山国工夫茶 篇二：喝工夫茶，配一套精致的工夫茶具，简直相得益彰！

倘若没有一套精致的茶具，配合色，香，味三绝的工夫茶，就不能够充分让各位喜欢喝工夫茶的茶友美美地享用茶，特别是对茶具很有讲究的工夫茶。

茶具是泡饮茶叶的专门茶器，随着茶风兴盛，茶具品种也越来越多了，质地精美，工夫茶具包括壶、杯、盘、垫、碗等，接下来我们来说说工夫茶具茶杯功能介绍吧。

茶壶

随着陶瓷生产技术的提高，南方最先拥有的是小茶壶，精致优雅、小巧玲珑的。所以便有了一人壶，二人壶，四人壶。其实，真正挑选茶壶茶具，基本遵循“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”的原则，容量大的茶壶，即使茶叶有很高的价值，但实际泡出来的茶味就没有那种醇厚感，更谈不上是工夫茶了。

而容量小的茶壶，它不仅能节省茶叶，更重要的是它可以把茶叶的香气跟滋味能完全的释放出来。

茶杯

茶杯的种类也有很多，大小应有尽有，是用于品饮茶汤的茶器；对于茶杯的选择，也有遵循的四字诀：小、浅、薄、白。小的茶杯一啜而尽，浅则水不留底，色白如玉用以陪衬茶的颜色；量薄如纸以使其能以起香；也可根据茶壶的形状、色泽，来选适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。

盖碗

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，也叫“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人；用盖碗泡工夫茶，是品盖碗茶最方便的，用时短，出茶快，步骤少，保温性好，韵味无穷。

喝盖碗茶，不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又能缓缓沁出，而且盖又不易滑落，又能避免烫手之苦，很是惬意。

茶洗

茶洗是用来洗茶的工具，大多用于冲泡工夫茶。外观上形如大碗，色样也是比较丰富多样，泡山国工夫茶时，要备有3个，一正二副，正洗用来浸茶杯，副洗一个用来浸冲罐，另外一个来盛洗杯的水和泡过的茶叶。

【图片】工夫茶怎么泡，工夫茶冲泡讲究有必要说一下【山国工夫茶吧】_百度贴吧工夫茶怎么泡，工夫茶..“工夫茶”，起源于宋代，盛行于潮汕地区和闽南地区。追根溯源，“工夫茶”指的是：因制法讲究见工夫而得名的茶。明末僧人释超全《武夷茶歌》云：“如梅斯馥兰斯馨，大抵焙时候香气，鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细tieba.baidu.com去看看

茶盘

茶盘相信大家都知道是用来盛茶杯的工夫茶具，样式多样，圆月形，棋盘形等等，我们不管有多少式样，一般选茶盘，也是有迹可循的，可根据“宽、平、浅、白”四字诀来选，意思就是说，盘面要宽，以便茶客喝山国工夫茶时，人数众多，可多放几个茶杯；盘底要平，才能使茶杯稳住，不易扭捏；而边要浅、色要白，主要是为了衬托茶杯、茶壶，使之斑斓而已。

茶垫

泡工夫茶时，茶垫茶具的运用中比茶盘要小，是用来放置冲罐的，样式众多，可根据季节的变化去选择，通常是“夏浅冬深”。

茶海

茶海指的是当在泡我们山国工夫茶时，是用于分茶的；将泡好的工夫茶茶汤先倒入茶海，这样的茶汤会比较均匀；先倒出来的茶汤不会比后面倒出来的淡，也叫做公道杯。

以上这些就是对工夫茶具的功能介绍，看到这里，我相信大家都应该对工夫茶具有哪些，能进一步了解了吧，“用初心做茶.简单喝好茶！”山国工夫茶，懂茶人的选择，十大评茶师联名推荐！