告别没食欲!12款“梦中情酱”大分享,价格美丽,味道不输老干妈
据说,每一个合格的干饭人,餐桌上都要有一瓶梦中情酱。不管是冬天夏天、天冷天热,没有食欲的时候来一勺下饭酱,瞬间让人胃口大开,饭量Double!
下饭酱还有第二个好处,就是百搭!万物皆可来一勺下饭酱,给你一勺下饭酱,可以吃遍整个宇宙!吃馒头、吃米饭、吃面条、吃面包统统和下饭酱是绝配。另外,你试过在做饭的时候来一勺辣酱吗?
有一次小编在家做粉丝鸡爪煲,鸡爪煲要做的好吃,就是一定不能少了四川辣酱,放一勺辣酱,再轻轻一焖,普普通通的鸡爪瞬间香味大增,粉丝也酱香味十足,小编就能轻轻松松干掉一锅。还有炖牛肉、炖脊骨、蒸排骨、蒸鸡肉、吃火锅、炖酱汤、拌凉粉、凉拌菜,来两勺辣酱味道也是一绝。
鸡爪煲
辣酱拌面
油辣子凉拌菜
小编搜罗了全网回购率高的12款辣酱,四川风味、海南风味、安徽风味、新疆风味都有,做法也各有千秋,烧椒酱、油辣子、香菇酱、山椒牛肉酱都有,价格也相当便宜,有一些单价才几块钱,双十一快要来了,趁着有优惠务必要囤一些!
1、川娃子辣椒酱 皮蛋烧椒酱230g
这款皮蛋烧椒酱是皮蛋党的最爱,创意使用流心皮蛋和川省特产的二荆条,二荆条经过炭烤,烤出辣椒的香辣鲜美,再加上浓郁醇香的皮蛋和大蒜,炭烤后的香辣味中二荆条的清香、皮蛋的浓香、蒜香和油香,配馒头绝佳,两勺就能干掉一个馒头!
2、川娃子 烧椒酱 230g
网评最好吃的辣酱之一,手工制作,也是用木炭烧制二荆条辣椒,再加上四川的紫皮独头蒜、菜籽油等原料,做法很简单,但味道很经典,有浓郁开胃的蒜香与辣椒的清香爽辣,好吃不腻,配饭、配馒头、配面条统统都是YYDS!当然用来做菜,比如凉拌小菜、皮蛋等,味道也提升了一个level。
3、西尔丹雪莲辣椒丝 220g
一款辣椒丝吃起来有肉丝味儿的下饭酱,正宗的新疆风味,新疆是我国重要的辣椒产地,新疆辣椒味道香、果肉肥厚,吃起来会比其他地区的辣椒筋道爽口,这款雪莲辣椒丝用的是奇台县的肉辣椒,口感香辣、爽口、不腻,众网友心中当之无愧的下饭神器。
4、 饭扫光 香辣野香菌菇酱 280g
下饭酱中的经典品牌——饭扫光出品,选用山间的野生菌菇、大叶芥菜、四川辣椒等食材,手工高温烹炒,是地道的四川风味,味道香辣浓郁,菌菇脆嫩爽口,酱香味、菌菇鲜香味、辣椒香辣味、蒜香味搭配合理,口感层次丰富,适合搭配米饭、面条、水饺、馒头,或者炒菜、烩菜都很不错。
5、吉香居 野山椒牛肉酱
吉香居旗下有很多下饭酱,这款山椒牛肉酱是风味、特色十足的一款,光看颜色就很有食欲,金黄油亮的色泽,道地的四川野山椒加上牛肉,川式做法烹饪,鲜辣开胃,吃饭的时候来一口瞬间食欲大增,香味浓郁诱人,一瓶几顿饭就能干出来。
6、母亲 佐餐牛肉酱 220
这款牛肉酱是意式番茄风味,很多朋友在吃意面或者拌面的时候,觉得酱料不够,吃起来会没滋没味,可以来一勺这款牛肉酱,让面条的香味大增,番茄酱搭配带板筋的牛肉块,小火慢炖,把番茄酸甜口感和牛肉粒的筋道细密口感融合,香浓可口的酱汁,裹在筋道爽滑的面条上,爽口开胃,十分美味。
7、金菜地 牛肉香菇酱 220g
和一些川式风味的辣酱不同,这款牛肉香菇酱是安徽风味,如果吃不了川式劲辣口味的,可以试试这款,香菇搭配瘦牛肉粒,牛肉的鲜香味、菌菇的鲜香味还有黄豆酱的香味融合得很好,吃汤面的时候来一勺,酱料的香味会激发出来,鲜香微辣,配饭、炒菜都会提味增鲜。
8、仲景香菇酱 蘑菇酱下饭酱 230g
比肉酱还好吃的一款香菇酱,原料选用正宗的西峡香菇,含有香菇多糖、膳食纤维、蛋白质等营养物质,口感劲道弹嫩,用来搭配洋葱、胡萝卜、芹菜、黄豆酱等多种时蔬制作,做好的菌菇酱相当有食欲,酱香十足,价格也相当
9、川南牛肉下饭酱210g
浓香浓香的一款肉酱,地道四川风味,选用牛肉、四川红辣椒、非转基因菜籽油等原料经过熬煮,牛肉粒软糯筋道,夹杂豆瓣的酱香味儿和辣椒的香辣口感,用来配馒头、面条,或者做凉拌菜都很好。
10、川南 酱料 油辣子280g
(油辣子凉皮)
这款油辣子也是川南出品,许多人心中的“梦中情酱”,选用花生、辣椒、大豆、菜籽油等原料,用料很简单,搭配多种高山佐料,手工炒制,高温把香料和原料融合在一起,非常下饭,很多人说它的味道完全不输老干妈,而且一酱多用,除了拌凉皮、拌凉菜、配馒头、炒菜,当作辅料放在火锅里也会更香。
11、海底捞 燕麦青椒佐餐酱210g
海底捞的这款燕麦青椒酱创意加入了燕麦!燕麦里有谷物的醇香味,而且含有膳食纤维,在丰富口感的同时营养也更加均衡。使用三种新鲜辣椒,色泽鲜艳,相当有食欲,使用高温猛火炒制,辣味、黄豆酱香与燕麦的香味相得益彰,价格也非常划算,京东9.9元拿下。
12、春光 黄灯笼辣椒酱 100g*2/罐
源自海南的黄灯笼酱,主要使用海南特产的黄灯笼辣椒,搭配增香提鲜的大蒜和绵密甜软的南瓜,三种新鲜采摘原料运用海南特色烹饪方式,还原地道的海南鲜辣、细腻、爽口风味,香辣中还有浓郁的蒜香,非常解腻开胃,这款黄灯笼酱不光能拌饭、拌面条、拌粉,用来做酸汤也相当好喝,天气转凉,在做酸汤鱼、酸汤羊肉的时候来一勺黄灯笼辣椒酱,不仅去腥增香,而且暖胃,热热来一口酸辣的汤浑身都很舒适。
以上就是今天的分享
天气渐暖,囤点下饭酱,吃饭更香
吃火锅、烧烤配下饭酱更是绝配
双十一将至
祝大家都能买到便宜又好吃的梦中情酱
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