配上番茄酱真的是绝了！

炸爆米花15分钟：倒入150g玉米粒，可稍微加点橄榄油和糖搅拌均匀，喜欢甜的可以多加点糖，但不要过多哦！

加热15分钟，香气扑鼻的的爆米花就做好了，打开电视播放喜欢的电影，家里瞬间变身电影院，我一抓一大把，哈哈哈！

拯救隔夜的汉堡炸鸡：今天点了的肯德基、麦当劳、汉堡王没吃完，第二天放微波炉加热会很干，口感差，用空气炸锅二次加热是不错的选择，完美还原当天第一口咬下去的口感！

使用空气炸锅烹炸过鸡翅或者鸡腿等自带丰富油脂的食材后，玻璃容器底部还有烤架上会有一些油脂。

不过完全不用担心，玻璃炸篮清洗很简单，只需要涂上洗洁精，然后用刷子刷洗再冲洗干净即可，整体清洁难度不大，清洁后，焕然一新。

总结

大宇K5空气炸锅使用健康空气炸代替油炸，360°可视化烹炸，兼顾了美食和健康，为家庭和个人选择更好的烹炸方法，无论是健身还是减肥入群，非常值得入手！

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