家里人都不愿意点外卖，看了我家晚餐，网友：我也想来蹭饭

小长假结束后，回到工作的地方，又要开始忙碌的生活了，还有点不适应。在家被婆婆照顾了几天，每天睡到自然醒，起床就吃，人也变得有点懒了。晚餐本来想点外卖的，结果孩子说，还是妈妈做的菜好吃，家里有什么菜就吃什么吧！家里人都不愿意点外卖，所以我们家点外卖的次数真的少之又少，老公和孩子都更愿意在家吃。我们不爱吃剩菜，每餐都是吃多少做多少，晚餐我做了两菜一汤，发到朋友圈，网友看了我家晚餐后留言：晚餐这样吃很健康，我也想来蹭饭！

今天的晚餐，我准备了红枣排骨汤、红烧带鱼、清炒花菜，一荤一素一汤，营养又美味，一起看看详细的做法吧！

这是红烧带鱼，鱼肉脂肪含量低又容易消化，特别适合晚餐吃。带鱼刺少，孩子也比较喜欢，红烧的带鱼很入味，下饭超赞的！

把带鱼处理干净，切成小块，再加入一些料酒和盐拌匀，腌制几分钟，再裹上一层薄薄的玉米淀粉，这样煎的时候，不容易粘锅，口感也更好。热锅倒油，放入姜片和葱白煸香，盛出，放入带鱼中火煎至表面金黄酥脆，再倒入半碗清水，加入适量白糖、红烧酱油、生抽、蚝油、料酒拌匀，放入葱白和姜片，烧至汤汁浓稠时，放入葱叶增香，出锅装盘即可。

再过一个月，可以选择的蔬菜就多了，现在豆角、丝瓜等蔬菜都比较贵，我更喜欢买花菜吃，这种花菜口感爽脆，孩子也很喜欢吃。

有机花菜用淡盐水浸泡一会，清洗干净，切成小块，沥干水分，放入热油中，大火爆炒一会，加入适量盐炒匀，出锅装盘即可。

本来想炖山药排骨汤的，忘记买山药了，直接蒸排骨汤，加了些红枣，喝起来甜甜的，味道也不错。

排骨洗净，剁成小块，冷水下锅，焯水5分钟，捞起洗净浮沫，放入盘中，加入足够的清水，入蒸锅，大火蒸40分钟，加入去核洗净的红枣，继续蒸20分钟，最后加入适量盐拌匀，即可出锅。

简单又不失美味的晚餐，大家喜欢吗？晚餐，大家都是怎样安排的呢？一起来晒晒吧！