【喝酒也是一门学问】 篇111：“江户川柯南”老家名物，618漏价购入来自日本山阴地方之调配威士忌如何

创作立场声明：618实际入手价格好像是319还是329，送了一瓶梅酒，不算梅酒的价格实际已经低于300，非常好的价格~~

关于威士忌，目前市年轻人最火热的酒精饮品之一，为什么说最火热呢？威士忌可乐桶嘛。但是我对于这种喝法不是很认同，我还是倾向于传统威士忌的喝法，直接纯饮或者加冰饮用，如果要再更进一步潮流，那就是日本流行的水割法。

既然提到了水割法，自然不能提到日本的威士忌。

日本威士忌众多，那么山崎竹鹤怎么样呢？好，但是太贵，已经超过了我这样逼近中年的青年社畜的承受范围。

那么廉价的好吗？其实这个不好说太细，因为很多日威的来路都是存疑的。

【2019美国烈酒竞赛93分】日本原瓶进口鸟取调和威士忌松井酒造/仓吉酿酒厂出品日本威士忌可乐桶鸟取波本桶单支700ml399元京东去购买

那么我买的什么这个618？捡漏价格300出头，购入的来自名侦探柯南作者老家，山阴地方鸟取县的松井酒造出品的鸟取调和型威士忌。（这算上送的梅酒，实际上单瓶价格已经低于300，很好的价格）

关于松井酒造，这个很有点意思。同样产自松井酒造的日本威士忌也被国内和日本本土的部分威士忌消费者喷的体无完肤，日本的我不管他们怎么喷。但是国内的我还是关注了，基本上就是不够“根儿红苗正”的出身。原因还是在仓吉威士忌上面，因为仓吉威士忌的原酒来自于苏格兰的麦芽威士忌和加拿大的谷物威士忌，在松井酒造内，由日本的调酒师按照日本的消费者口味习惯进行调配，并且使用了当地的大山山系的天然水。

这点也是被很多国人的消费者喷的原因，但是喜欢的还是喜欢，为什么呢？不是血统不够纯吗？

口味的好坏从来不跟血统有关系，比如说，国内跟某头牌白酒同一个产地的白酒，就能跟那牌子一样的口味吗？答案是否定的。

调配威士忌的核心就在于调酒师的技术水平以及调酒的原酒配比，这都是酒厂的核心机密，一般品质的几种不同原酒，经过优秀调酒师的调配，一样能调配出上等的口感体验，这倒是有点类似咖啡豆的拼配技术一样。

无论是被跟风的喷还是那种只看出身的喷，都不影响鸟取威士忌在国际市场上的受欢迎程度，这个一点都不开玩笑的。

2020年旧金山国际烈酒大赛，鸟取的威士忌得了奖~~尴尬不尴尬，戏剧不戏剧？

说明了一个问题，就是鸟取威士忌在国外的口感还是非常受国外消费者欢迎的，他们并不去看什么根红苗正和出身，而是看你到底口味怎么样，这才是一款酒最该关注的。

一个成熟的市场从来都是以口味为导向，而不是各种玄幻高深的讲故事和跟风为导向。

好了，有时间专门评测一下。