山姆随手拿的鲜啤，竟成了近期最惊喜的发现

每次逛山姆的啤酒区都像例行公事——扫一眼，摇摇头，空手离开。货架上大多是工业拉格或进口瓶装，要么太普通，要么贵得没道理。但这次冰柜角落里的波格城堡德式小麦鲜啤让我停下了脚步，28天保质期的鲜啤，倒是少见，顺手拎了一提试试。

回家冰镇后开瓶，倒出来的酒液是淡淡的柠檬黄，比常见的德式小麦啤颜色更清爽。凑近杯口，那股熟悉的香蕉和丁香的香气扑上来，浓郁得让人忍不住先喝一大口。入口的第一感觉是“鲜”，没有瓶装啤酒那种沉闷感，像是刚从酒厂打出来的，活蹦乱跳的鲜啤。

酒体不算特别厚重，但也不是水垮垮的，沙口感刚好，不会太刺激，也不会淡得像苏打水。酸味几乎察觉不到，麦芽的甜香和微微的苦平衡得挺好，喝起来很顺，不知不觉一杯就没了。比起常见的沃夫狼或者艾英格，这款的鲜度更突出，大概就是保质期短的优势。

一提4瓶，每瓶620ml，刚好够两个人晚饭时喝，或者一个人分两次。45块一提，算下来一瓶11块多，比精酿酒吧便宜，但又比普通工业啤酒有意思。以后去山姆，估计会习惯性带一提回家，毕竟鲜啤这东西，喝的就是个新鲜劲儿。