2021年618厨电和厨房用品购买攻略来了！快来抄作业

不喜欢一篇能说完的事情拆开两篇写，既然是厨房专题，那么今天就围绕厨房这个场景重点分享下，主要有两个方面的分享，大家根据自己的需要跳转目录获取：

一、那些提升下厨效率的厨电

二、那些亲测好用的厨房用品（不好用的也会说）

一、那些提升下厨效率的厨电

下厨下厨，其实，总结下来无非就是“炒、煲、烤、蒸、煮、拌”几个动作，而一件好用的厨电，可以很好的提高我们的下厨效率和下厨感知，增加下厨“幸福感”，下面分享下厨推荐的几个厨电：

1、炒——亿田S8C一体集成灶

亿田S8C蒸烤一体集成灶是我给爸妈家里装的，面对现在寸土寸金的厨房空间，这种集成灶除了能将厨房空间解放出来，还能在一块有限空间内发挥出数倍于传统灶具的能力（油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱）。

而对于国人来说，下厨最基本的操作离不开”炒“，特别是喜欢“爆炒”的，一定要试试亿田的这款S8C蒸烤一体集成灶，“两极环喷、聚能防风”的设计让火力更为集中，燃烧也更为充分，最高5.0KW大火力，说实话，装完第一道菜我就用来爆炒了道荷兰豆鱿鱼花，出品让我家人只能用惊艳来形容，因为大火力的加持，让我炒出来的菜也有外面大排档吃饭时感受到的那种特有的“镬气”。

虽然我经常爆炒，但因为集成灶采用了侧吸下排式设计，使得产生的油烟离排烟口更近，排烟位置也更低，油烟还没有到达面部高度就已经被强排出去了，吸净率可以达到99.95%，所以再爆炒一些容易呛鼻的菜色时，集成灶对炒菜的人就很友好了，不会容易眼睛喉咙不舒服，而且炒完之后清洁也很友好，因为油烟吸得很干净，只需要定期做好烟罩的清洁维即可。

灶台下边则集成了蒸烤两件厨电，左边是48L的蒸箱，发热盘煮水+顶部发热膜双效发热设计，可以保证腔体内100℃恒温速蒸，右边是26L的烤箱，采用了立体循环热风烤+垂直炙烤，50-230℃宽温域设计，如果两件独立购买的话，占用家里的空间还是挺大的，所以这种集成式的设计真的省了我不少厨房空间，关键颜值还不赖，具体你们自己看图评价！当然，如果你想装集成灶，也有些事情我需要提醒你的，那就是要做好前期整体规划，包括布局、装修、柜子、出风口都要提前沟通设计好，避免最后安装出来跟预期实际有落差哦。

看了下618活动，6月1日-6月20日活动期间满6000减200，到手价19600元，还享受下单还赠送道具消毒器、晒图评价赠100元E卡、保价365天、免费仓储180天、VIP专属客服等多种特权，相当值，有需要的值友记得重点关注618活动。

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2、煲——九阳蒸汽电饭煲

这是唯一一款我在张大妈众测的厨电，大概也是两三年前的众测了吧，也是唯一一款在我众测完之后我还会反复推荐的一件厨电产品，外观看起来就很“离经叛道”，跟我们传统的电饭煲就完全不一样，背后还拖着一个水箱。

但实际上九阳这款模仿“汽锅鸡”炉具原理的电饭煲，出奇的好用，蒸饭的话可能感觉不出来什么差别，但是煲汤的话，对于我这种南方人来说，煲出来的汤让我妈有种错觉，我什么时候厨艺长进了这么离谱？真的，这是我妈我老婆喝过我用这个蒸汽饭煲煲出来的汤后的原话，就很清甜你知道吗？

有图为证，比如我昨天顺手拍的鲍鱼橄榄汤，材料简单到不能简单，就几个鲍鱼（我这4个小鲍鱼也就30来块钱），一小块瘦肉，一小把橄榄（配两颗咸橄榄），然后材料扔进去煲里面，直接汤模式煲个1小时30分，煲出来的汤清甜无比，目前可以说我用这个蒸汽饭煲煲出来的汤0失误。

而且最关键的是什么？这个蒸汽煲我煲到钟点后，直接就可以打开盖子了（忽略我这使用痕迹满满的内胆），你们懂我的意思吗？如果是高压锅、电饭煲煲汤，到点后是不是都要等泄气减压才行，但这个蒸汽饭煲就很方便，直接盖子打开就行了，这点也是这款煲极具特点的一个好用之处！当然不足也是有的，长时间煲煮，内胆容易留痕，我尝试了多种清洁方式都没法有效去除，还有就是2L的内胆容量确实比较小（适合三口之家），对了，那个要加钱买的蒸鱼配件我觉得没必要买，就专门用煲的功能就好。

我记得当初众测的时候，这个蒸汽煲要差不多1000块钱，今天刚好刷到站内的一个优惠价格信息，天猫可以参加满999减500的促销，即499元就可以入手，听完我的介绍而且刚好你是喜欢喝老火靓汤的，有兴趣的可以冲啊。

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3、炸——东菱空气炸锅

有一说一，炸物确实不健康，但是，可以让心情变好呀（但还是要适量摄入），空气炸锅这产品基本上没有什么技术门槛，其原理是通过内部热风装置形成热风，再通过大功率风扇，催动热风在食物篮内进行急速循环，然食物接触到空气循环所带动起来的高温小油滴，从而快速加热并达到脆化的效果，实现跟传统油炸食物差不多（有差但差距不大）的口感和外观，跟传统的油锅炸相比，确实会少用很多油。

除了用油少很多，其实，能让我在厨房里放多一台空气炸锅的原因，其实还是因为，我太怕倒很多油到锅里，一方面用完之后油的处理很麻烦（虽然有那种凝油剂可以买），反复用我又不能接受，一方面是油炸过程中，不小心溅出来会很恐怖。

而空气炸锅确实很适合我这种不太习惯油炸的人士使用，只需要将食材（大部分都是半成品食材，如薯条薯饼蛋挞腌翅等），直接放入炸锅的食物篮里面，调好时间，等待出锅就行了。

而且，清洗也非常方便，只需要将食物篮拿出来刷洗干净晾干即可。

目前京东自营我看过底价是做到360元，618活动做到到手价399元，这件小厨电如果有需要就入手，如果没有炸物爱好，就观望观望。

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4、叮——美的微波炉

无论如何，微波炉我觉得还是需要备一台在厨房的，不一定要用，但是必须要有，因为你并不知道什么时候就需要用上了，大伙包括我在内，对这款的评价也很直白，“便宜好用”，好用的点就是，当你将冰冻得硬邦邦的食物从冰箱拿出来的时候，叮一下帮助你快速解冻，当你想要热一下有点凉的食物的时候，叮一下帮助你快速吃上一口热食（当然我也不建议吃隔夜菜）。

这款迷你小型微波炉M1-L213B，功能上没什么特别的，就是可调时长可调火力的基本功能，但往往越简单越实用也越耐用。

我这款天猫超市买的，618领券25再参加满减，有88vip的再叠加个权益，可以做到269.8元的优惠价，说实话，这个价格经常搞活动有看到，所以大家就看自己需要吧，我认为是挺有必要的一个厨电，快捷加热，快捷解冻都很实用，刚需的话就入手一个。

美的微波炉家用多功能转盘式迷你小型微波炉M1-L213B加热359元天猫超市去购买

5、煮——虎牌无蒸汽电热水瓶

虎牌这款热水壶其实是个老产品了，至少7年以上的产品了，别问我是不是去深究了这款产品背后的故事，其实不是，是因为，这件热水壶已经在我家兢兢业业服役了7年了，7年了，同学们，至今这个外观设计我还是没能找到能让我心甘情愿换掉它的电热水瓶。

除了外观，当初看上眼将这件电热水壶从日本人肉代购回来的原因，就是一个无蒸汽的安全设计，煮水全程中你是不用怕蒸汽烫手的，因为根本就不出蒸汽，当然这个功能现在国产的热水壶也跟上了。

当然，缺点也很明显，一个是价格比较贵，一个是需要用变压器，另一个是水温调控区间，这款是最少70度水温恒温，这个对于家里有婴儿需要冲奶的家庭就不是那么友好了，所以，这款更适合那些对外观比较挑的同学，价格嘛！7年过去了依旧坚挺，只不过购买渠道方便了些，以前需要人肉代购，现在在京东国际就可以入手了。

这款没有活动价哈，国内款到话大家可以关注下京东自营的象印，质量也是没得说，最近站内众测也有上架晒物可以申请，有兴趣的值友记得去申请一波， 说不定就是你了，对吧。

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二、那些亲测好用的厨房用品（不好用的也会说）

1、磁吸式收纳刀架

以前，我还担心说刀架在墙面上会不会不安全，直到我自己用了这么久，我才敢跟各位打包票，基本上可以放心，为什么我说基本上？因为我不排除有些马大虎的人会自己去碰刀刃对吧，像这些摆在台面上的刀架，我基本不会再买，一是因为沥水不一定有悬空的沥得干透（包括紫外线除菌的刀架），二是真的太占用厨房橱柜操作空间，但凡空间再小点，刀架还有倾倒的风险。而购买磁吸刀架也是需要注意两点，除了接触面大点安全感会好点之外，重点还是吸附力要够强，这样子才能牢靠，有些人是比较担心这个磁吸吸附力的问题，担心会不会突然掉落下来，这么说吧！如果你养成轻拿轻放的习惯，相信是不会有这方面的顾虑的，你看看，我现在是大到菜刀小到刮刀，通通能吸附的都往上面放，台面空间保持清爽，切菜备菜什么也不用担心撞翻刀架什么的，对了，如果你的刀刚刚冲完水，建议刀面上的水擦一下，在有水的情况下，吸附力会下降可能会下滑下来，需要注意。

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2、免打孔调料收纳架

拍个动图看看，我现在太喜欢这种将调料上墙摆放的工具了，比我之前将调料全部堆在操作台的一角整洁太多，也方便太多，因为调料架上墙后是跟我的手基本持平的，我伸手过去拿调料就很舒服，不需要侧身弯腰什么的，像我这样安装在灶台的右侧的，炒菜的时候，可以在一只手的范围内顺手挑选我想要的调料，并且用完后方便的塞回去。

除了取用方便，上墙的这种调料收纳架是可以选多层的，也就是说，空间的利用率翻倍（具体要买几层，取决于你油烟机到台面的距离），一般我认为两层就够了，层高空间是可以自己根据调料瓶瓶身的高低调节的。

总之，这个调料收纳架的设计是目前我认为对空间利用和取用舒适都兼容得很好的一款

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3、免打孔挂钩置物架

说到免打孔，我还是要提醒一下，有些推荐那些吸盘式上墙的，我只能说，掉下来是迟早的事，不掉那只是暂时的运气，所有免打孔方式中，我只推荐一种，那就是用“免钉胶”固定的方式，无论“吸盘还是粘贴”固定，都不及“免钉胶”来得安全稳固，当然，免钉胶这东西需要你固定后等待个2到3天，我觉得可以接受吧，等彻底风干固定后，你想怎么挂就怎么挂。

如果你能接受墙面上挂东西，那么这种多功能的置物收纳架你值得拥有，比如我买的这种集合挂钩支架和置物支架，下面空间挂钩平台可以收纳一些带孔的厨房用具工具，上面置物架托架可以收纳一些顺手放的东西，可以给台面腾挪出更多空间。

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厨房调味品置物架免打孔壁挂式黑色调料收纳架挂架挂杆挂钩家用65元天猫精选去购买

4、免打孔沥水置物架

我看有些人直接在水槽上边整了一个置物架，本来我也想整一个，但是无奈水槽后面有一扇窗需要开开关关的，无奈放弃，但水槽旁还是要利用起来的，这种免打孔沥水置物架你们可以参考下。

平时清洗完水槽后的一些工具可以晾在这里，避免横七竖八乱放，下方是镂空的，可以沥水。

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厨房调味品置物架免打孔壁挂式黑色调料收纳架挂架挂杆挂钩家用45元天猫精选去购买

5、壁挂式垃圾架

像下面这个挂在橱柜门上面的铁框框，大家知道是什么吗？其实这是一个固定垃圾袋的架子（或者说夹子），直接是通过挂靠在橱柜门沿的方式进行固定的（还很牢靠），相比我们用那种落地式的垃圾桶，我更喜欢这种壁挂式的垃圾架，不用像垃圾桶那样占地方容易踢到脚，也方便我们平时厨余垃圾的快速随手倾倒。

而除了挂垃圾袋，平时不挂袋子的时候，我们的抹布也可以拧干净之后挂在架上上面晾晒，比我们直接铺在台面上，晾晒得更加充分。

所以如果你不想厨房里摆放垃圾桶的，可以尝试这种壁挂式的垃圾架。

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说到壁挂式的收纳工具，我必须要吐槽下，下面这种挂在水槽上面用于过滤残渣剩菜的滤网装置，不要买了，我已经帮你们实测过了，理想很丰满，现实很骨感，这个滤网的固定方式太不吃力了，如果你一股脑倒一些剩汤剩菜下去，滤网分分钟掉落，不是很实用。

以上，谢谢各位耐心观看至此！还有什么好用的厨电和厨房用品，也欢迎大家在评论区里交流补充，我们下期再见。