广东夫妻俩的午餐,半小时搞定3菜1汤,清爽可口又下饭,很接地气

2021-07-29 16:16:17 0点赞 1收藏 0评论

【写作说明】:

导语:广东夫妻俩的午餐,半小时搞定3菜1汤,清爽可口又下饭,很接地气!

南方人的午餐,走红朋友圈,网友:家常过日子,不要假精致!

俗话说:冷在三九,热在三伏;生活在南方城市的我们,更加感受到了高温天的洗礼,天天30~40度的天气,坐着不动都一身汗,更何况下厨做饭呀。可是,家人老少爷们的嘴巴,都让我给养叼了,都不愿意吃外卖,真是苦了我这位厨娘呀。

广东夫妻俩的午餐,半小时搞定3菜1汤,清爽可口又下饭,很接地气

这几天,因为公司本月初调换,所以月底是5连休,这做饭,干家务的活儿,可不全靠我了。早起转一圈,又快到饭点了,老公发来信息,说要回家吃午餐;好吧,找找家里的食材,花了半小时,搞定了3菜1汤,没有大鱼大肉,都是很清爽可口的饭菜,还特别接地气;发了朋友圈,好友们纷纷点赞,一下子就走红朋友圈了,许多网友说:家常过日子,不需要假精致,家人喜欢就是王道。

我准备的午餐:辣椒炒鱿鱼脖,清炒红薯叶,黄瓜肉丸片汤,梅干菜蒸酱板鸭,主食准备了糯玉米,白米饭;一起来看看具体的做法吧!

广东夫妻俩的午餐,半小时搞定3菜1汤,清爽可口又下饭,很接地气

辣椒炒鱿鱼脖

原材料:鱿鱼脖,辣椒,小米椒,生姜,酒!>,胡椒粉,生抽,蚝油,盐,香葱,食用油

做法:鱿鱼脖处理干净后切大块;生姜切丝,小米椒切碎,辣椒切块,香葱切碎末;取一小碗,加生抽,蚝油,盐和清水,红油,兑成碗汁;炒锅中加水烧开,下鱿鱼脖焯烫1分钟左右,捞起控水;炒锅烧热倒油,下姜丝,小米椒炒出香味,下鱿鱼脖翻炒2分钟,下青椒块,炒断生时淋入酱汁,接着炒约1分钟,撒入葱花即可出锅。

广东夫妻俩的午餐,半小时搞定3菜1汤,清爽可口又下饭,很接地气

清炒红薯叶

原材料:红薯叶,大蒜,盐,食用油。

做法:红薯叶摘洗干净,大蒜去皮切碎;炒锅烧热下猪油融化,下大蒜炒出香味,接着下红薯叶,翻炒断生时加盐,炒匀关火即可。

广东夫妻俩的午餐,半小时搞定3菜1汤,清爽可口又下饭,很接地气

黄瓜肉丸片汤

原材料:黄瓜,肉丸子,香葱,盐,胡椒粉,食用油。

做法:黄瓜去皮切片,肉丸子洗净后切片,香葱切碎末;炒锅中倒油,下肉丸子翻炒,煎1分钟左右,加入2碗清水,大火烧开煮1分钟,下黄瓜片,盐,胡椒粉,接着煮2分钟,最后撒葱花即可。

广东夫妻俩的午餐,半小时搞定3菜1汤,清爽可口又下饭,很接地气

梅干菜蒸酱板鸭

原材料:梅干菜,辣椒粉,盐,酱板鸭

做法:梅干菜泡发后洗净,挤干水分放碗中,加辣椒粉,盐拌匀后铺碗底,上层摆上剁块的酱板鸭,上锅蒸20分钟左右即可。(今天这一盘,是前一餐剩下的,蒸米饭的时候顺手加热一下,不耽误时间。)

广东夫妻俩的午餐,半小时搞定3菜1汤,清爽可口又下饭,很接地气

糯玉米

网购北方的糯玉米,糯糯的,还带着丝丝甜味,真挺好吃的。我基本上是天天会吃一根玉米,拿它当主食,很喜欢。

好啦,我是精灵a的美食坊,今天的午餐,就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!

图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!

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